Viño "Torres" (Torres). viños españois: o nome, revisións

A humanidade ten cultivado viñas e producido viño para máis de cinco mil anos. Claro que, durante este tempo, hai unha certa tradición cultural de cultivo e consumo de bebidas alcohólicas. Clasificación dos viños son incriblemente ramificada e extensa. Branco, rosa, vermello; seco, semi-doce, doce, licor; mozos, anciáns. Aínda outra característica do viño é influenciada pola variedade de videiras e terroir, tecnoloxía de produción, mestura. Lembre-se de todo tipo e marcas da bebida máis antiga é practicamente imposible. E se debe ser fácil para os consumidores? Para pasar a un coñecedor de viños finos, o suficiente para lembrar as mellores marcas e nomes. Pero primeiro algunhas palabras sobre o terroir. Hai estados que son merecidamente recoñecidos como os mellores países produtores de viño. Un deles - soleada España.

Neste artigo, imos ollar para o viño "Torres" - o mellor do país mediterráneo. E esta non é unha visión particular. En 1979, a produción da vinícola Torres durante unha degustación a cegas no concurso en París seleccionou a palma da mellor bebida alcohólica orixinaria de Burdeos. Tan só dicir que os fans desta marca son Juan Carlos, Rei de España, e Antonio Bandeiras, un excelente actor.

Clasificación das bebidas alcohólicas da Península Ibérica

Antes de comezar a caracterizar o viño "Torres", facer unha pequena entrada, para que poida facer a elección ben. O que fai o lettering nos rótulos de botellas de viño en España? Para determinar o mellor dos mellores, mire para eles facer inscrición ou peirao. É o terroir. Se está presente, isto significa que a bebida as uvas foron cultivadas nas rexións de elite de España - O Rioja e Cataluña.

Agora para a exposición. Replanteo "Joven" significa que o último deste ano ou mesmo en fronte de ti nova colleita de viños. Young, reto, para o xogo baixo o padal, eo prezo é moi democrática - exactamente o que precisa para seguir a comida de cea ou aperitivo.

A palabra "Kriantsa" significa que a bebida naceu en barrís de seis meses a dous anos antes de ser embotellado. velocidades aínda máis elevadas (e, polo tanto, custos) deben Reserva e "Gran Reserva". Como para a relación de azucre e alcol, o viño Torres neste sentido, non é diferente de outras bebidas alcohólicas. É principalmente seco ( "seco" e "Demi-Seco"). No sur de España, en Andalucía, facer un viño doce ( "Build", "Dulce", "Liquor"). A cor de diferentes bebidas e tradicionais: rojo, rosa, blanco.

A historia de "Torres" viño da casa

Por primeira vez, a empresa con ese nome é mencionado en documentos en 1870. Foi fundada polos irmáns Jaime e Miguel Torres. Eran enólogos hereditarias. Pero, a fin de montar un capital de inicio, permitíndolles mercar o terreo con viña e cavar seu propio negocio, os irmáns foron forzados a se involucrar en comercio marítimo en Cuba. Eles volveron para a Cataluña natal e comezou a producir viño - non é malo, pero non tan destacado. Non foi ata os anos corenta do século XX. O representante da cuarta xeración da Torres, tamén chamado Miguel, foi o que se chama "un enólogo de Deus." Non só el cegamente seguiu a tradición española de fabricación dunha bebida alcohólica, pero tamén un innovador. Na súa propiedade en Penedès, empezou a crecer uvas importadas - Francés "Sauvignon", "Chardonnay", "Cabernet", alemá "Riesling". Tamén reavivou inxustamente esquecido viñas español, por exemplo, ( "murales trans"). Miguel Torres e experimentando co terroir. Comprou o terreo para viñas na Rioja (España), en Chile, en California (EUA) e mesmo a China.

