Rolos de caranguexo e outros tapas lavash: saborosa e látego de

Quizais raramente unha comida nos custando sen tales ensaladas "conservadores", como Olivier e caranguexo. O que podes facer cando o ruído de soño, pero pre-festivo sempre lento. Cun obxectivo tan nobre como invitados alimentación nutritiva e saborosa perfectamente xestionar rolos lavash. Estes snacks son feitas con diferentes recheos, ingredientes que son seleccionados de tal xeito que, sorprendentemente, en harmonía uns cos outros.

Pero antes de comezar a cociñar o rolo de caranguexo, quero dicir algunhas palabras sobre o Pita. Como viu, el ten que ser lavash armenio. Este é un que un fino-pretonenky e vendido en tres follas por envase. Para facer o seu aperitivo transformaron tanto como debería, ten que só os produtos máis frescos asados. Ao mercar prestar atención tanto á data de fabricación, e sobre a embalaxe onde unha bolsa de plástico non rasgado. Pita pan tende a obsoleto moi rapidamente e coa implicación de tal produto pode ter problemas de abastecemento - lista pode dar mal e, por desgraza, no lugar equivocado, central. Non sexa moi solta e tamén naufragar lavash armenio. Ideal - para tratar de atopar unha pita como "Elite". Tamén é fina e vendeu só embrulhado en papel celofán transparente, pero unha folla moi longa, que pode entón corte a tesoira de cociña. Burbullas e lugares crocantes neste pan é practicamente ningunha, e que dalgunha forma ten un gusto mellor e máis forte.

rolo de caranguexo: Receita

Para cociñar o rolo de caranguexo, ademais preparar lavash 100 gramos de carne de caranguexo (desc e paus, pero a carne parece máis suculento), que é cortado en cubos (para ensalada de caranguexo) ou grella. Cociña 3 ovos cocidos , e tamén cortado en cubos ou grella. Tras elixir un método de moenda dos ingredientes, lembre que debe ser o mesmo - ou oruduete coitelo ou espátula para armarem.

Lavar e Pat herbas frescas secas - un ramo de perexil e dille tanto. Pase a través da prensa un par de grandes dentes de allo (se ingrediente vostede e os seus convidados non son tidos en alta estima, a continuación, substitúe-lo con unha morea de cebolas verdes). 100-150 g de queixo sólido grella. Excelente sofre unha "castigo" queixo "Oltermanni". Con todo, ten que maionesa.

Todos os ingredientes para comidas futuras (carne de caranguexo, herbas, ovos, queixo, allo), mestura nunha tigela. Estender unha pita folla e espallalas-lo maionesa. Moi espesa capa de non facer o contrario rolo preparado caranguexo é tamén "mollado" e comeza a desmoronarse dereito nas súas mans. Pon a salsa por riba da media recheo, espallándose o uniformemente sobre a superficie. Cubra con folla de segundo e repetir os pasos anteriores, é dicir, graxa con maionesa e coloque o recheo. Agora, moi xentilmente dobre o pan pita nun tubo. Coitelo, aparar as extremidades do dryish rolo, que xeralmente non recibe maionesa ou recheo.

Crab rolo Pita embrulho con film plástico, papel aluminio, ou simplemente almacena-lo nun saco plástico. Lanche horas xa saturado. Agora podes traer á mesa para xuízo queridos invitados.

Cubra a leituga cea prato, e poñen franxas de rolo de caranguexo. franxas moi finas non facer, e entón o todo está empezando a caer. O espesor ideal da porción de anacos - 2-2,5 cm.

Ademais de carne de caranguexo en pan pita pode embrulhado xamón ou peixe salgado vermello (troita ou do salmón). No primeiro caso, as demais ingredientes son idénticos, agás que os ovos non precisa engadir. Cando se utiliza Pita peixe lubrificar queixo crema ou queixo Mascarpone, allo e no seu lugar usar aneis de porro franxas finas.

Xulgalos todos os rolos de pita e elixir o que máis ao seu gusto vostede ea súa familia!