A gran receita para almôndegas sopa

Para non pasar cociñar un delicioso xantar para o primeiro par de horas, preste atención á nosa receita de almôndegas sopa. Por que? Moi simple - bolas de carne deliciosa, preparados en caldo de verduras, preparados en minutos (asumindo que usa carne, comprada nunha tenda), cocido por 20 minutos, e acaba con un prato favorito da infancia. Eles poden ser feitas para o futuro, e, a continuación, conxelar. Neste caso, o proceso será aínda máis rápido, unha parte do conxelador inmediatamente, pode enviar nun líquido en ebulición.

Receita de almôndegas á sopa

Vai ser moi saborosa se leva-los para recheo, feito con carne de porco e carne bovina. Para crear unha gran porción de bolas de carne tomar:

- 500 g de carne picada;
- 1 ovo;
- a metade dos bulbos de cebola;
- especias para a carne.

Como verás, almôndegas receita de sopa esixe de todos produtos familiares. É cociñar pode dominar incluso a mestra de novicias. En primeiro lugar, gozar dun recheo: ralé a cebola nun ralador groso ou pique finamente, engade a carne, romper ao mesmo ovo, Espolvoreo con especias e mexa. Ten que obter unha masa espesa de carne, que non flúe na modelaxe. Porque é necesario para xerar unha gran cantidade de almôndegas noz. A carne unirse as mans, os peirao con aceite vexetal ou clara de ovo. É mellor facer un gran lote de bólas e, como fomos avisada do conxelación: poñer-los nunha bandexa ou táboa de corte, enviar no conxelador por unhas horas despois os eliminar e Packagi sacos plásticos 15-20 pezas. Receita de almôndegas, descrito anteriormente, está deseñado só para algunhas porcións, por iso, a próxima vez que quere cociñar unha deliciosa sopa feita de bolas de carne non vai ter un minuto de tempo - van simplemente saír da neveira.

almôndegas de polo: receita para almôndegas, que derreten na boca

Tradicionalmente preparado prato de carne de vaca ou de porco, pero o polo carne branca vai facer o prato máis suave e inusual. E tentar esta opción. Para el, vai ter:

- 250 g de polo ou peito de polo 1;
- un ovo;
- temperado a gusto.

A receita de almôndegas, neste caso, é un pouco diferente da anterior: peito de polo ferver con sal e especias. Eliminar o remate carne, fresco, cortadas en anacos e moer nun muíño de carne ou liquidificador. Despois de engadir ao peso de clara de ovo, un pouco de sal e pementa, mestura ben e formar bolas coas mans ou unha culler. Xa que este almôndegas receita de sopa implica pre-cociñar a carne, as bolas de carne en si ten pode descargar para o líquido por 5 minutos ata que a sopa cociñada. E o primeiro prato pode ser cocido deste xeito. tomar:
- un litro e medio de auga;
- 1 cenoria de tamaño medio;
- unha xema de ovo;
- sal e herbas frescas a gusto.

Ralé as cenorias nun ralador groso e poña en un caldo, que foi cocido de polo para almôndegas. Deixe cociñar por un máximo de 7 minutos, a continuación, engade as bolas de carne de polo se. A xema de ovo nunha copa para ser conectada con un par de culleres de sopa de auga fervendo e mestura coidadosamente. Despois de 5 minutos pasaron desde o momento da almôndegas engadindo, Despeje a masa de ovos na sopa e deixe ferver por uns minutos. Feito. Pode traer á mesa, xenerosamente Espolvoreo con herbas frescas. Como verás, unha deliciosa sopa con bolas de carne preparado moito máis rápido o noso habitual borscht e repolo sopa, ea súa familia, especialmente os nenos, vai come-lo con moito pracer.