Receita do bolo de queixo na casa

Bolo con un nome cheesecake misteriosa está facendo cada vez máis popular en Rusia. A razón para iso podería servir como o nome de viandas no exterior. En realidade, nada de extraordinario sobre este bolo non está representada, pode facilmente cociñar unha casa cheesecake sen aplicar a este esforzo especial.

Moitos cociñeiro patriótico bravo que en vez de as nosas tortas nativos con repolo impón "mestura alieníxena." Pero, en primeiro lugar, cociñar, así como calquera tipo de creatividade non ten límites infranqueables. E en segundo lugar, hai análogos de cheesecake e cociña rusa tamén. "Queixo" en inglés non é que outras, como "queixo". Crese que o primeiro cheesecake apareceu na Grecia antiga, eo nome inglés son simplemente porque o inglés converteuse na lingua internacional. Cheesecake - é só un queixo ou torta de queixo, que foi preparado incluso avós dos nosos avós. Nunha palabra, sen novidades, ea receita do bolo de queixo na casa pode ser atopada no caderno de miña nai.

Preparación de cheesecake na casa é un pouco diferente da fábrica. Este é un prato no canto despretensioso. Ademais, é iguaria moi útil. Queixos e requeixo usado nel, son ricos en calcio.

Cheesecake receita na casa pode parecer do seguinte xeito:

En primeiro lugar, necesitamos cociñar tres bolos. Tomar 400 g de galletas, 70 g de manteiga, 300 g de azucre. Secado é necesario para moer nun procesador de alimentos ou cun rolo, a continuación, engade azucre e manteiga e mestura ben. A mestura resultante foi espallada no molde. Non esqueza poñer en forma de papel especial para a cocción, se non o cheesecake pode ir, e quizais vai queimar. Moitas persoas preguntan por que facer a masa dos secadoiros? Só porque o secado - foi cocido masa. Un queixo ou queixo incluídos na torta, non lle gusta unha longa estadía no forno. A masa non pode simplemente propechsya, se é pronto para sacar unha torta de saír do forno. Presentado aquí opción - só unha receita para o bolo de queixo na casa. E alí no mundo da cociña de máis dunha ducia.

A segunda e terceira capas (máis de tres non se recomenda) son feitas dun xeito semellante. O recheo pode variar dependendo da receita específica. Por exemplo, 100 g de azucre, a mesma cantidade de crema, 400 gramos de queixo, 100 g de vanilina, 100 g de ameixas. Mesturar os ingredientes. Ameixas secas deben ser picado. Mass quedaba entre shortcakes. O queixo é cocido a unha temperatura duns 170 grados. No, non é cocido. É considerada unha sobremesa xeada. Se non hai tempo para a cocción, probe a versión británica - non vai decepcionado lo. Cando o bolo está preparado, asegúrese de deixar arrefriar. Queixo derretido, como o queixo non é moi cómodo para comer. Pode decorar o bolo ao seu criterio. Usar o chocolate derretido, compota, marmelada, chantilly - todo o que diga a súa imaxinación. Será especialmente saborosa con amorodo! A mellor parte é que a receita do bolo de queixo na casa non esixe custos especiais e preparar un bolo pode ser rápido abondo. Agora os clientes non vai pegar ti desprevenido - de xeito rápido e opperativno pode tratar seres queridos saborosa e saudable sobremesa!

Outra receita do bolo de queixo na casa inclúe todos os ingredientes arriba e 80 g de queixo rallado (xeralmente utilizado queixo ricotta, havarti). Cheesecake para xustificar o seu nome, é necesario prepara-lo con o recheo. crema de queixo tamén é axeitado para esta finalidade. Se é moi salgado, non engade ao azucre recheo e outros ingredientes doces. Tal bolo de queixo pode ser alimentado, por exemplo, con crema (tamén sen azucre). Se o queixo é salgado e ten un sabor neutro, Sinto-se libre para adoçar súa comida - non vai romper o sabor. Proba e buscar novas opcións!