Receita de polo un forno de torrefacção, dúas forma de realización diferente

Forno - cousa excelente insubstituíble para calquera hostess. Ás unha variedade de pratos no forno, nós conseguimos un sabor diferente. A presenza dela na casa fai posible ampliar significativamente o número de posibles pratos. Neste artigo, imos ollar para a receita de polo asar no forno - nin mesmo un. Xulgalos, e seguramente será un dos máis populares na súa familia.

Receita asar polo ao forno

Para a preparación vai ter: 1 cabeza de allo, metade dun medio limón, aceite, maionesa, sal e especias da súa elección, e, por suposto, polo. Presuntamente, o polo vai estar fóra da tenda e, en consecuencia, ter "poñer en orde". - A súa tarefa é para lavar, secar e corte-lo. Corte as pernas, ás, e despois - bodryshki, logo separar a parte de atrás do peito, costas, cortado en dous anacos, eo peito por 4. De novo, lave, sequera-os e coloque nunha tixela.

Coidadosamente Nós sal-lo e fregar as especias. Escolla esas especias que están ao seu gusto, tamén se pode tomar un branco e pementa vermella, hop-suneli ou especial temperado para polo. Uniformemente derramar o seu zume de medio limón.

Allo é pasado a través chesnokodavku ou finamente picado. Mestura con maionesa, engade o polo nunha tigela e mestura todo coidadosamente. Lubrifica maionesa cada peza en todas as partes. A continuación, deixar a galiña para marinar durante a noite ou polo menos 5-6 horas. Isto faise para que embebido con salsa e especias.

Cando se marina, tome a ola, graxa con aceite vexetal, se estender para o polo e engada no forno. Vai ser cocido 40-50 minutos a unha temperatura elevada. Feito! Esta é unha gran receita para asar un polo ao forno, e será igualmente delicioso quente ou frío. Podes incluso leva-la a un paseo en un tren ou nun picnic.

Receita asar polo en todo o forno

Esta é unha boa opción, ademais rápida de preparar. Tome unha gran tenda de unha galiña (adecuado e acolledor, se xa eviscerado e realizou todos os procedementos necesarios)), manteiga (pode ser de xirasol, pero mellor - aceite), herbas e especias, pode ser un sabio, romeu, orégano, pementa negra, tomiño e outros máis utilizados, a principal cousa - eles deben ter algúns, e eles deben ser combinados.

Recheo de polo, que ten que escoller ao seu gusto. Pode ser mazás, cenorias, allo, cebola ...

Desactivar inmediatamente o forno, e, con todo, gozar dunha galiña. Lavar e limpar cunha toalla de papel. Todas as herbas cortar e mesturar con especias, a continuación, Despeje hai un par de culleres de sopa de aceite. Firmemente rasgar polo escollido recheo e costura o burato fío. Non hai moita diferenza, o que será de recheo. Serve máis sabor e suculência auxilio á galiña.

Lubrificar todo o aceite de polo con unha mestura de herbas e especias que preparou. Faino con coidado, esfregue a mestura para que embebido na carne. Nunha assadeira, engada o polo lado do peito para arriba. A temperatura elevada, uns 230 ° C, Ás durante unha hora. A continuación, desactivar o forno, cubra con papel aluminio e deixar o polo tan inmóbil durante 15 minutos - no forno.

Pode asar polo con patacas ou coze-lo por separado mediante calquera receita para asar patacas no forno. A súa incontables, incluíndo recheas, entón pataca cocida pode prato moi independente. Proba estas dúas versións de polo asado. E entón será posible iniciar un novo experimento - por exemplo, mestre receita asar carne de porco ao forno, que, de feito, non é menos saborosa e tampouco esixen que a cociñar ensino especializado. Forno, como xa se dixo - cousa insubstituíble ...

Non desperdiçar o seu tempo e gozar das súas descubertas!