Segredos culinarios. papas de trigo sarraceno con carne na pota

O tema que queremos revelar neste artigo - cociñar trigo mouro. Moita xente inmediatamente din que nada complicado sobre el. Vostede só ten que ferver cereais, engadir-lle franxas de carne ou carne de porco. Pero este non é o caso. Creación de pratos é unha verdadeira arte. Cada detalle é importante. O resultado dos seus esforzos serán papas gratificante e delicioso. Ofrecémoslle dúas versións deste prato. Podes probar, á súa vez, prepara-los.

papas de trigo sarraceno con carne na pota

En primeiro lugar, necesitamos preparar todos os produtos necesarios. En canto á carne, recoméndase o uso de carne de porco ou polo. Trigo mouro tomadas a 100 g por vaso de barro. Ademais, cómpre dos seguintes ingredientes: manteiga, pementa (vermella ou negra), cenorias pequenas, folla de loureiro, sal, ou cebolas.

Lavar carne con auga da billa, e logo cortado en anacos pequenos despois da eliminación de calquera óso. Leve unha pota, Despeje nela o aceite e incendiados. Pon as franxas de carne e frite ata que son cubertos cunha codia avermellada. Despois diso, Sinto-se a liberdade de engadir a cebola, cortada medias rodajas finas, así como cenoria ralada nun ralador groso. Nesta fase é posible sal e pementa. Todos estes ingredientes non deben ser frito durante 5 minutos. Así que entender que os legumes son lixeiramente dourada, apagar o lume.

Chegando ao tratamento de trigo mouro: iteración a través del, limpa de restos e lave-o baixo a auga quente. En cada un dos vasos, calculados os días 0, 5L, capacidad uns 100 g de trigo mouro. Enche-lo con auga de 200 ml. Sal a gusto, pementa. Pon as maiores franxas de carne fritos con verduras. Para mellorar o sabor de cada ola coloque unha folla de loureiro. Pecha ben a cubrir e poñer todo no forno, pre-Calefacción a 200 graos. papas de trigo sarraceno con carne estará listo en 40 minutos.

Cando elimina as potas de saír do forno, cómpre abrir a tapa e poñer en cada un deles un pequeno anaco de manteiga. O mellor de todo, de ser o contido medio de graxa. Despois de rematar este procedemento, substitúe a cubrir e deixe descansar por 5 minutos.

papas de trigo sarraceno con carne é un dos pratos favoritos de non só os adultos, pero tamén nenos. Ademais do sabor incomparable deste cebada é considerado moi útil. Contén aminoácidos, oligoelementos (ferro, fósforo, calcio) e vitaminas, relacionados co grupo B. Así, ofrecemos unha receita de delicioso e nutritivo mingau para nenos de 1 ano.

papas de bebé

Baseado en 2 porcións que vai ter dos seguintes produtos:

• Un medio de cebola;
• caldo de vidro (preferentemente de galiña);
• cenoria;
• 50 g de chícharos;
• metade trigo mouro vaso;
• 150 g de carne de galiña ou vacún;
• loureiro;
• sal (normal ou iodado).

proceso de preparación

Necesitamos ferver a carne (polo ou carne). Para iso, nós omitir-lo nunha pota con auga fría e espera ata que ferve. Recomenda-se ferver un pouco de carne, eo primeiro drenar o caldo nunha tigela separada. Despois diso, Despeje a auga fervendo e cociña ata quedar cocido. Uns 20 minutos antes do final do proceso, sal, pementa, folla de loureiro e cebola picada poñer.

carne cocida picada. Estender uniformemente sobre o fondo dunha pota de barro. Espolvoreo cenoria ralada ou en anacos, chícharos verdes. Ao final, é necesario botan un trigo mouro ben lavada e Despeje o caldo. Peche a tapa e preto de 1 hora colocado nun forno pré-Calefacción a 180 graos. papa de avea do trigo mouro con carne preparado para consumo. Desexamos a vostede e os seus fillos para gozar da súa comida!