Algunhas suxestións sobre como almacenar mel en favos de mel

Propiedades útiles de mel son coñecidos de todos, pero non todos os produtos vendidos na tenda, é unha natural. Ademais, moitas veces temos unha substancia de cambiar a composición, que se engade de sacarosa, frutosa e varios conservantes para prolongar a vida de andel. Para realmente obter o produto certo, por favor compra-lo na súa forma orixinal, como vai ser unha garantía de ausencia nel de calquera impurezas. Este artigo pode dicir-lle como almacenar mel no pente, para o maior tempo posible para preservar as súas propiedades naturais sen adición de conservantes.

produto mel vulgar é coñecida para ser almacenado nun recipiente limpo, é desexable que era vidreiros que impedirá a posibilidade de aparición de procesos de fermentación, por suposto, reducir a calidade do produto. Con todo, se está a preocupar a forma de almacenar mel no pente, aquí as condicións externas son un pouco diferentes. Por exemplo, a capacidade máis adecuado para tales substancias naturais será barrís de madeira de cal, bidueiro, cedro e madeira de faia. En principio, non é prohibido usar esmalte ou potas de vidro. A condición máis importante, o que require o almacenamento de mel no pente, é usado para utensilios son limpos e protexidos contra o acceso de bactias, a fin de evitar a axitación eo xurdimento de impurezas produtos. En calquera caso, non se pode empregar a capacidade de varias ligas, por exemplo, feito de chumbo e de cobre, xa que estes metais poden reaccionar cos ácidos na composición do mel, que á súa vez levan á formación de substancias nocivas nela.

Quere saber como almacenar mel no pente, debe ter en conta a presenza de luz, como se a poñer o produto no mundo, ha contribuír ao seu escurecemento. En principio, as condicións de temperatura durante a células de almacenamento non son moi importantes, pero cando o aumento excesivo de temperatura (por riba de 22 graos Celsius), os nutrientes na composición de mel están morrendo. Así, o mellor lugar para almacenar este produto é unha adega fría ou armario no apartamento. Apropiado como unha neveira, que vai manter a temperatura desexada.

Débese ter en conta que non importa cal almacenar mel no pente, e en que temperatura para evitar a cristalización falla. O produto, que é liberado a partir de células de orixe natural, está suxeito ao chamado sacarificação, pero iso non afecta a súa composición e calidade. Se quere evitar este fenómeno, regularmente, nunha base semanal de recoller a partir da superficie dos cristais, preservando así unha consistencia líquida por un longo tempo. Xa que a célula está comercialmente dispoñible baixo a forma dun depósito suficientemente grande, antes de gardar ser cortado, pero é desexable que cada peza resultante foi gardado por separado un do outro, a fin de evitar que se colem.

Antes de comprar un produto natural de cura necesariamente pensar como almacena-mel no pente, para preservar o máximo posible das súas propiedades curativas.