Salsas para ensalada de peixe. Salsas para ensaladas. salsa de ensalada con gambas

residentes profundas confianza e axiña se estableceron na nosa menú. Pero a cultura de cociñar o que facemos non é suficiente. Inventando ou Restar algúns ensalada marabillosa, a xente non dubidou en derrama-lo xenerosamente con maionesa. E moitas veces estraga todo o gusto! Non admirar que as nacións que foron por moito tempo máis e máis e comen os presentes dos océanos veu con unha variedade de salsas de ensalada de peixe. É grazas a eles o gusto do compoñente principal non está cuberto, e esto. Por suposto, hai salsas que son preparados longo e duro por unha boa razón - nos mellores restaurantes hai mesmo unha "posición" separada: o mestre cociñeiro de salsas. Pero hai tamén o recheo moi sinxelo, o que fai aínda un neno -, así como isto pode beneficiar o seu prato!

Francés Sauce

Na maior parte dos casos, preparadas salsa de ensalada con aceite, que é normalmente recomendado de oliva, de preferencia, - prensagem en frío. Con todo, só o aceite - é aburrido. Francés como salsas de ensalada mesturándose o marisco (vaso) cun terceiro vaso de zume de limón (vinagre de viño pode ser substituído), catro de presión dentes de allo, dúas culleres de mostaza quente, sal e pementa. E non emoción son aconsellamos a substituír o viño vinagre, balsámico, esfregue a salsa ralado cebola, cebola e metade vermella e Despeje unha culler de mel. En ensaladas de peixe será sabor moi suave e elegante. Non pense que é a causa do mel será enjoativo - compensada en vinagre dozura.

cal picante

O zume de limón é frecuentemente introducido en salsas para ensaladas. Pero ela adora cociñar amplitude de pensar: isto é levado cal. Con el eliminou entusiasmo e espremer o zume; pequeno anaco de esfregas xenxibre; Tres culleres de mel disoltos nunha pila incompleto de auga. Todos os compoñentes son mesturados cun terceiro vaso de aceite e tranquila lume traído ata a homoxeneidade. Non deixe ferver a salsa! Cando arrefría abaixo - pode ser usado para outros fins.

Español salsa verde "fría Salsa verde"

Os españois teñen unha ensalada favorito vestir con cámara (e con seus outros "parentes"). Para iso precisaba alcaparras; no seu defecto, pepino en forma e en conserva. El esfregar con mozos allo cúpula dente de cebola. Un grupo de salsa e anchoas finamente picados oito, todos os compoñentes son Explique o zume dun limón e metade dun vaso de aceite de oliva. Sal e pementa - e despois dun terzo de unha hora, esta salsa de ensalada opción sen maionesa está preparado para cumprir o seu papel. Se queres unha maior uniformidade, ingredientes sólidos poden pasar a través dun procesador de alimentos ou liquidificador.

herbas aromáticas

Para algunhas receitas de recheo para ensaladas e aceite de peixe non é necesario. Se che gusta de pratos saborosos, engada a cebola no liquidificador pluma, coentro, endro, albahaca - en cantidades iguais - e un pouco (ou moito, se queres) de allo. masa Prisalivaem de sal mariño é mellor. Xa engadido cinco culleres de salsa de soia (en un vaso de herbas salsa) nun estado homoxéneo nun posto de gasolina - ea súa ensalada vai agradar a todos.

recheo de atún

Basicamente consideramos salsa de ensalada sen maionesa. Pero se o desexa - Construír-lo coas súas plumas. E unha boa suma! Nunha tigela ovo roto profunda, derramou o zume de medio limón e unha culler de té de mostaza forte, mixer tomadas - e comeza a bater engadindo gradualmente medio litro de aceite vexetal. Ideal, debe ser unha oliva; pode ter unha mestura con xirasol. Cando maionesa caseira comeza a engrosar, engade a base de conservas de atún. Se hai unha espesa - pode engadir un pouco de auga. A variante ideal salsas de ensalada de peixe!

salsa de caviar

Preparación de salsas para ensalada, esta receita implica o uso de baixo contido de graxa crema de leite ou iogur. Pode, por suposto, tomar e maionesa, pero "Scores" o sabor orixinal da salsa. O mesturador é traído para grupo estado mole de Aneto con salsa, dous dentes de allo e tres culleres heaped de caviar vermello. Nunha tigela, mestura o ketchup cristais suave (sen un sabor forte ou cheiro, pode simplemente tomar o extracto de tomate), a metade dun vaso de iogur (crema de leite) e o cartafol resultante. Mixer ata homoxeneización amasada e enviada a ensalada.