a gloria da vinda do

A empresa 'Torres' primeiro coidar dos que por calquera motivo non pode beber alcohol. Esta tecnoloxía foi desenvolvida Torres Natureo, viño, no que hai grao de alcohol. Pero non é un refresco (que, por certo, delicioso sabor) gañou unha marca de recoñecemento mundial "Torres". Nos Xogos Olímpicos de viño en París, foi presentado para marcar "Pero La Plana". Durante a degustación a cegas, de súpeto ela andou as mellores bebidas Bordeaux. aura adicional de elitismo viños "Torres" ea Juan Carlos I de Borbón. Desde 1975, o rei de España ordenou a súa mesa máis esta marca particular. Que agora controla o neto de Miguel Torres. Continúa o traballo de seu avó en termos de cultura das tradicións vinícolas españolas e da introdución de novas tecnoloxías. Ademais, a empresa ten investido fortemente na mellora do medio ambiente do noso planeta eo desenvolvemento de fontes alternativas de enerxía. Os mellores viños "Torres" hoxe é: Pero La Plana, utershee nariz "Château Latour" nas Olimpíadas de París e beber "Cabernet Sauvignon" Trinta Anos de castas. En 2007, a "Wine Enthusiast" chamado "Torres" "a mellor adega Europea".

Onde mercar viño Torres

Os produtos desta marca famosa pódese atopar en todas as tendas españolas que venden alcohol. Excelentes viños están dispoñibles aquí e aquí, pero en boutiques de gama alta. Pero é mellor para mercar produtos "Torres" no lugar, na mesma propiedade, que está situado en Vilafranca de Penedès, só media hora de Barcelona. adega catalán leva os visitantes nunha base diaria e os conduce fascinante paseo. Para 10-15 euros vostede provezut o turista "pequeno tren" nas plantacións onde as viñas crecen diferentes variedades. Cada visitante é xa para a guía de audio, que é o curso da xira dixo en varias linguas, incluíndo ruso, como o viño baga nace. O paseo inclúe unha visita ás tendas e - o Santo dos Santos - as bodegas. Pode dar un paseo polas viñas e comer froitas directo da vide. E na adega da empresa, como o final do paseo, pode saborear 9:55 (depende do custo do paseo) títulos Torres produtos. O prezo do viño nas tendas de Rusia varían de nove centos a algúns miles de rublos por botella. Nun lugar como a bebida vai custa menos.

San Valentin

Este viño, así como a "Esmeralda", "Coronas" e "Sangre de Toro", foi un éxito coas vendas en Europa. Como un agasallo á súa esposa Día Margarita Riera dos Namorados en Miguel Torres desenvolveu dous bebida vinculación. Eles non son mesturados e feitos de variedades tradicionais españois. Wine "Torres San Valentin" está feita de branco "Parellada" eo analóxico vermello - de "Tempranillo". Ambas as bebidas son distinguidos sabor suave e harmonioso. O feltro branco tons de marmelo, vinogrda e bananas, e vermello - Roma e matices de groselha negra de pementa negra e tabaco. Ambos os viños teñen un buque rico, en que velado tons de froita madura e unha longa delicioso sabor. bebida blanco - semi-seco.

"Papá digna"

Wine "Cabernet Sauvignon" vermella, seca foi feita a partir de uvas cultivadas en Chile, no Val Central de Curicó. cor da bebida descrita como "vermello profundo con reflexos violeta." Cando os fortaleza catorce clases esta bebida perfectamente con carne grilevannym, kebab especialmente cordeiro. O viño "de Santa Digna" sabor rico con notas de pementa e Cassis. Os taninos son sentidos, pero o seu son é elegante e discreto. O acabado é suave. Nun bouquet complexo ler vainilla e groselha negra nun cadro de tons de carballo. "Papá digna" máis tarde tornouse o nome a toda a liña de viños "Torres", producido na aba do volcán en Ándelos (en Curicó Valley, Chile). Para bebidas son usados principalmente variedades francesas - "blanc Cabernet", "Chardonnay", "Merlot", "Sauvignon". O nome "de Santa Digna" vén do crucifixo, montado na fronteira do territorio ou, no cruzamento, no que un viaxeiro pode rezar polo feliz éxito da viaxe.

