Churrasco. Marinas ingresos

Churrasco - é non só un dos seguintes produtos alimenticios, pero aínda tipo de festa. Non imos describir neste artigo ingresos de churrasco - carne asada no lume aberto é case todo o mundo, pero o orixinal salsas, Marinas e salsas - é o que vai facer o seu prato exclusivo.

BBQ: receitas. Cal é a mellor forma de facer a marina

marina adecuadamente seleccionados é capaz de mellorar o sabor de cocido carne á grella, peixe ou marisco, así como para facelos máis suave e máis suculento. Paga a pena notar que o peixe no churrasco (receita pode ser tomado a mesma que para a carne) é ir moito máis rápido que a carne - a non perder.

ingresos da marina: Barbecue. Xenxibre e sésamo

Imos ter un cuarto de cunca de salsa de soia, unha culler de sopa de Ginger root rallado, a mesma cantidade de aceite de sésamo, algo finamente picado cebola verde e unha culler de té trimestre de pementa vermella esmagada. Esta marina é perfecto con carne de porco, polo, berinjela, cogomelos, peixe á prancha. Os ingredientes son mesturados para dar un pouco de cervexa e vestido con produtos de xenxibre para churrasco. Salmoira, polo menos, unha hora. Pode saír á noite para o ben-tratada e deixar marinar a carne. Consello: non é necesario a marina nunha pota de ferro fundido ou aluminio sen forro - produtos terán un sabor metálico, o que non é moi agradable e non atenciosa.

BBQ: receitas de marina - laranxa

Un axuste moi bo para a carne de polo, abobrinha, cabaza ou de porco. Tomar un grupo de media coentro, un cuarto vaso de zume de laranxa fresco con polpa, a mesma cantidade de aceite de oliva primeira prensagem unha pementa verde quente e media cucharadita de sal. Pementa limpa a partir de sementes e pique finamente. Cilantro finamente cortada, retirar as puntas (que pode, entón, ser colocadas sobre as brasas - para máis sabor). Todos os ingredientes son mesturados - a marina está preparado!

Churrasco. Receitas marina de romeu e limón

Para a preparación é preciso tomar unha terceira copa de aceite de oliva extra-virxe, un limón, catro dentes de allo, un Raminho de romeu, media cucharadita de sal. Limón cortado en franxas, o allo foi esmagado por un coitelo ou unha prensa especial. Todos os compoñentes están ligados. Feito! Esta marina é ideal para peixes e mariscos. Marina-los non precisa máis de tres horas - se non, o produto perde o seu sabor natural. Ao preparar carne ou churrasco de peixe (receita marina non é importante), de cando en cando virar. Isto faise para que a marina ben e uniformemente absorbidas.

Outro consello: Antes de comezar a fritir alimentos na grella, transferir-los noutra tixela. O zume resto ea marina durante a cocción, o uso, periodicamente pulverizando-as de carne, peixe ou verduras. Se non cociñar nunha fogueira, e no pan-prancha, recoméndase tomar un pouco de aceite vexetal. Moi bo estará directamente fronte do tratamento térmico mestura de produto Espolvoreo conserva de herbas secas ou especias e fritir en carbóns para engadir un pouco de salsa, cilantro ou Aneto - sabor en pratos é moito máis agradable.