Bolo "Aristocrat". Prescrición e características da preparación

Cociñar para xantares e ceas de sobremesa chique festivas - unha tarefa que non está baixo a forza de cada propietario. Pero mira ti, ás veces queiras mostrar para os hóspedes do bolo é a súa preparación. Se vostede decide facer unha sobremesa festiva coas mans e está a buscar unha receita simple e comprobada, suxerimos a prestar atención ao "Aristocrat" bolo. As mellores receitas de bolos, como norma xeral, con base na preparación de base de proteínas. É rápido, fácil de manexar anfitrioa mesmo inexperto. Bolo "Aristocrat" tamén é un deles.

Ingredientes para a base de proteínas

Para preparar bolos para o bolo, vai ter: seis claras de ovos e dous vasos (200 gramos cada un) de azucre de confeiteiro. Especialistas non recomenda base de proteínas con azucre granulado. Receita do bolo "nobre", que necesitan de lixeireza e lixeireza só debe ser preparados mediante o po.

Ingredientes para a crema

Que un delicioso bolo sen crema! A "Aristocrat" é necesario preparar unha capa de chocolate luz. Consistirá de cacao en po (2 culleres de sopa. Culleres), dous vasos de leite, cunca de azucre, 250 gramos de manteiga e xemas de ovos de cinco.

recheo

Bolo "Aristocrat", a receita que ofrecemos, é famosa pola súa invulgarmente saborosa e fácil de preparar recheo. Para este bolo que comprende só dous ingredientes: ameixas secas (50 g) e noces (70 g).

Preparación e montaxe do bolo

Para comezar a preparar unha base de proteínas. Asistente xefe procesador de alimentos vai actuar de inmediato. Pero como cociñar bolo "Aristocrat", a man non é poderoso asistente de cociña? Non se desespere. O substrato de proteínas pode ser batido cun convencional mesturador de lado, só ten que traballar un pouco máis de tempo.

Así, bater claras con azucre en po en forma de escuma sólida espesa. A masa resultante divídese en dúas partes. Cada peza debe ser cocida separado. Para iso, só por favor, sexa preto de dúas formas idénticas para a cocción. Deben primeiro ser posto papel pergamiño ou oleado (capa moi fina de aceite e inodoro).

O bolo de proteínas debe ser cocido no forno de calor baixo. tempo de cocción varía dunha hora a unha hora e media. Todo dependerá do forno. Cando bolos son completamente propekutsya non eliminar-los do forno. Deixe-os arrefecer co forno.

Vostede asados bolos para a sobremesa bolo chamado "Aristocrat". A receita tamén require crema de chocolate. Pode ser preparado usando o cacao en po convencional. Vista necesidade de cacao con azucre, a continuación, engadir á masa de leite quente. Pouco a pouco, engade as xemas de ovo nel. O crema é batido e mesturou-se até ata que sexa de espesor suficiente.

Encher bolo está preparado o máis rápido. Ameixas secas deben ser lavados, derramar auga fervendo e cortada en anacos. Noces son finamente picado e mesturado coas ameixas picadas.

O máis interesante na preparación desta sobremesa - é montado. Bolo "Aristocrat", a receita do que describimos en detalle, indo por uns minutos. Comeza o primeiro prato e bolo colocado sobre el. El xenerosamente untada con crema de chocolate. A mestura foi colocada na parte superior das noces e ameixas secas (maior parte). Cubra con unha segunda capa de sustrato de proteínas. Top manchada crema, e posto para fóra os restos do recheo. Os lados do bolo tamén pode lubrificar a crema para cubrir a torta e facer un aspecto máis elegante.

Prepare o seu bolo "Aristocrat". A receita non contar os detalles da súa decoración. Pero se non ten beleza dabondo na forma dun recheo, sempre pode engadir na parte superior de algunhas noces enteiras. E algúns deles, ou ameixas pode ser instalado para fóra números ou palabras, dependendo da finalidade do bolo.