Como cociñar remolacha delicioso frío

O verán é tan quente e abafado, eu non quero nin comer. E naqueles días, os pratos fríos moi axeitados, tales como de hash tradicional ou de remolacha. Estes pratos son tan antiga que os ingresos hai tantas variedades. Seus segredos, como cociñar remolacha fría, teñen cada hostess experimentado. Por un longo tempo na neveira non se ve así, porque a familia é feliz en comer todo.

Como é bo

Preparación de remolacha fría - é moi sinxelo. Non vai levar moito amante tempo, e vai ter a oportunidade de apelar para as actividades máis interesantes de verán, manténdose na plena saborosa e saudable almorzo frigorífico. O prato é doado, con un sabor rico. E fai que os seus productos son baratos, para que poida obter o máximo de pracer en diñeiro de custo mínimo. Desde as variedades deste prato moi fácil de atopar receitas, como cociñar remolacha frío mesmo con salchichas ou carne, pode ser moi satisfactoria. Pode comer remolacha e quente. Pero o máis amor na versión fresca de verán de sopa sen carne. By the way, vai encaixar e os que queren perder peso ou unirse a unha dieta médica.

O que ten que produtos

Aprender como facer remolacha fría, ten que en primeiro lugar para preparar os produtos necesarios. A base para iso é unha sopa, que é moi comprensible, remolacha. É tomado nunha cantidade de 2-3 material de tamaño medio. Tamén vai ter de ovos cocidos de polo (4-5 cousas), pepino (2-3 cousas tamén tamaño medio), así como herbas frescas: Salsinha, endro, cebola verde. E, a fin de facer o gusto da adición de remolacha, use crema de leite, zume de limón ou vinagre puro. Engadir, por suposto, sal e azucre. Número de produtos anfitrioa pode modificar ao seu gusto. Moitas veces aquí engadir carne cocida cortada en tiras, non moi gordo xamón, carne de polo. Existen algunhas receitas, como facer unha sopa de remolacha fría con lagostim.

como cociñar

Remolacha chamado sopa, que é preparado nun caldo de remolacha, moitas veces coa adición ou kvass caldo de pepino. Polo tanto, ao decidir como cociñar remolacha fría en primeiro lugar debe ser limpo remolacha, poñelas nunha pota grande capacidade e deixar ferver ata quedar brando. Readiness pode ser verificado cun coitelo (remolacha debe ser myagenkoy). Eliminar legumes, grella e poñer ao seu caldo de remolacha. Tamén engadir unha pequena cantidade de vinagre ou zume de limón, azucre e sal a venda. O sabor do líquido resultante debe asemellarse a fermentación resultado convencional. Outros produtos: ovos cocidos, pepino, carne (se usa), cortada en cubos pequenos e enviados nun recipiente de sopa. Unha crema de leite se engade directamente á placa xa.

nalgúns sutilezas

No inverno, tamén, pode cociñar unha vitamina sopa. Se é difícil conseguir pepinos frescos, poden ser substituídos enlatados. A verduras frescas bastante substituír conxelado, cebolas. Moitas veces, na cociña europea remolacha para este prato é usado xunto con follas novas, o que lle confire sabor extra, non só, pero tamén a frescura da vexetación. Pon aquí rabanetes frescos, pimentões, cenorias cocidas. O Consello cortar tamén na sopa só proteínas de ovo e zheltochki esfregar con crema de leite, que será curativo para a sopa. Os greens son mellor Crumble, engade sal e un pouco de estirar as mans, e só entón Engadir á remolacha. Para este prato era un arrefriado, pode pór un anaco de xeo nunha tixela.

Receita como cociñar remolacha fría, en gran parte depende do gusto da anfitrioa. Pode usalo para unha variedade de legumes e herbas que van dar este prato un sabor único e un encanto especial.