Viño de cociña saír dunha enrascada na casa

Moitas veces materiais winterizing permanecen nas baldas da despensa por varios anos. En principio, compotas tenden a manter as súas propiedades, tales como sabor e cor, por un longo tempo. Pero os anfitrións queren arregaçar algo do novo colleita, pero o vello xogar unha pena. Aínda así, traballo e tempo gastado.

Neste caso, hai varias receitas interesantes e fáciles sobre como cociñar o viño fóra dun Atol na casa. Esta bebida transfórmase perfumado, azedo e doce, cun agradable aroma baga e sabor. Un cociñeiro pode ser de calquera jam: cereixa, ameixa, groselha negra, Damasco. A vantaxe de viño caseiro é a súa naturalidade e simplicidade de fabricación.

Cereixa viño saír dunha enrascada na casa

Para preparar o viño ten cereixa 1 litro jam, é desexable sen sementes, 1 litro de auga tratada (ver abaixo) e non menos que 100 g pasas calquera variedade. Para comezar o proceso de facer viño caseiro é necesario preparar o recipiente: el debería atender a botella de tres litros de costume, que debe ser limpo cunha solución de sodio, e despois esterilizados no vapor e seca. Logo, hai que ferver a un litro de auga e de banda de lado para arrefriar ata a temperatura ambiente. Jam ten que poñer dentro da botella preparado e Despeje auga morna. Isto tamén xogue un puñado de pasas. Todos os compoñentes son ben mesturados, pechar o recipiente unha capa de nylon e deixar nun lugar quente por 10 días. A segunda etapa - o mosto. Para iso, eliminar a polpa a partir da superficie e filtrar o contido do frasco a través dunha Gaze. necesidade de tecido para ser dobrado en varias capas, o que manteñen os restos das mezgi.Poluchennuyu líquidos ten derramar noutro preparado pola botella, colocado no pescozo dunha luva de goma e limpo durante 40 días nunha adega ou despensa. Todos os 40 días será o proceso de fermentación, ha indicar a luva inflado. Cando estaba encantada - a fermentación é longo. Se o viño na botella é transparente, entón está listo. Ten que ser coidadosamente vertida dentro da botella, para non aumentar a partir do sedimento de fondo, e deixar por máis 40-60 días nun lugar escuro.

viño caseiro fora dunha groselha jam

Para a preparación deste licor esixirá jam idade groselha, vermello ou negro (1 L), bagos de uva fresca grits (200 g), arroz (200 g) e dous litros de auga. Os envases para viño e auga son preparados con antelación, como xa descrito anteriormente. Compotas, arroz (non lavado) e uva botella flexible, verter a auga arrefecida, axita-se e pecha a luva de goma. O proceso de fermentación de acordo con esta receita dura uns 20 días. Cando a luva é soprado fóra, eo viño se converte transparente, é perfectamente embotellada, que está preparado para o seu uso.

viño de amorodo saír dunha enrascada na casa

Esta bebida é diferente aroma exquisito e sabor picante. Para a súa elaboración é necesaria:

• Strawberry jam 1L.
• 130g pasas
• Auga 2,5 litros.

O proceso de cocción comeza, como sempre, coa preparación do recipiente. Ao mesmo tempo, embebido en pasas de auga quente. Jam totalmente mesturado con auga, engadir as pasas e deixar unha luva de goma estéril para fermentación. Cando o proceso estea rematado, o líquido é filtrado a través de Gaze e engarrafada. recipientes hermeticamente pechado deixe nun lugar legal para 3 días. viño de amorodo de Atol na casa está listo. Se todos os termos e procesos están deseñados de acordo coas regras, a bebida ten un transparente, ámbar, con sabor rico e aroma.

viño da casa a partir de jam azedo

Se a conxestión aínda se deteriorou (azedo ou cubertas con mofo), pode servir como materia prima para un viño da casa marabillosa. Para preparar o que precisa:

• Auga 1,5 litros.
• Jam 1,5 kg.
• Raisins 1.5 Art. l.
• Azucre 1 colher de sopa.

Estas proporcións precisa dun frasco de 5 litros ou máis. O proceso para a preparación dunha tal fallo corresponde exactamente o viño cereixa prescrición, que se describe máis arriba. Pero o proceso de filtrado do novo beber un pouco máis, é de 2 a 3 meses.