Receitas de vacacións: Ovos embutidos

Hai que dicir que os ovos de pelúcia tornáronse unha tradición na táboa de vacacións. Para este prato, usar unha variedade de produtos, cogumelos, carne, peixe, legumes.

Por exemplo, para os amantes de pratos de peixe pode ser observado receita - ovos recheos con arenques pequenos. Para el é tomado varias grandes espadilha, son apurada a partir dos ósos, quentar cun garfo. Ovos cocidos, limpos e cortados ao medio. A xema do ovo son eliminados, son mesturados co peixe e finamente picado cebola, mestura maionesa. As proteínas foron suavemente colocados colher de chá de recheo e nivelado. Pode decorar o cumio con tiras de maionesa ou oliveiras metades círculos. Se o recheo continúa, pode ser usado para bocadillos de pan torrado. Debe notarse que en tales pratos como ovos recheos arenques pequenos, mesturado con maionesa, xema de ovo pode ser substituído por completo sen utilizalo en unha mestura.

Outra, non menos deliciosa receita de peixe - ovos recheos con fígado de bacallau. Para iso con conservas de fígado de bacallau líquido drenado é amasada estado cartafol semellante a un garfo, el se engade á cebola branquear e salsa. Ovos cocidos, limpas, cortadas lonxitudinalmente en dúas metades. Unha culler de té de xema eliminado, no canto de que recheo de fígado de bacallau ovos cuberto con recheo, e enriba lubricados con maionesa. Este prato pode ser un excelente merenda na mesa de vacacións , ou cando vai a un picnic.

O orixinal será a seguinte receita. ovos cocidos, non limpas, cortadas en metades, dos cales o interior retirados con unha culler de té. Yolk con proteína finamente esfregar, eles puxeron as herbas picadas, un pouco de manteiga amolecida. A mestura resultante akkuratno cunchas cheas, que son fixadas en encher a pota e frito uns minutos sobre calor medio. Eles poden ser usados en forma quente e ten ostyvshimi.

Non podemos ignorar a seguinte receita: ovos, cogomelos recheos. Sobre todo a partir do feito de que é un dos máis populares nos días de festa. Ademais, o prato pode ser preparado en forma de cogomelos, que lle permitirá ver máis esteticamente atractivo. Os ovos cocidos, cortar a parte superior, coller elimina a xema, é importante para non danar a proteína. Corte "caps" pode ser instalado por uns minutos nunha tixola con casca de cebola, a continuación, eles van ter unha cor marrón, que lembra as tapas de cogomelos. A xema foi moído, ponse a cebola Torrado, finamente picado cogumelos fritos, así mesturadas, todas cubertas con salsa, á cal son mesturados en proporcións iguais, maionesa, crema de leite e salsa de soia. O recheo é posto en proteínas. Posto para fóra nun prato con follas de leituga cheos dunha proteína é colocado lado aberto virado para abaixo, poñer enriba do outro, pintado dela. Tamén pode decorar con vexetación.

Moi sinxelo, pero ningunha receita menos saborosa: Ovos recheos con touciño. Para este fin, touciño e cebola ben picada, duro esfregar queixo nun ralador, todo mesturado con xema de ovo, retirado das metades dos ovos, maionesa. Masa decomposta en proteínas e follas de perexil decorados.

Débese notar que o prato pode ser servido e quente. Para iso, ovos recheos (mellor escoller cogumelo ou recheo de carne), Espolvoreo con queixo ralado e poñer en uns minutos no microondas ou no forno para fundir o queixo. Para recheo de carne picada cebola fritas nunha tixola ata dourar, mesturado coas proteínas da xema trufado e posto en untada con maionesa e polvilhada con herbas. Ovos embutidos son a decoración orixinal da mesa.