Rissóis con ruibarbo: receita recheo

Calquera propietario, planeado para asar tortas con ruibarbo, inevitablemente afrontar o problema de filtración de zume cubertas abundantes. Este líquido é tanto que pode saír calquera proba, aínda denso, levedura. Polo tanto, neste artigo imos concentrar só na cuestión do recheo. Como estar seguro de que ela se comportou tranquilamente en rissóis, e que o produto sobre a mesa parecía limpo e apetitoso, siga a ler. Imos comezar.

Rissóis con ruibarbo - receita con semolina

10-15 C para eliminar a parte superior puntas película rosa, cortada en anacos de lonxitude en cm. Nunha pequena pota Despeje un pouco de auga, mestura o ruibarbo e acomodar dúas culleres de azucre. Ao cociñar a cantidade de fluído aumenta, polo que non debe ser queimado. Fervida ruibarbo ata quedar brando, ata que as puntas comezan a desvelar. A continuación, Despeje coidadosamente unha culler de semolina e mexa. Líquido rapidamente comeza a converterse marmelada, e despois en mingau. Despois diso, legal para recheo e estender sobre a masa.

Rissóis con ruibarbo - unha receita con cacahuetes e pasas

As puntas son limpas, cortada en anacos. Pon-as nunha tigela profunda e encha con azucre (medio vaso de area nunha libra de ruibarbo). Eliminar a un lugar legal para polo menos unha hora, ou mellor - noite. O zume resultante é drenado. Con el, pode entón facer unha compota. Ruibarbo picar xunto con pasas. Agregar esmagado cacahuetes. Porcas consumido tanto que a mestura resultante adquiriu a consistencia de papa. Tamén pode engadir a el unha ou dúas culleres de canela en po para olor.

Rissóis con ruibarbo - cocida recheo receita

Segundo este método, talos pelados cortado e pripuskayut nunha pota a lume baixo. O azucre se engade como a separación zume. Espera ata que o líquido comeza a evaporar-se, ea masa de Uvarov. A continuación, o xarope resto foi decantado a través de Gaze, ea suspensión foi forzada a través dun tamiz. Para ser seguro, pode mesturar o ruibarbo con algo sólido, como cacahuete, froitos secos no vapor picada.

Rissóis con ruibarbo - receita con rosa desgastado maio

Quizais cada amas de casa Ucraíno almacenados no bote neveira con este colar sólida. É moi sinxelo. En maio, cando a floración salvaxe abundante rosa (té non é adecuado para esta finalidade), recoller pétalos. A súa levemente lavados e colocados nun frasco, polvilhando cada capa de azucre. A mestura é deixada á temperatura ambiente durante 3-4 semanas. Logo pasou dúas veces a través dun moedor de carne pétalos doces. Peso de recheo bote ata dous terzos, como este colar posterior tende a aumentar de volume. Un nylon cubra con unha tapa e poñer no frigorífico. Un mes despois, Rose listo. Ela ten unha boa consistencia sólida, ben-comportado en croissants, Donuts e cookies.

Ruibarbo limpo, moenda, derramar azucre. Cando deixou o drenaxe zume. Anacos de talos picada xunto con varias culleres de colar de rosas. Acontece un gran recheo para tortas, ruibarbo: moderadamente doce e azedo. Se se deixa moi groso, engade un xarope que acaba de inmersión das puntas, ou mel. E se líquido - subiu.