Receita: orella de salmón painço

En Rusia, nos vellos tempos case calquera sopa chamada sopa. Podería cociñar o caldo de peixe, aves ou carne. Pouco a pouco, con todo, cambiou os nomes dos pratos. Agora o oído - este é un clásico sopa de peixe. Neste caso, cada hostess experimentado ten a súa propia receita. Orella de millo é a sopa máis popular, para a preparación de que pode ser usado non só o río, pero tamén peixes mariños. O prato xira para fóra non é só delicioso, pero tamén nutritiva.

Ear: a receita

Classical coa orella de millo preparar case ningún peixe. Esta receita usa salmón. A partir deste peixe queda bastante saborosa e non sopa moi graxa. Que é en si unha receita. Orella con milleto preparados a partir dos seguintes produtos:

1. 400 g de salmón fresco.
2. 6 patacas.
3. cenoria media.
4. Cebolas.
5. 2 L de auga.
6. ½ vaso de millo.
7. ½ pementa doce.
8. 1 folla de loureiro.
9. Sal - a gusto.
10. planta a base de aceite.

pasos básicos

Así, a receita clásica. Orella con milleto preparado rápido abondo. Para comezar é preparar o peixe. Carcass debe ser limpo, lavado, e, a continuación, coloque nunha pota de auga fría. Capacidade é necesario poñer no lume. O pote foi recomendado ebulición, e, a continuación, eliminar coidadosamente a escuma e reducir a calor, ferver durante 40 minutos.

Pak preparando o salmón, pode limpar as patacas, corte-o en cubos. Desde o caldo acaba debe sacar anacos de peixe, a continuación, separar a carne dos ósos. file fervida debe ser cortado en anacos. Peixe e patacas, coloque-o no caldo e cociñar ata que as patacas estean brandas. Durante este tempo, pode preparar painço. Garupa deben ser lavados e limpos de detritos. Painço para ser vertida ao caldo e cociñar durante 10 minutos, aínda Patacas debe ser suave.

A fase final

Orella de salmón con millo está case listo. Cebolas e as cenorias deben limpar, lavar e cortar. Pementa se recomenda para eliminar todas as sementes e pique. Todos os legumes deben poñer nun Calefacción nun aceite vexetal tixola e fritir suavemente. Deben ser suave. A mestura resultante debe ser colocado no oído. Aquí é necesario para engadir a folla de loureiro e sal. Facer sopa precisa máis minutos 3. Que tal obtense orella.

receita

Classical coa orella de millo preparar non só peixe fresco, pero tamén con rosa salmón enlatados. Esta sopa é obtido moi saborosa e delicioso. Para preparar esta sopa que precisa:

1. rosa salmón (enlatados) - 1 banco.
2. Auga - non máis de 2 litros.
3. tubérculos de pataca - 3 pezas.
4. Millet - algunhas grandes culleres.
5. cenoria media.
6. Cebolas - 1 PC.
7. Sal, loureiro, pementa.

Esta é unha receita moi común. Orella de millo acaba saborosa, se engadir rosa salmón no seu propio zume. pode ser usado en aceite enlatados se é necesario. Con todo, neste caso, a sopa será máis nutritivo.

etapas de cociña

Entón, como cociñar sopa con millo e rosa salmón enlatados? Para comezar é derramar a auga nunha pota e ferva. Ata que o líquido é quecido, é posible preparar verduras. Patacas, cebolas e cenorias para limpar e picar. Cando a auga comezar a ferver nunha pota, ten que reducir a calor. Painço deben aclarado ben, eliminar todos os restos. O recipiente debe ser preparada para verter a alcatra e cociñar máis que 10 minutos.

Despois dun período de tempo na pota ten que poñer vexetais destruídos. Cenorias recomendar para ralar, e as cebolas e patacas cortadas en cubos. Tamén na sopa cómpre engadir especias e sal. Nesta fase, a auga pode verter o líquido a partir do alimento enlatados. Entón tes que para cociñar sopa ata que os vexetais cocidos.

En conclusión, é necesario poñer en rosa sopa. O peixe é recomendable para limpar o óso e dividido en anacos. Orella despois que precisa para cociñar por uns 5 minutos. Isto é todo delicioso, perfumado e saudable sopa está listo.

Como facer sopa picante

Orella de salmón millo vai apelar para todos os amantes de sopas de peixe. Para facer o prato sabor máis picante, pode engadir unha pequena porción de limón fresco. Ademais, o oído pode ser Espolvoreo con herbas frescas picadas.

Se queres facer unha sopa de peixe con sabor máis refinado e delicado, pode engadir unha peza de manteiga, feito de crema natural. Sirva a sopa con rosa e milleto recomendado pratos á carta. Sopa deliciosa e un orzamento pode gozar de nenos e adultos. Máis importante, a coherencia no proceso de facelo.