Comida rápida remolacha en conserva. Remolacha en conserva para o inverno: receitas

Canning - a base dun delicioso inverno! En ausencia de (ou crazy caro) froitas e legumes frescos non pensar en nada mellor que os preparativos domésticos. Por desgraza, a maioría das amas de casa limitado pepinos e tomates. Nun caso extremo, engadir chucrute e lecho - consideramos só a conservación salgados. Inxustamente esquecido é remolacha en conserva, Comida rápida tamén. Pero este é un espazo en branco universal - e sopa e ensaladas, e "ovos" para se preparar. Neste artigo, decidimos corrixir a inxustiza cociña historicamente establecida.

Alyssum só conservados

Ver a receita simple, quão doado é pechado remolacha en conserva comida rápida. Porque é mellor para seleccionar as pequenas raíces - estes poden ser pechadas por completo. Pero tamén moi grande ir á causa. A principal cousa - na fase preparatoria para clasificalos los por tamaño para Burachki preparando vez. Remolacha bo, cun pano, lavado, cortado súas trenzas, e ela cociña a preto dunha hora. Logo arrefeceu-se raíces en auga fría - por iso é máis fácil e con menos perdas raspado da pel. Os legumes son moi pequenas, pode poñer-los en toda base, se non encaixar - Vai remolacha, franxas Marinas. A súa forma non importa - corte, como é conveniente. Os frascos estériles secos postos cinco pementa e gvozdichek, dúas follas de loureiro enriba - franxas de remolacha. É marina en sal soluble en auga (culler de sopa) e azucre (media - por litro de líquido) é vertida en medio vaso de vinagre, e recheo de dous minutos fervida. Marina cuberto frascos, pasteurizados sete minutos, tapado, xiro de cabeza para baixo e cubrir-se antes de arrefriar.

Marina "palla"

Se precisa de remolacha en conserva rápidas "no momento", pode utilizar a seguinte receita. Tomé catro menores raíz, ferva-os, pele e corte en tiras. Podes usar un ralador de cenoria coreano, se ten iso. Para cubrir conexión tres culleres de forte, 9% de vinagre e aceite vexetal. Fai media culler de té de azucre, pementa, sal e unha culler de sopa de rábano - mellor, por suposto, fresco ralado, pero ir e tenda, pero sen aditivos estraños. Alyssum marina quente é derramado - e dentro dunha hora obter unha ensalada de remolacha en conserva, só vai sabor con cebola e herbas. Pode preservar e - feito en cantidades moi grandes, expandidas en recipientes estériles e propasterizovat.

Remolacha en vinagre de mazá

Preparado en conserva remolacha para o inverno, os ingresos poden ser usadas moi diferente. Con todo, o inicio é case o mesmo en todas as partes: remolacha cocida, limpas, cortadas e distribuídas aos bancos. A diferenza é entón feita da marina. Moi perfumado transforma remolacha, cuberto coa seguinte composición. Mesturar o medio litro de zume de mazá e unha pila (50 g) en forma de vinagre de mazá. Neste líquido disolver metade dun vaso de mel e unha culler de té de sal. Para engadir un pouco de cheiro de cravo. Esta solución é suficiente por quilogramo de cultivos de raíces. El cubre uniformemente sobre os bancos, eo espazo restante neles é cuberto con auga fervendo na que legumes cocidos. Pasteurizado litros de capacidade durante uns 10 minutos, e logo, inmediatamente laminados.

remolacha cocida conservados

cociñar Nuance que fervida vexetais de raíz non son - son totalmente cocido no forno ata quedar brando. Cando fría - limpo, cortado e empaquetado por bancos intercaladas con franxas de mazá (froita tomar ácida) e aparar de rábano. A auga é fervida con unha feble vinagre, sal, canela, cravo e azucre - vinagre todo temperado a gusto, - está baseado nunha pila de un bote do cuarto. A salmoira resultante é cuberto con comida rápida remolacha en conserva, os bancos son ben pechado e eliminado. Listo lanche será mañá, e pode ser almacenado no frío ata a primavera.

receita comiño

Prepare as beterrabas para se preparan moi rápido - deben ser mantido por un longo tempo. Con todo, parece tan tentador que pode esperar ata o "madura". Mantelo tería no frío; con todo estas desvantaxes prescrición pálido antes un sabor indescriptible. Primeiras raíces estándar cocido, limpo e cortado. Franxas debe ser unha media sized. Eles suman un pratos volumes, e son derramada "a ollo" comiño. Aqueles que quere desta especia, non pode arrepentirse - non pode ir moi lonxe con el. Logo parte da auga é vertida a un beterrabas frescas para que el foi só cuberto. O resto do importe xa Calefacción, diluida con fariña de centeo e cheo no recipiente. A cantidade total de auga - oito litros por 10 quilos remolacha. Fariña ten colher de chá. Capacidade é cuberto, recalcada opresión e deixar nun ambiente acolledor para dúas semanas. Logo trasladada a un fresco e gradualmente baleirado ao fondo.

remolacha aderezada

Se che gusta de remolacha en conserva picantes e saborosos para os ingresos de inverno, pode escoller entre unha lista longa e variada. Probe, por exemplo, para facelo. remolacha preparada descomposición polos bancos, Despeje cilantro, cravo, noz moscada, sementes de endro, pementa de Xamaica (como moito do que lle gusta), e derramou a marina, que consiste nun medio litro de zume de mazá, a metade dun vaso de vinagre (moito mellor mazá), cinco culleres cunha chea de azucre e un - sal. Todo iso é fervida e vertida para os bancos. Pasterizuem, arregaçar, limpo - Fast food conservados remolacha listo.

Remolacha e cebola

Nesta receita, non ten sequera a condición tratar as raíces! Son limpos, tarxetas cortadas engádense ao vaso e encheu-se con medio litro de auga de vidro de vinagre de sidra ea mesma cantidade de mel líquido. A culler de sal de adición de auga, cravo e pementa. Esta solución Alyssum ebulición durante tres minutos, a continuación, descomposición en recipientes con capas alternadas grosas, quentes de aneis de cebola. Cebola e remolacha deben ser iguais. Vexetais cuberto marina dende a remolacha, botes son pasteurizados durante 10 minutos (se andar litros) e 15 (se litro). Seguirá sendo enrolado e eliminado.