Viño de cereixas: receita caseira en catro variantes

O material clásico para o viño, por suposto, é a uva. Pero pode ser substituído por bagas correctamente. Ofrecémoslle a cociñar o viño de cereixas. A receita é subministrado en catro formas de realización. Cada un deles se distingue pola súa composición especial e modalidades de traballo.

Un viño clásico de cereixas: a primeira receita

estrutura

• Un litro de zume de cereixa;
• medio litro de auga;
• Trescentos gramos de azucre;
• cen gramos de pasas.

preparación

1. Para cereixas lazo, lave e esprema o zume.
2. En auga fervida quente disolver o azucre. Mestura-se o líquido resultante con zume de cereixa e derramar para dentro do vaso, tres veces maior en volume.
3. Encha cos mesmos pasas (que non precisa de pre-lavado). Cubrir a botella cunha apertura especial da tapa. E introducir un pequeno tubo, unha extremo da cal é menor no depósito de auga.
4. Fermentación comeza en dous días. O frasco debe estar nun lugar escuro a temperatura ambiente durante uns 20 días.
5. A continuación, a masa é filtrada. Esta receita Viños de cereixas implica defender un período de dúas semanas. bebida preparado debe dar precipitado e iluminar.
6. Escorrer a parte transparente das botellas, e acenda a tenda nun lugar fresco.

viño do limón faise a partir de cereixas: a segunda receita

estrutura

• tres quilogramos de cereixas;
• metade dun quilogramo de azucre;
• catro litros de auga;
• dous limóns.

preparación

1. Seleccionado froitas lavado e Despeje a auga fervida. A continuación, a otpressuyte masa e deixar por catro días.
2. Despois de estirar na mestura de cereixa, engade o zume de limón e azucre.
3. Despeje todo nun recipiente, que queda preto comúns luvas de goma. Pon en un lugar quente e escuro por dúas semanas.
4. Cómpre periodicamente para reducir o exceso de aire formadas durante a fermentación.
5. Coidadosamente botar fóra a parte superior, sen a masa máis baixa. Permitir que a mestura de camiñar durante dúas semanas.
6. Coe o viño a través de varias capas de folla de queixo e deixar para infundir nun lugar fresco mes pechado con tapa de plástico.
7. Verter en recipientes eo espazo de almacenamento máis baixo no soto ou adega.

viño fortificado de cereixas: o terceiro receita

estrutura

• balde desyatilitrovoe incompleto de bagas;
• dous kg de azucre;
• medio litro de auga;
• un litro de vodka.

preparación

1. Maduras, froitas lavadas espremer o zume. Debe ter uns sete litros.
2. Metade do azucre se disolven en auga e Despeje o líquido de cereixa.
3. Mass posto para fermentar nun lugar quente por unha semana.
4. tensión viño e engade vodka.
5. A mestura de salsa por cinco días, despois foi filtrada, mesturar co resto do azucre e verter en recipientes.
6. O viño ten unha cor de Borgoña escuro e Tart.

A cuarta receita de viño caseiro, cereixa, mazá e groselha negra

estrutura

• cinco quilos de cereixas;
• quilogramos dous anos e medio de groselhas negras;
• tres quilogramos de mazás agridoce con polpa inestable;
• metade dun quilogramo de azucre;
• Dez litros de auga.

preparación

1. Para as mazás, elimina o núcleo, a continuación, paso-los a través dun moedor de carne. Pour unha mestura de trescentos gramos de azucre e saír un día.
2. Cociñar o xarope a partir da auga eo azucre restante.
3. Para engadir peso mazá cereixas e groselhas puré. Verter o xarope arrefecido e mesturou-se, en lugar dunha gran botella de fermentación, facendo unha corredías especial auga.
4. Viño vai pasear de dúas semanas a catro. Coe e Despeje en frascos preparados.