Receita de almôndegas feitas dende trigo sarraceno con cogomelos sen carne

Cada ano máis e máis xente está volvendo para o seo da Ortodoxia. Desafortunadamente, 70 anos levaron á rebelión que rompe o vínculo entre xeracións. Noutras palabras, esas tradicións que durante séculos os fieis son incorporados na familia nunha idade temprana e aprenderon cos seus avós e moitos descoñecido. Ademais, eles non saben e moitos membros da xeración máis vella, porque creceron nun momento no que a conformidade poden ser castigados, e moi serio. Entón, hoxe moitos están interesados en que a comida que se pode comer por 40 días que anteceden a Pascua.

Algunhas palabras sobre como se debe jejuar os canons da Igrexa Ortodoxa

Tradicionalmente abstinencia máis rigorosos prescrito polos fieis observar o primeiro día e venres, cando eles non deben comer a comida e nos limitar o uso de auga fría. En canto aos restantes 40 días antes da Pascua, os ortodoxos só debe comer pratos feitos con fresco ou en conserva, salgados, conservados ou secas froitas e legumes e noces. Os martes e xoves pode comer alimentos cociñados, pero sen a adición de aceite vexetal. Pero o sábado eo domingo se permite comer cocido e frito alimentos quentes, incluíndo hamburguesas de trigo sarraceno con cogomelos delgadas, cocidas en aceite vexetal. Ademais, o Domingo de Ramos Festa da Anunciación e os peixes poden incluír no menú.

Costeletas de trigo sarraceno con cogomelos: a receita no post

Como verás, na véspera de, por exemplo, a Semana Santa, os crentes impuxo severas restricións ao consumo de alimentos. Polo tanto, o sábado eo domingo, deben tentar restaurar a enerxía e obter cantidades suficientes de vitaminas e minerais, para non prexudicar a súa saúde. Unha boa selección de hamburguesas están feitos de trigo sarraceno con cogomelos. Receitas con fotos dun alimento tan saudable e saudable vai axudar a prepara-los ben. Entón, será capaz de agradar aos seus seres queridos sen romper as tradicións establecidas.

Costoletas con cogomelos trigo mouro (receita) sen carne

Este saboroso prato prepárase de xeitos diferentes. Por exemplo, en Rusia a súa tradicionalmente preparada a partir dun vaso de trigo mouro, dous vasos de auga, unha pitada de sal, de 800 g ou de ostras (cogumelos pode ser seco, otmochennyh en auga quente), as tres cabezas de cebola, aperta pementa negra; salsa e / ou endro fresco. Debe tamén migas de pan e aceite vexetal para fritir.

Cociñar receita de polo Meatless

Como preparar:

• cambiou-se e lavou-se o trigo mouro debe ser lavado, Despeje dúas arte. auga e leve a ferver;
• Reducir o lume, pote cubrir e deixe ferver ata que o prato de auga non permanece;
• envolve tixela de mingau cunha toalla e esperar por 10-15 minutos;
• mentres que a papa de avea vén, lavou-se cogomelos cortados en anacos;
• casca de cebola e pique finamente xunto con herbas;
• cebolas e cogumelos nun frite tixola nunha pequena cantidade de aceite vexetal;
• percorrer o contido do muíño de pota (mesturador pode ser usado);
• Agregar cereais e herbas frescas;
• sal e pementa,
• trasfega;
• Peirao as mans e forman unha costeletas "grosas";
• frito en aceite vexetal.

Estas costeletas de trigo sarraceno con cogomelos (receita sen ovos) son ideais para aqueles que rápido, porque non contén ningún ingredientes que están prohibidos durante as estacións cristiás.

