Como manter os cranberries para o inverno, polo que non perde as vitaminas?

baga única que medra en todos os países nórdicos - a cranberry. ela Ten moitas vantaxes e propiedades útiles. Esta baga contén unha gran cantidade de vitamina C, magnesio e ferro. A singularidade da arandos é que, na súa composición contén rara ácido ursólico, moi pechar as hormonas humanas máis importantes. Esta baga foi moi utilizado na medicina popular para tratar moitas enfermidades. Recada-lo no outono e antes de moitos amantes levanta a cuestión de como manter os cranberries para o inverno, para que non perda vitaminas.

As propiedades arandos

Este diurético baga acídico único, propiedades antibacterianas e antipiréticas. El estimula o páncreas, reduce a presión arterial e regula a coagulación do sangue. Composición rica de arandos fai indispensable para o beribéri e inmunidade reducida. El é usado na forma de decocção e como un complemento para moitos pratos. El dá un sabor especial de calquera produtos e engádese con chucrute, potaxes compotas e preparar pratos laterais. Por iso, é cuestión crucial é como manter os cranberries para o inverno.

cranberries almacenamento

1. A maioría das veces é almacenado nos vellos tempos esta baga porque: Explique auga de fonte, ás veces engadindo canela, cravo e mel. Este método é relevante hoxe. Lavada e trasladada a dobrar as bagas en frascos esterilizados e cubrir con auga. Pechar tapas limpas e poñer no frío. Entón cranberry preservar todas as vitaminas e auga no que se garda, tamén, se fará propiedades útiles.

2. Outra forma zraneniya esta froita - xeadas. Para estes efectos, cómpre secar e poñer nunha assadeira ou pota. A temperatura no refrixerador debe ser baixa, porque con vitaminas un conxelación rápido mellor preservados. Bagas conxeladas Despeje bolsas en pequenas porcións, para que despois descongelar a usalos todos.

3. Moitas amas de casa facer os preparativos para o inverno de cranberries. O xeito máis doado - para moer-lo con azucre. Mellor facelo coa axuda dun moedor de carne ou procesador de alimentos para un bagas totalmente mesturado con azucre. Pila de pesos en bancos prosterelizovannye só despois de que el estea completamente disolto.

4. Como manter os cranberries para aínda o inverno? Pode cociñar varene- "cinco minutos". As bagas ten a ferver ata quedar suave, e esfregar a xarope de azucre. Ela é feita de dúas kg de azucre e vasos de un medio de auga. Tras este é só mix jam ben, ferver un pouco e poñer en bancos.

Ingresos de Cranberry

Moi saborosa e saudable xarope de cranberry é obtido. Para facelo limpo, bagas secas encher con azucre, as proporcións para o Atol. Bancos amarre con Gaze e coloque nun lugar fresco. Logo destacando xarope útil, que se garda no frigorífico.

caldo curativo pode ser preparado a partir de ambos cranberry fresco e enlatados de. Para este fin, por litro de auga quente é necesario tomar unha bagas de vidro e 2 culleres de sopa de mel.

Hai unha morea de ingresos, como preparar cranberries para o inverno. A partir del son obtidos compotas moi saboroso, zume ou marmelada. Tamén é posible secar ou facer unha bebida. De calquera forma, vai ser moi útil e vai apoiar o seu corpo en días de inverno, cando non o suficiente vitaminas. Se sabe como recoller esta baga, entón a cuestión de como manter os cranberries para o inverno non será difícil - é bo ata a primavera nun lugar frío.