Unha receita simple para sopa de lentilha en diversas variacións

Sopa de lentilha pode ser cociñado de diferentes xeitos. Faise afiada e dieta, con carne e vexetariano. Para engadir feixón ou outros grans, é moído nun puré, en xeral, a preparación de variantes deste prato, hai moitos. Na maioría dos casos, sopa de lentilha, a receita cunha foto do que se describe máis adiante en varias versións, está a preparar un moi sinxelo, eo resultado supera todas as expectativas. Polo tanto, aqueles que están cansados de borscht tradicional, Kharcho picles e pode recomendar encarecidamente a experimentar con este prato.

Receita de sopa de lentilha con croutons

Este prato vexetariano non require ningún habilidades culinarias especiais. Para facelo habilidades moi elementais e os produtos máis simple. Isto produce un sabor, saudable e nutritiva. Nunha porción de sopa terá unha media cunca de lentellas, cebola pequena, aceite para fritir, allo a gusto, a mestura de sal e pementa, ½ ovo cocido, unha culler de té de fariña e un anaco de pan escuro.

Primeiro precisa para lavar e cociñar as lentellas, de acordo coas instrucións do envase. Entón, el se engade a cebola picadinha e allo, pasou a través da prensa. Cociña ata que os vexetais son suave, lixeiramente arrefecida e friccionada por un crivo (un liquidificador é preferible non usar, non para conectar a masa de patacas trituradas, ingredientes, pezas deben ser sentidas no prato). Separadamente, nunha pota frito en aceite á fariña cor de ouro e é mesturado co caldo. A continuación, a sopa é Calefacción ata a ebulición, sal, pementa e alimentados Espolvoreo adición de ovo picado. Para o prato foi máis que satisfactorio, é posible fritir unha porción de pan negro na manteiga ou aceite.

Receita de sopa de lentilha "Dal" (versión india)

É moi picante e apimentado prato é moi común na cociña vexetariana. Faise a partir de varios tipos de cereais, proporcionando así unha moi nutritivo e moi saborosa. 200 gr. lentellas vermellas terá 100 gramos. arroz, cebola grande, cebolinho e ghi vapor (uns 100 gr.). De caril útiles, pementa vermella, xenxibre e comiño, albahaca e sal. Todas as especias son engadidos a gusto, a metade orixinais unha culler de té, pero é posible reducir a dosificación.

Esta receita sopa de lentilha esixe preparación previa. Polo tanto, debe comezar a se preparar con antelación. En particular, lentellas para derramar auga fría durante polo menos 4 horas. Logo ela coidadosamente lavado e cocido con arroz puro en 2 litros de auga salgada, durante 40 minutos. O lume, ao mesmo tempo debe ser mínima para ningún peso se enfureció. O pan e estender a manteiga fundida frito nela cebola picada, o ajo, a adición de, a finais de especias. De aí en diante, as dúas masas son mesturados, levada á fervura e elimina do lume. Ao presentar cada servizo que pode espolvorear con queixo duro relado.

Receita de sopa de lentilha en turco

O prato tamén está relacionada coa cociña vexetariana. Pode ser servido como unha sopa, pasta desgastado por medio dun liquidificador (no acto orixinal que xeito), e non pode facer. En ambos os casos, verifícase se delicioso. Por vaso lentellas vermellas requiren medio litro de auga, unha pequena cebola, un par de culleres de sopa de pasta de tomate. Tamén necesitamos sal, menta, limón zume, aceite e pementa. Todas as especias son engadidos a gusto.

Lentilha condición lavada con auga e cuberta de polo menos unha hora, pero é posible e máis. Finamente a cebola picada frito, engade o tomate. Logo vertida 2 litros de auga e fervida ata lentellas cocidas en lume baixo, sal e pementa.

Se cociñeiro lentilha receita de sopa , é a mesma, pero, nesta fase, a masa do mesturador triturado. Ademais, no prato rematado engadir menta, Despeje o zume de limón e servido con tortillas.