Opcións para aqueles nunha dieta

costeletas de ingresos de trigo sarraceno con cogomelos tamén é axeitado para aqueles que deixou de comer carne, pero gusta de comer. Neste caso, poden ser preparados, ata o "recheo" e outros ingredientes que non son xaxún apropiado:

• 1 colher de sopa. trigo mouro;
• temperado e sal;
• 2 cebolas e patacas, así;
• 1 ovo;
• 0,5 kg de cogumelo;
• feixe 0,5 Aneto;
• aceite vexetal, preferentemente aceite de oliva;
• migallas para breading.

Preparación de costeletas con ovo

Como preparar:

• auga trigo mouro fervido con sal engadido;
• frito en aceite de oliva, cebola e cogumelos finamente picada;
• todos os ingredientes, incluíndo as patacas, colocados nunha tigela misturadora e bata ata liso;
• herbas son engadidas;
• pementa, se o desexa, engade sal;
• mans embebidas en auga fría, tortas moldeados;
• Bata o ovo e costeleta mergullado nel;
• desmoronar-lo na fariña de rosca;
• xa que todos os ingredientes agás verdes foron tratados con calor bastante fritas tortas de cada lado 2-3 minutos.

By the way, este almôndegas receita feita a partir de trigo sarraceno e cogumelos con ovos e adecuado para os bebés con idade superior a 5 anos. Con todo, neste caso, ten que tomar setas metade.

Hamburguesas, feitas a partir de trigo sarraceno e cogumelos no forno

Tal opción para aqueles que están tentando utilizar o mínimo de aceite posible, como continuación a figura. Para preparar hamburguesas feitas de trigo sarraceno con cogomelos fraco no forno, vai ter:

• 1 colher de sopa. trigo mouro seco;
• 500 g de cogumelo ostra ou cogumelos;
• 2 cebolas;
• 2 culleres de sopa. l. amidón;
• 0,5 salsa;
• algunhas follas de albahaca,
• sal e pementa negra;
• 2 culleres de sopa. l. aceite de xirasol;
• ovo;
• galletas (fariña) para breading.

preparación:

• lavado trigo mouro e Despeje dúas cuncas de auga fervendo;
• sal, e levar a ferver, cubrir os pratos con unha tapa e ferva a baixa papa de avea calor 12-14 minutos;
• cogumelos aclarado abundante, seco cunha toalla de papel, cortar en conxunto coa cebola e frito nun pouco de aceite ata que todo o líquido teña evaporado;
• papas e cogomelos e cebola percorrer un moedor de carne;
• pementa, se é necesario, engade sal;
• Agregar amidón e finamente picados verdes;
• formar rissóis, mergullo-los en ovo batido e pan relado nun rolo;
• dobrados en forma de cunca, con revestimento anti-adherente , e poñer no forno.
• cocer durante 10 minutos a 150 graos.

Esta receita costeletas de trigo sarraceno con cogomelos ten outra opción. Segundo el, antes de asar precisa para fritir hamburguesas en cada lado en aceite de dous a tres minutos.

galiña receita

Ás veces completamente desistir da carne pode ser difícil. Nestes casos, podemos recomendar almôndegas receita alimentarios feitos a partir de trigo sarraceno con cogomelos e polo.

necesario:

• 0,5 kg de carne de polo picada;
• 300 g de trigo mouro (método de preparación, ver arriba.);
• 2 cebolas;
• 300 gramos de cogomelos;
• especias e sal a gusto;
• 0,5 feixe verde;
• ovo;
• galletas;
• aceite (aceite ou aceite de xirasol).

preparación:

• Os cogomelos son lavados e cortados coas cebolas, frito nunha tixola;
• trigo mouro mesturada con polo picada;
• e axitou-se o contido da pota;
• sal e pementa,
• herbas finamente cortados e mesturados coa carne resultante;
• formando rissóis que están mergullados no ovo batido, rolou na fariña de rosca;
• frite en ambos os dous lados e Ás no forno ata quedar cocido por 10 minutos.

Cociña os rissóis de trigo sarraceno con cogomelos e tratar os seus seres queridos comida saudable e deliciosa.