Bolo de requeixo: receita para un delicioso golosinas suaves

Probablemente cada un de nós asistiu a serie de TV de culto "Friends". Como comezar unha partida sobre Cheesecake con esta serie? É sinxelo: é aí que moitos de nós aprendemos por primeira vez sobre a existencia desta saborosa sobremesa. Na serie, el, de feito, chamada torta de queixo, e foi tan deliciosa que os personaxes principais foron comelo en liña recta desde o chan, pegando os últimos migallas. Foi o cheesecake, feita por tecnoloxía clásica, os ingredientes principais que son o queixo doce e galletas.

Agora ingresos cheesecakes número enorme, pode incorporarse ingresos para todos os gustos, de xeito que o cheesecake levou confia o lugar das golosinas máis populares. Hai chizkey-mojito e cheesecake de menta, chocolate e fresas, con todo, e moitos van aceptar iso, o máis delicioso e popular é a receita cheesecake é sinxelo e accesible a todos. É grazas ao excelente sabor e dispoñibilidade de cociñar se fixo tan popular que este tipo de cheesecake.

Así, a fin de preparar esta iguaria, ten que ter unha cookie (que, con todo, pode ser substituído por galletas doces), a manteiga, o azucre, as raspar de limón, vainilla, sal, ovos, fariña, e, por suposto, o queixo. Glaze fará só delicioso cheesecake requeixo, xeadas receita Tamén damos.

Entón, ten que romper os 300 gramos de galletas doces ou galletas nun moedor de carne ou liquidificador. Engadir preto de metade dun paquete de manteiga fundida e 3-4 culleres de sopa de azucre. Trasfega as mans para obter unha masa homoxénea. Pon a masa nun molde dividido de 12-13 cm de raio e compactado. Pon en un forno de 180 graos pre-Calefacción e Ás por preto de 9 minutos. Elimina a masa e un pouco fresco pouco.

900-950 gramos á temperatura ambiente mesturar requeixo látego con vasos de metade de azucre, unha media casca de limón, vainilla colher de sopa de azucre e unha pitada de sal. A continuación, engade 3-4 culleres de sopa de fariña e siga batendo. Introduza 5 ovos grandes un de cada vez e siga batendo ata quedar homoxéneo.

Lubrificar aceite forma (pantalla). Verta a mestura sobre a torta. A forma da cunca para poñer o máis pequeno, medio-cheo con auga. Enviar ao forno durante unha hora. Coalhada de queixo é preparado, a bordo da fritura eo medio mantivo-se lixeiramente gelatinosa, como gelatina.

Deixe arrefriar cheesecake por 8-12 minutos.

Co fin de obter a cereixa, ten que mesturar 2 culleres de sopa de crema de leite, media cunca de azucre e media cucharadita de vainilla. Facelo coa axuda dun liquidificador. Distribuír o esmalte sobre a superficie do bolo de queixo e leve ao forno por máis 6-7 minutos. Logo suavemente separar os bordos do bolo desde molde. Deixe arrefriar un pouco antes de poñer na neveira.

Non tire o cheesecake do molde antes da súa utilización! Pode Espolvoreo o bolo con chocolate, Caldas ou marmelada e decorar con froitas ou bagas, follas de menta ou unha culler de sorbete.

Non esqueza a preparación do bolo de queixo no seu valor enerxético. Dependendo da formulación desta saborosa sobremesa calórica cheesecake pode ser diferente. Con todo, o valor enerxético, que ten un bolo de requeixo, a receita do que temos dado, é unha media de 600 a 750 calorías. Por suposto, é moito, pero por que as persoas que están a asistir unha figura de seu, pode dar ben co sabor moi delicado e máis peso extra. Para reducir lixeiramente o contido calórico dos alimentos pode ser eliminado do seu orzamento de cocción de azucre e vainilla en vez de galletas e galletas para usar o pan e queixo para levar só baixo contido de graxa. Este coalhada cheesecake é significativamente máis ácida, pero quen dixo que é un sinal de menos?

Con todo, en calquera caso, mesmo se seguir a figura, un pouco de queixo non prexudique ninguén. Neste caso, coalhada bolo de queixo - un dos máis útiles e delicioso. bolo de requeixo, a receita que é rigorosamente respectados na preparación de, asegúrese de obter un saboroso e "irregular" definitivamente non vai funcionar.

Apreciar a súa comida!