Sopa con repolo. Unha receita que vai facer lamber o prato

Sopa, que é cocido no caldo de carne, ten un sabor especial. Esta sopa sempre saudable e nutritiva. Hoxe dicimos-lle como cociñar sopa de repolo. A receita é un prato tan sería indispensable para o xantar. Sopa será, certamente, suave e saborosa.
Están facendo cada vez máis popular vexetais primeiros cursos. Son fáciles de preparar e son moi útiles para a dixestión. Un deles é a sopa de repolo. Esta receita particular. As nosas avoas chamado este prato "Kapustnyak". El e nós intentamos facer.

O mellor é asado legumes na manteiga. Especias, sopas son moitas veces innecesarios, pero se non pode vivir sen un dos seus condimentos favoritos, pode usalo. Pero en pequenas cantidades, para non interromper o sabor básico e cheiro a comida.

Repolo sopa de galiña

Ten que tomar:
• líquido - 5 l;
• galiña - 600 g;
• brócolis - 100 g;
• coliflor - 100 g;
• cebola - 1 PC ;.
• cenorias - algúns;
• manteiga - asar vexetais;
• Verde - feixe;
• Allo - 2-3 dentes;
• patacas - 3 pezas.

cociñar:

Prepara este prato na primeira caldo transforma rica sopa con repolo. Receita para mirando.
1) Encha a pota con auga e coloque o polo de volta.
2) Cando a auga se evapore toda a escuma e reducir a calor. O polo non cociñar un pouco ata quedar brando.
3) pelar as patacas cortadas en cubos.
4) encha o con auga, deixe por 15 minutos.
5) Cebola limpos. Metade pique finamente, ea segunda para enviar todo o caldo.
6) Enviar as patacas nunha pota, engade sal.
7) No frite manteiga condición fundidos relado cenoria, coliflor e brócolis.

8) asado leva uns tres minutos, engade o allo ea cebola.
9) Enviar os legumes na pota.
10) costeleta Verde moi finamente e adormecer no noso stock.
Sopa de repolo receita é moi simple, só precisa deixar sopa de cervexa despois de cociñar por uns 15 minutos antes de servir.

Sopa de abobrinha e repolo

Ten que tomar:
• Allo - 2 dentes;
• tomates no seu propio zume - JAR litro;
• «cornos» masas - 200 gramos
• coliflor - 300 g;
• abobrinha - 2 pcs ;.
• especias - a gusto.
E agora, en realidade, imos amosar-lle como cociñar a sopa con repolo. Fotos, nos fornecen a receita abaixo.
cociñar:
1) casca de allo, costeleta.
2) calor na bandexa 1 colher de sopa. l. aceite de xirasol, fritir a allo.
3) Añadir a puré de tomate con un pouco de auga (aproximadamente 700 ml).
4) Levar a ebulición e cubrir a masa. Ferva por cinco minutos.
Cinco) lavar os vegetales e corte.
6) Pon todo nunha pota, temperado con gusto.
7) Cociña por preto de sete minutos.

Sopa con chucrute: receitas

Necesitamos tomar os seguintes produtos:
• cebolas - 2 pcs ;.
• porro - 70 g;
• repolo salgado - 400 g;
• Cenoria - algunhas pezas;
• apio - 30 g;
• Tomate - 3 pcs ;.
• greens - 1 maço;
• especias - a gusto;
• Allo - 2 dentes;
• Bacon - 200 gr.

Método 1:
1. Bacon lavar en auga corrente.
2. O pote cheo de auga e coloque o touciño para cociñar por unha hora.
3. Ao cociñar é necesaria para eliminar a escuma.
4. Lavar vexetais, limpos e cortados.
5. Engadir o caldo preparado e cociña por 15 minutos.
6. Repolo descartar nunha peneira e esperar ata o dreno, a continuación, enviar o caldo e cociña por máis 15 minutos.
7. Rematado para apimentado a sopa, e para 10 minutos baixo a tapa pechada.

Método 2:
1 porro, cebola e allo finamente picado.
2. aceite fritir uns dez minutos.
3. apio, cenorias e tomates cortar cun coitelo, engadir a cebola e frite por sete minutos.
4. Preparar o caldo de carne con touciño.
5. Descasque as patacas, corte e enviar nunha pota xunto co zazharki.
6. Sauerkraut lavado baixo a auga e tamén engadir ao caldo.
7. Deixe ferver e todo servido.

; Útil sauerkraut

Sopa de chucrute considérase un prato alemán. Crese que o repolo comezou sopas persoas sexan baseados nunha pequena vila, como eles non utilizar carne por mor da súa pobreza.
Ten moitas propiedades útiles. Por exemplo, contén vitamina C, e que é coñecido por ser un antioxidante. Chucrute pode previr a aparición de úlceras na parede do estómago, e outeiro, incluída na súa composición, mellora do metabolismo procesos e de lípidos no corpo humano.
Minerais - este é outro ademais dun repolo. Este produto permite a saúde xeral e, curiosamente, ten un efecto resaca excelente. Ademais, repolo coida do seu corazón, mellora o funcionamento do sistema dixestivo e reduce o colesterol.
Sauerkraut enteiramente non-nutritiva. A 100 gramos contén só 27 calorías. O seu uso é seguro para as persoas que se preocupan coa súa figura, ou manter unha dieta específica.

conclusión

Hoxe imos compartir con vostede os segredos e aprender a cociñar sopa de chucrute e deliciosa sopa de col fresca. A receita é moi simple, e máis importante - pode variar lo por si mesmo. Non teña medo e non se esqueza de probar. Faga as súas habilidades culinarias para a mestría.