"Altos Iberikos"

Cando a familia Torres adquiriu terras na rexión vinícola de Rioja, este nome foi primeiramente cultivadas ademais da súa Cataluña natal. Made "Tempranillo" bebida a partir das variedades tradicionais, polo que vai ben con pratos de comida española, especialmente tapas. Axusta-lo para o xamón, carne vermella, queixo, salchichas e peixes graxos. "Altos Iberikos" (viño "Torres", España, Rioja) mellor compra da categoría DOC Kriantsa, vintage 2012 ou décimo terceiro ano. Bebemos, que non sexa inferior a doce meses envellecidos en barrís de carballo Limousin e engarrafadas por un longo tempo, un aroma marabilloso, con notas de especias e froitos silvestres. O sabor do viño é suave e elegante, equilibrado, cunha lixeira acidez. cor vermello cereixa lle vai dar pracer chispas vermellos iridescentes estéticos.

Fransola

O nome completo desta bebida "Fransola Sauvignon Blanc." O viño é mesturado. Na súa creación, participou, con excepción da clase, e "Parellada". "Sauvignon Blanc", cuxa terra natal é o Val do Loira, en solo español demostrou ser moi común, pero con un temperamento inesperado. En conxunto co "Parellada" nacido deliciosa bebida leve cor dourada cunha rolda brillante e sabor encorpado. Nun bouquet complexo do viño combina aromas de figos, menta e froitas tropicais. Eu bebo moito final de boca, que desempeña na linguaxe de notas cítricas. Este viño é servido fresco para quince graos para o peixe, lagosta, espárragos e peixe.

viño branco "de Santa Digna"

representación chilena Torres tamén usa unha variedade "Sauvignon Blanc". Viño, cultivadas en chans volcánicos, adquire novas características. Pequenos froitos con peles grosas teñen un sabor lixeiramente almiscarado. E a calidade das uvas é trasladado para a bebida. No seu bouquet de motivos tropicais aparecen - grapefruit, maracujá. sabor refinado e delicado complementa o delicioso sabor de viño cunha textura sedosa e acidez refrescante. O padal detecta notas de froitos tropicais e melón doce. O acabado é a culpa por un longo e elegante. "Papá Digna Sauvignon Blanc" (sobre todo a colleita de 2004) será un bo seguimento para polo, peixe, peixe. Viño tamén pode ser aplicado a unha ensalada de tomate fresco, gardada e albahaca.

"Viña Sol"

Na fabricación da mestura de bebidas participaron grao "Parellada" e "Chardonnay". O viño nace fronte ao sol eo mar, os outeiros de Pineda. "Chardonnay" popularidade é debido ao feito de que esta variedade non ten o seu propio, sabor distinto e bouquet. Así, pode servir como material de fondo para a produción de varios bebida rexional. "Viña Sol" - este é o viño perfecto para mulleres sofisticados. É axeitado para ensaladas, pratos de peixe luz, peixe e carnes brancas, especialmente de polo. viño gusto sedoso e encorpado. O bouquet delicado escoitar tons de anís, flores brancas e pexegos maduros. O final é longo, complicado. É á vez refrescante e quenta os tons quentes de vainilla francés.

"Papá Digna Chardonnay"

Viño de Santa Digna liña monosortovoe. Curicó Silicon Chile é moi extensa, con solo diferente e características climáticas. Isto permite que probe con videiras. Sábese que o "Chardonnay" mostra as súas mellores calidades en áreas cun clima fresco. Polo tanto, uva bebida de Santa Digna Chardonnay crecendo no río Río Claro. En todo o Val Central é coñecida como a rexión co tempo frío. Ademais características climáticas, a última tecnoloxía usada para crear a bebida. O viño é fermentado durante tres semanas nunha temperatura rigorosamente controlada, e, a continuación, deixada en repouso durante varios meses en cuba de aceiro inoxidable, que despois butiliziruetsya. "Papá Digna Chardonnay" presenta un perfecto equilibrio entre acidez e densidade, así como intenso sabor afroitado. O aroma da bebida intenso, con notas de coco, vainilla, Damasco e manga. Este viño branco é axeitado para pratos con polo en salsa de crema de leite e peixe.

"Torres Atrium Chardonnay"

cervexa dourada clara con sabor de froita é o máis popular dos produtos da empresa en Pineda. Caracterízase por un sabor suave con notas de pexegos e Ramalhete agradable fresco. E o prezo agradablemente satisfeito. Se mercar unha bebida na adega de Barcelona, a botella de 0,75 litros vai custa seis euros.