Bolos caseiros con queixo cottage e herbas

bolo brando con cream queixo e herbas son considerados un dos pratos máis populares de Osetia do Norte. Alí, están asociados con moitas lendas e crenzas populares. Prepare-los só en días de festa principais de varias receitas diferentes. O máis sinxelo deles serán descritos no artigo de hoxe.

Opción a proba de kefir

Esta receita bolos con queixo cottage e herbas é tan sinxelo que pode xestionar calquera recén chegado sen dificultade. El suxire o uso de produtos de baixo prezo, que case sempre é cada ama de casa prudente. Para a preparación deste prato que vai ter:

• Medio quilo de fariña de trigo no / s.
• 400 mililitros de iogur non moi gordo.
• Segundo sal colher de chá incompleta e bicarbonato de sodio.
• 70 gramos de boa manteiga.
• Medio quilo de queixo cottage fresco.
• 100 gramos de cebola verde.
• ovo de galiña.

Descrición do proceso

Comezar a cociñar bolos con queixo cottage e herbas que precisa con recheo. Para a súa creación, usa só produtos frescos e de calidade. queixo cottage esfregar a través dunha peneira, ou rolar nun moedor de carne, engade un pouco de sal, a continuación, combinado con cebola verde e ovo de galiña cru. Todo está ben axitada, dividido en dez partes iguais, unha das formas destes balóns e retiradas de lado.

Agora é a quenda de facer a proba. Para a súa preparación nunha tigela conectada profunda morna kefir, sosa e sal. Logo alí é gradualmente Despeje a fariña peneirada e amasar a de alto grao e masa pegajosa brando. A masa resultante é cuberto cunha cunca e deixados durante dez minutos a temperatura ambiente. A continuación, el tamén está dividido en dez partes aproximadamente iguais. Cada un deles achatada e cheo de recheo. O resultante semi-acabado desenrolado cun rolo e enviado marrón. Preparar estes bolos con queixo cottage e herbas nunha pota, en que non hai ningunha graxa. produtos fritidos untada con manteiga e pila dobrada.

Opción na masa de fermento

Segundo a tecnoloxía descrita a continuación son obtidos moi saborosos bolos. Combinan con éxito doce requeixo e masa aireador brando. Son preparados de forma sinxela e en definitiva, consisten custo dos ingredientes. Quere facer un bolo perfumado con crema de queixo e herbas? Logo asegúrese de que a súa cociña atopou todo o que necesitas. Ao seu alcance debe ser:

• Preto de 2,5 cuncas de fariña de trigo no / s.
• 3 culleres de sopa de aceite vexetal refinar.
• Un vaso de leite de vaca fresco.
• 10 gramos de levadura fresca.
• Unha culler de té de azucre.
• 250 gramos de queixo cottage fresco.
• Grupo do Aneto.
• 100 gramos de boa manteiga.
• ovo de galiña cru.
• Sal e calquera especias.

A tecnoloxía de preparación

Para amasar pode utilizar a máquina de pan. É cargado léveda, unha culler de sopa de aceite vexetal, sal de leite par pitadas pre-Calefacción, azucre e fariña de trigo de alto grao, de antemán saturada con osíxeno. O modo de lote instrumento exposición e espera para a conclusión do programa. Despois de preto de 40 minutos terá unha masa de fermento brando.

Agora é o momento de prestar atención ao recheo. Primeiro de todo ten que facer queixo. A súa esfregar a través dunha peneira ou unha manivela no moedor. Produto preparado deste xeito está ligado á manteiga fundida, ovo de galiña cru e endro picado. Futuro recheo engadir un pouco de sal, aderezada con especias e mestura ben, tentando alcanzar o máis homoxénea. Nesta fase, os amantes da comida picante pode engadir o queixo cottage unha pementa pequena picada.

A masa léveda acabado é eliminado da máquina de facer pan, están divididos en dez partes iguais e forma destas bolas. Os anacos resultantes son enrolados en círculos fina, chea con recheo e bordo suavemente zaschipyvayut. Son, entón, laminados cun rolo de masa, intentando actuar con extrema cautela, para non rasgar a masa. bolos futuras con queixo cottage e herbas son colocadas nunha assadeira e poñer-los no forno. Asado los douscentos graos en poucos minutos. produtos de bronce untada con manteiga e servido na mesa.