Salga mel agaric na casa: varias receitas

cogumelos inverno colleita sempre é útil: un deles recibiu un gran lanche ou alén do prato principal, e unha variedade de formas de cociñar vai axudar a restaurar a dieta de produtos orixinais. Unha das opcións pre-forma máis frecuente é marina ou mel limpeza agaric na casa. esta cogumelos comúns e moi saborosa. Desde a colleita-los non?

cogomelos marinados para o inverno

Os ingresos poden ofrecer a vostede e frite os cogumelos sobre o stock, pero con marinado ou conservados nada se compara. Probe a rede en branco. Dous quilos de cogomelos tomar culleres de té de dous anos e medio de sal, dúas culleres de sopa de azucre, unhas follas de loureiro, vinagre, salsa, manjericão, cravo. Fai marinadnyh escape, a mestura de auga con sal, pementa, Lavrushko, cravo e azucre. Ferver, ferver durante uns cinco minutos e, a continuación, verter vinagre, de novo ferver e retirar do lume. Loop través de e lavar os cogomelos e levar a ebulición nunha pota, escorrer e cubrir un novo. Novo ferver, retire a escuma e cociña por preto de vinte minutos. Xa que os cogomelos comezan a afundir ata o fondo, apagar o lume. Arrefecer os cogomelos, distribuídos nun frasco de vidro limpo, Despeje a marina quente e ukuporte tapado firmemente. cogomelos marinados en marina pode ser outra forma.

A segunda peza de traballo receita

Dous kg de mel tomar agaric dúas culleres de sopa de azucre tres culleres de té de vinagre, catro culleres de té de sal, canela dous, un par de follas de loureiro, cravo, pementa. Ferver en auga con especias azucre e sal e deixe ferver por uns minutos, engade a esencia e deixar ferver de novo. Apagar o lume e preparar os cogomelos. Ferver nunha pota, a auga de drenaxe por diversas veces, e eliminar periódicamente a escuma. Xa que os cogomelos comezan a caer, apagar o lume. Deixe os cogomelos arrefriar un pouco, se estender para os bancos, enchendo-os dous terzos, Despeje a marina e tapas de rosca. Espera ata que o arrefriamento e almacenar nun refrixerador. Se quere cogumelos nunha forma pura, sen unha marina, proba mel salga seca agaric. O resultado tamén deixa moi apetitoso.

Salga mel agaric na casa

Preparar segundo a receita pode ser calquera número de fungos. O proceso é moi sinxelo, eo resultado delicioso. Lavar e limpar os cogomelos, derramar auga fervendo nunha pota e ferver durante un cuarto de hora, auga e sal. Arrefecer e poñer nun recipiente fondo capas finas, cada un con aspersión dunha mestura de herbas finamente picados, sal e especias. Cubra con un anaco de gasa, poñer enriba dun círculo de madeira e opresión. Salga mel agaric na casa só leva un par de días. Servi-los á mesa gusto mellor con pratos de pataca.

cogumelos fritos para o inverno

Se limpeza mel agaric na casa quere probar Está aburrido ou só novo, facer cogumelos fritos. Por quilo de mel agaric precisa dun vidro de aceite de xirasol, sal, auga. Loop de paso e de lavado cogomelos, ferver durante uns dez minutos, tras o que a auga de drenaxe. Quenta o aceite e cociñar cogomelos nel por media hora. Despois de media hora, eliminar a cubrir e evaporar calquera exceso de líquido, a continuación, engadir sal. Estender sobre un bote limpo eo recheo superior con aceite quente no que os cogumelos fritos. Este boleto almacenado na neveira por seis meses.