Sopa de troita con crema

Quen intentou troita, de acordo - un prato para gourmets. pratos de troitas non só son moi nutritivos, conteñen unha gran cantidade de nutrientes, pero tamén teñen excelente sabor delicado. Un pracer - para cociñar sopa con troita. Mesmo o máis simple na súa composición e preparación de sopa de peixe pode ser moi aromático e sabor agradable. Sopa dos troita pode ser un dos mellores primeiros pratos na súa mesa, especialmente se engadir a crema. Os principais ingredientes de calquera sopa, troita - é cenorias, patacas, especias e da propia carne troitas. carne Trout sabor moi delicado, parece que derrete na boca. Patacas da sopa nutricional de troita, especias e cenorias realzar o sabor. Mesmo a sopa máis simple coa troita no fondo de moitos outros pratos pode parecer unha obra mestra culinaria. Hai moitas receitas para sopa de unha troita. Ingresos que ofrece a continuación, deixe cociñar realmente delicioso prato - sopa de troita con crema.

Así que decidiu cociñar sopa de troitas. A receita implica unha ola de tres litros, 400 g de troita, dous tomates, patacas tres, 150 ml de dez por cento crema, un par de anacos de cenorias, cebolas, tres anacos de follas, par aperta noz moscada, salsa e sal.

Lava-se a peixe, a continuación, corte en franxas pequenas, cubrir con auga. Leve a ferver, reduza o lume e deixar ferver por máis 15 minutos, a continuación, eliminar os ósos de peixe, deixando os filetes. Cortar anacos de patacas, deixando unha pota, levar a ebulición, a continuación afrouxar a calor e ferver durante uns 15 minutos cenorias apurada, corte-la en pequenos cubos. Pique a cebola e salsa. cenorias e cebolas picadas fritir en aceite vexetal durante 5 minutos. Patacas da pota non precisa ser eliminado na mesma pota, engade os legumes refogados, folla de loureiro pripravite e pementa, pementa, mestura ben. Deixe ferver e cociña en lume baixo por 5 minutos, a continuación, engadir a troita cocida, tomate, noz moscada desgastado, mix, sal, deixe ferver por 5 minutos a lume baixo. Engadir a crema para a sopa e deixe ferver uns minutos. Despois de retirar do lume, engade a salsa picada, cubra a sopa troita, deixar repousar durante 10 minutos, arrefeceu lixeiramente. A súa sopa de troitas con crema listo, os seus convidados ou membros da familia van apreciar as súas habilidades culinarias. Potaxes a sopa da receita troita vara, que vai axudar a facer unha comida co mellor sabor.

Pode cociñar e non é a sopa de troitas de costume - receita de abaixo, deixe cociñar sopa. Para preparar a sopa de troitas con crema en forma de puré necesitará aproximadamente 200 ml de crema de leite, o 20% de graxa, 600 g de troita, pataca e cenoria un, sal e pementa negra, co seu gusto. Para preparar a sopa, puré de patacas necesarias para usar a franxa de peixes, as outras partes pode ser necesaria aquí, excepto para o caldo de cocción. peixe purificado debe ser colocado sobre o lume e cociña por preto de media hora. Entón a tensión fervida caldo, a metade do seu volume para cociñar unha pataca cenoria e unha condición cortados en anacos, ata quedar cocido. Mentres legumes cocidos, ten que limpar o peixe a partir dos ósos. Debe amasar coidadosamente a carne de peixes resultante, picada e legumes cocidos con un liquidificador. Entón tes que esta mestura unha vez poñer nunha pota, engadindo que preto de 200 g de crema de leite. Leve a ferver, retirar do lume. Engadir aos seus especias sabor - pementa e sal. sopa pode ser servida troita en dez minutos con crema sobre a mesa.

Debido ao sabor do peixe, sopa de troitas preparado para calquera receita, sempre é bo, e se non ten tempo para preparar comidas como o anterior, pode cociñar a sopa máis simple de troitas. Como xa se mencionou, os principais compoñentes - é por si só un peixe, ben preparados e os legumes - patacas e cenorias.