A maioría ensalada auténtica "amante francés" e variacións sobre este tema

Hai moitas receitas para ensaladas con un nome divertido "Mistress". Algúns destes pratos son decorados con grans de Roma e outra - ananás. Hai tamén aqueles onde a parte superior grosa enchida con porcas e as ameixas secas. O que une estes aparentemente tan diferentes lanches? Certamente, o gusto salgado e combinación extraordinaria de algo significativo (polo afumado, por exemplo) e notas de froitas doces. Ademais, unha ensalada "amante francés" - vento. Nun fermoso prato transparente que é moi apropiado para a táboa de vacacións. Cada capa debe ser maionesa promazyvat, entón chamar o prato non pode ser dietético. "Mistress" é frecuentemente preparado chefs con experiencia, xa que os ingredientes poden variar, o que dá lugar á imaxinación.

ensalada clásico "amante francés"

O primeiro paso é ferver o peito de polo. Necesitamos, sen ósos e pel, cortar en anacos pequenos. Seguinte zaparivat un par de culleres de sopa de pasas claras. Dúas cebolas cortadas en rodajas medio nunha tigela, engade unha pitada de sal e azucre, unhas pingas de vinagre e Despeje sobre a auga fervendo. Un vaso de costeleta noces, inflamado na pota sen aceite. Dúas cenorias esfregar chip grandes, e cincuenta gramos de queixo - multa. Como preparar ensalada "amante francés"? Se todos os ingredientes xa están á man, podemos comezar a montar o prato. Na capa inferior é unha galiña. Supresión de carne semi-aneis de cebola. Marina, por suposto, ten que ser drenada, que fixo o truco. En desprovista de amargura cebola propagación pasas vapor. Colocou unha cenoria, e despois - o queixo. Non esqueza lubrificar cada capa de maionesa? Arriba de ensalada e Espolvoreo con noces en brasa e decorar laranxas, cortadas en pequenos cubos.

opción Spicy

Podes facer deliciosa ensalada "amante francés" se facemos a substitución dalgúns ingredientes. En primeiro lugar, polo. Obter impertinente, o prato vai se sentir un leve cheiro de fume. Tire o polo afumado, así cocido. cenorias crúas son apropiados para substituír o coreano (250 g). Só é necesario para cortar menor. A proporción de queixo e pasas aumentar a cen gramos. Todos os outros compoñentes permanecen os mesmos pratos. Capas alternadas na mesma secuencia que na receita anterior.

Ensalada "amante francés" con beterrabas

Este é un prato máis complicado. Cada capa na mesma - non só ingrediente, e unha mestura de compoñentes. Ferva un pequeno, remolacha con sabor doce. Cenoria, necesitamos unha nova, suculento. Entón, a primeira capa: tres cenorias pequenas, mesturalo con a través da prensa un dente de allo e un pequeno puñado de noces trituradas. Lubrifica maionesa. Prepare o segunda capa: 200 g de queixo rallado expulsar o dente de allo, trasfega. revestimento de novo con maionesa. A terceira capa é fervida remolacha. Nós limpa-lo e fregar con grandes patacas fritas. Mesturar con un puñado de noces e dentes de allo. Sal a gusto. A última vez que poñer salsa de maionesa. cubos ou franxas de mandarina con decoración tradicional.

cocción rápido

Inconveniente que crear todo ensalada en capas, é que o prato debe ser manter por moito tempo na neveira, para o depósito sabores son mesturados, eo aroma é totalmente aberta. Usando esta receita de ensalada "amante francés" pode traer á mesa inmediatamente despois da preparación. Polo fervura de mama, desmontar as fibras ou pezas cortadas, sal, mesturar con maionesa. cebolas salmoira, decantación e só tes que engadir unha colher de recheo. O mesmo está feito con cenoria ralada fresco. Logo estender unha capa de pasas. Queixo fregar moi finamente, mestura con unha porción de allo e unha culler de maionesa. Por último, o principio imos noces e laranxa - sen recarga.