Bifes ensalada tailandesa: opcións de cociña

cociña tailandesa é non é amplamente coñecida no noso país como xaponés ou chinés. Pero a xente está enganados cando pensan que non é moi diferente deles. Este país é, por suposto, tenden a estes ingredientes que a dos seus veciños, pero interpretala de forma moi diferente. O mesmo Steak ensalada Thai é improbable que teña homólogos en Xapón e China. Así, os fans de cociña exótica só ten que prestar máis atención aos pratos tailandeses - baten con novos sabores.

Ensalada con bisté en tailandés

El está a preparar un tempo relativamente curto, pero require unha variedade de compoñentes. Para comezar marina construídos: mesturar 60 ml de salsa de soia, a media dose de vinagre de arroz e salsa quente (pementón ou Tabasco) - culleres de té par. Dous anacos de carne (ensalada tailandesa con bisté de carne esixe iso) encharcado por media hora na marina. Para unha mellor impregnación é desexable, por veces, virar. A continuación, as carnes son secas cunha toalla e rapidamente debido ao elevado calor, asado. Codia debe ser máis forte, e as "entrañas" - para permanecer media boca. Rasgado leituga (200 g) é mesturado con follas de menta e coentro, cereixa 6, cortada en media, e grandes anacos de pepino. A carne arrefecido é cortado, a metade cheo mediante recheo e descomponse ao longo de 5 minutos. ensalada xa montado bisté Thai Espolvoreo co resto da salsa e servir na mesa. Para o recheo colocado nun mesturador e unha media culleres grandes de azucre de palma, unha - auga, peixe e salsa de soia, as follas de cilantro, o zume de dous arquivos, 4 dentes de allo e pementa sen sementes.

opcións de cociña

Como todo comida, Tailandés ensalada de bisté ten diferentes receitas. Así, de acordo cun método de carne non deben ser embebidos antes de cociñar e despois de fritos, e un longo tempo - preto de tres horas. Si, ea marina está feito de diferentes xeitos. Por exemplo, para o que é mesturado con dúas culleres de sopa de mostaza planta (preferentemente de cana, de palma ou aceite) aceite, e coller limón metade (cal) zume. Con todo, as especias son deixados para cociñar. Ou outra receita que é axeitado para cociñar bifes ensalada tailandesa: cebola verde, un talo de capim-Lima, coentro, follas de menta (e todo picado, ao contrario de liquidificador branquear), zume de limón, salsa (doce desta vez) de pementa, azucre e salsa de peixe. Escolla o que máis lle gusta. Comprobarase: Con todos estes Marinas Steak ensalada Thai sae grande.

O que máis han apreciar Tailandia

Este país é rico en unha variedade de snacks. E non necesariamente neles inclúense carne enteiro (aínda sen carne, quizais, ninguén non fai). Pode cociñar deliciosa ensalada tailandesa de carne picada. Seus bandas é frito con axitación; comeza a marrón - Engadir sal e esmagado dente de allo, e un par de minutos a ola pode ser retirado da calor. Mentres arrefece recheo, dúas cenorias, unha pementa vermella e porro de Bulgaria corte en tiras estreitas, e 200 gramos de ensalada (iceberg aínda folla) - cadrados. Todos os compoñentes están conectados e Despeje a salsa de salsa de soia (4 culleres de sopa), aceite de cociña (o mesmo), xenxibre relado, coentro, menta e vinagre - todo é levado ao seu gusto. Logo ensalada tailandesa mesturada con apetito é tentado todo.