salsa de crema

O máis axeitado como unha salsa de ensalada con camarones. Dúas culleres de sopa de viño branco vertida para unha pota pequena. Cando a bebida é Calefacción, engádese a un vaso de nata pesado, a flaccidez catro dentes de allo, sal e pementa e colher de verduras picadas. Mentres se axitaba, sen ferver, a salsa é Calefacción durante cinco minutos, e logo é arrefecida e vertida a un prato só antes de enviala á mesa.

salsa de tomate

Pois é primeiro feito zazharki de cenorias e cebolas - e que ambos deben ser moi finamente picado. Despois de preto de cinco minutos, é vertida para unha culler de fariña ea mesma cantidade de pasta de tomate. Despois duns minutos de axitación intensa vertida a un caldo de peixe vidro. Durante dez minutos extinción recheo visiblemente espesada. E colocar unha peza de manteiga. Cando se funde, a salsa é vertida a un mesturador, é colocado un pouco de plantas ea abundancia de quebra coidado.

salsa de laranxa

Citrus laranxa simplemente notable como preencher compoñente para ensaladas de peixe. Dun gran zume de laranxa espremer, que é derramado pepino picado en conserva, un dente de allo e un par de ramos de endro. A masa interferir dúas culleres de maionesa e un - aceite vexetal. Cando se é suave, é posible cubrir a ensalada.

salsa de laranxa aguda

E agora enche unha receita para unha ensalada sen maionesa e de novo con citros. Agora, o zume é extraído a partir de dous laranxas, unha casca de limón é apagada, os dous compoñentes son combinados, verter tres culleres de sopa de viño branco seco e unha culler de rábano. Antes de utilizar, ten que tentar a salsa e sabor a cantidade correcta de sal e azucre.

salsa de aguacate

Este vexetal pode ser enviado con seguridade salsas de ensalada de peixe: É gran escala de gusto. O máis sinxelo salsa feita do seguinte xeito: dous aguacates sen casca groseiramente cortados, Despeje o zume de limón e socou dous liquidificador chesnochinami. A continuación, a masa é amasada con iogur sen azucre natural, vidro e aderezada con sal, pementa. Podes engadir outros condimentos, pero ter moito coidado para non facer recheo sabor moi afiada.

salsa

O famoso salsa estea listo, tamén, con aguacate. Na conca dun liquidificador suman franxas de tomate, pementos cortados ao medio, cebolas, aguacates, ademais dunha pementa de pementón e allo. Cando a masa chega homoxeneidade interferir con el

teriyaki

Oh, os xaponeses van saber exactamente o que ensalada curativos marisco axuste máis! Por suposto, vai ter ingredientes moi exóticas, pero son fáciles de mercar. Nunha tigela, mestura media cunca de salsa de soia, unha culler de sopa de azucre mascavo e cincuenta mililitros de mirin e saqueo. Capacidade é colocado nun lume tranquilo e quente a unha fervura lenta. Ferver o xarope ata teriyaki densidade e ensalada necesario regando-as en forma de xa arrefecido.

salsa de uva

Bagas veñen de verde e sen gran, douscentos gramos. Doce ou azedo - que xa descubriu na súa propia experiencia - alguén así. En obdarivaetsya ghee cebola picada. Fai-se transparente - polstakana derramado caldo. Tras ferver é derramado uva (máis fácil "deu a si mesmo" pode bagas amase). No leite polstakane Amase dúas culleres de sopa de fariña ata que todos os anacos se desintegrar. A mestura é vertida para a salsa, o cal entrará en ebulición durante dez minutos. Se confundir as cascas de uva pode antes de poñelas escorrer.

salsa de mandarina

O uso de laranxa para unha variedade de estacións de servizo pode ser chamado case banal, pero Tangerine ... Pero non se engane - se encaixan perfectamente no peixe ensalada. Tres Mandarin limpo, incluíndo a partir dos ósos, divididos en franxas e pasados a través dun mesturador. A continuación, a masa vai ter limpado a partir da pel, Despeje nela unha culler de crema e poñer puré xema de ovo cocido. Salsa amasada, verteu-se a metade dun vaso de oliva ou o aceite de millo. Encha aderezado con culler de caril culler grande de améndoas esmagadas e - se quere - sal e pementa. Falamos sobre unha variedade de delicioso salsa para ensalada, pero isto podería ser chamado un gañador!