Receita de sorbete caseiros para toda a familia

Cando o verán chega, imos comezar inmediatamente a gang para cima de refrixerantes e, por suposto, sorbete. Como o mesmo sen el! Suave e amable, boca, tayaschee .... Pode resistir a tentación de iso? Mentres tanto, non é necesario mercar este gostoso na tenda, porque o delicioso xeo natural pode ser feita na casa. Claro que, para probar que vai ser diferente a partir dun dispoñibles comercialmente, pero non imos esquecer que na compra, non todo é como un natural.

Ben, vexamos como facer sorbete caseiros. Pensa en min, todo é moi simple, eo tempo para preparar unha morea de follas. Despois duns minutos, vai ver por si mesmo. Paga a pena notar que a preparación do sorbete caseiros baséase no uso dun ou outro leite ou crema (con excepción de algunhas especies). Entón, imos comezar.

Receita de xeo caseiros crema N 1

Ingredientes: en base a 1 litro de leite - 100 g de azucre, 50 g de almidón, 2-3 envases de vanilina, 2 ovos.

Preparación: Pour leite nunha pota e ferver a lume medio. Cando ferver, engadir-lle o azucre e, de novo, deixe ferver. Elimina do lume e agarde ata que o leite teña arrefecido. Neste momento, nós separamos as xemas das claras. Xemas de adición á masa arrefecida, e proteínas mestura co resto do azucre e engadir á mestura. Todos mestura ben, engade a vainilla. Poñemos todo de novo na cociña e deixar ferver de novo. Despeje sobre as formas e poñer no conxelador para solidificar.

Receita de xeo caseiros crema N2

Ingredientes: 500 ml de nata, 2 claras de ovo, zume de limón, 150 g de azucre.

Preparación: Encha a crema nunha pota, engadir-lles o azucre e cociña en lume baixo por 30 minutos. Eliminar a partir da tarxeta, dando fresco, a continuación, bata totalmente mesturador. A clara de ovo tamén mestura con azucre en po, engade ao crema. Pon a masa resultante no conxelador por 30-40 minutos. Nós obter de novo toda a masa, bata cun mixer. Coloque na neveira por solidificación completa. sorbete pode variar, engadindo-lle pasas porcas, ou calquera froitos secos.

Receita de xeo caseiros crema N3

Ingredientes: 500 ml de nata, bancos de leite condensado 2/3, vanilina.

Preparación: crema, bater cun mesturador ata que a masa espesa. Engadir o leite condensado e vainilla. Todos mexa e coloque no freezer. Opcionalmente, pode engadir froitas, froitos secos ou froitos secos.

Receita de xeo caseiros crema N 4

Ingredientes: 0,5 cuncas de auga, 4 gran pexego, 60 g de azucre, unha pitada de sal, zume de limón.

Preparación: disolver o lume en auga e azucre ferver durante 5 minutos. Elimina do lume e deixar arrefriar. Eliminar os pexegos coa pel, usando un mesturador de látego nun batido, e, a continuación, pasados a través dunha Gaze. Na masa resultante engadir un pouco de zume de limón, e, a continuación, o xarope de azucre arrefecida. Despeje formas e coloque no freezer por 2 horas. Cando a mestura é lixeiramente conxelada, verter en forma de un recipiente e bater cun mesturador de todos boa. Unha vez máis expandir nas formas e poñer no conxelador por un conxelación completo.

Receita para o caseiro de xeo crema de N5

Ingredientes 4 ovos 500 ml de nata, catro culleres de sopa de cacao, azucre de confeiteiro 10 culleres de sopa, 2 culleres de sopa de pasas, vanilina.

Preparación: verter nunha pota e derramar auga fervendo sobre pasas. Tras 3 minutos, descartar nunha peneira. Bater as xemas, engadir-lles 8 culleres de sopa de azucre e cacao. Mesturar ben. Bata proteínas separadas ata unha escuma espesa. mestura crema refrixerado cun garfo e batida cun mesturador ata que unha crema espeso. Mexendo, engade gradualmente o azucre restante e vainilla. Chama proteínas, xema de ovo e crema, engade as pasas secas.

Receita de xeo caseiros crema N6-

Ingredientes: 0,5 l de iogur, 250 g de azucre en po, a zume de unha casca de limón.

Preparación: iogur e bata o azucre en po con un mesturador, engade o zume e as raspar de limón. Mestura ben e estender-se sobre as formas, coloque no freezer para solidificar. Opcionalmente, pode engadir noces ou borrifar enriba da crema chantilly.