Pratos nacionais Checa: receitas con fotos

Na vida de cada persoa atribúe grande importancia á comida. Todo o mundo sabe que é unha fonte de vida e enerxía necesaria. Moita xente quere familiarizarse coas cociñas nacionais do mundo. Así, eles tentan diversificar a súa dieta e facer algo especial. Hoxe será o tema da nosa conversa - o prato nacional da República Checa. E non é necesario ir alí para xulgalos. Ofrecemos aos nosos lectores a coñecer os 10 principais pratos checos nacionais. Receitas para algúns pratos tamén vai atopar o artigo. Comezar.

cociña nacional Checa: Características

En cada país, a súa actitude para cociñar. cociña checa ten evolucionado ó longo dos anos, un número enorme. Non teño feito a este respecto e sen a influencia doutros países. cociña checa se pode comparar co ruso. Eles están preparando sopas, pratos de carne, pratos laterais. Pero as diferenzas son aínda alí. Imos seguir adiante coa súa descrición:

• A comida é moi calórica, como usado na preparación de grandes cantidades de graxa.
• Na República Checa non son servidos xeralmente pequenas porcións, por iso, se volver, non se esqueza sobre este feito.
• De particular relevancia para a carne. Sen el non fai calquera comida. Carne cocida un gran número de pratos.
• Salsas e ensaladas para os pratos principais son gusto doce, como os checos gusta moito de doces.
• Moitos pratos son marinados.
• Case todos os pratos nacionais da República Checa serve salsas.
• O temperado e especias máis común na República Checa? cociña nacional cociña é famosa pola ampla utilización de comiño, xenxibre, manjerona, dille, pementa vermella, ketchup doce.
• Sopas están facendo moi groso. É sorprendente que un dos ingredientes máis usados é semolina.
• Goulash preparada coa adición de varios tipos de carne.
• Entre as bebidas, a cervexa máis popular. Nesta base, hai incluso sopas preparadas.
• De particular relevancia para sobremesas. De calquera produto aquí pode facer un prato doce. Por exemplo, a masa e azucre.
• Moitos salsas son preparados mesturando o zume de carne á grella, legumes e cebolas.

Food na República Checa: o prato nacional

Suxerimos tentar cociña-los na casa. Non esqueza abastecer-se os condimentos e especias necesarias. Vai ter deles no proceso de cocción. Por que na República Checa quere tanto de salsas diferentes? Eles axudan o organismo a absorber grandes porcións. Imos presenta-lo cos mellores pratos tradicionais da República Checa. Que tentar cociñar dos ingresos que ofrece, decidir por si mesmo. Lembre que os pratos presentados non só delicioso, pero tamén moi ricos en calorías.

10 pratos máis populares Top

Agora é o tempo para familiarizado coa cociña nacional Checa. Despois de examinar un gran número de información relevante e analiza-lo, decidimos facer para ti os 10 mellores pratos máis populares. Comezamos a nosa lista co final. Agora xa estás preparado:

• No décimo lugar - Trdlo.
• Novena - svichkova con crema azedo.
• Oitava - queixo frito.
• Sétimo - utopenets.
• Venres - goulash.
• costelas de porco - quinto.
• Mércores - chesnechka.
• xeonllo de porco - Terceiro.
• Segundo - bramboraki.
• En primeiro lugar - boliñas.

Logo imos describir en detalle como preparar algúns dos pratos nacionais máis populares da República Checa (a foto tamén será indicado no artigo). Pode que algúns de vostedes van ter un desexo de probalo los, e prescricións mascota porquiño recargando.

Trdlo

Moitos dos nomes dos pratos nacionais da República Checa non dá unha idea de turistas rusos, é a unha comida. Tomamos a liberdade de esta corrección. Despois de ler o artigo ata o final, terá unha idea do que está detrás dos títulos misteriosos e incomprensibles, así como aprender a cociña-los. Trdlo. Pregúntome que tipo de comida? Aqueles que estiveron na República Checa, sei que é unha sobremesa moi saborosa. É tamén chamado de triángulos ou pan Checa Trdlo. Vender na rúa en pequenos quioscos. Carbón e preparados utilizando ferramentas especiais, que está enroscada na masa. Esta sobremesa deliciosa certamente que ter quente. Pode ser suplementado con chocolate, noces, azucre. Agora imos ensinar-lle como cociña-lo na casa.

necesitamos:

• léveda;
• fariña - 2, 5 vasos;
• manteiga - 100 g;
• Canela - Art. l .;
• ovo - 2-3 PC ;.
• Auga - metade v ;.
• leite - un vaso;
• porcas - 0,5 V ;.
• sal;
• azucre - 1 colher de sopa.

receita para

1. Primeiro de todo, ten que atopar aloxamento, a que será ferida tiras de masa. Este pode ser un rodillo ou outro obxecto que se pode atopar na cociña. A principal cousa que era posible para enganar a masa.
2. Preparar a bebida de fermento, azucre, auga, fariña. Nós poñelas nun lugar quente.
3. Despois dalgún tempo, cando a masa sobe, procédese á preparación da pasta.
4. Necesitamos separar as claras das xemas. Proteínas ata eliminar a lado e derramar as xemas de ovos nunha pota. Isto tamén engade a manteiga derretida eo leite, mexa. Logo engade a esponxa, sal, azucre, fariña. Completamente amasar todo e facer a masa elástica. Agora ten que dar tempo para el se levantou.
5. Nós son separados dos pequenos anacos de masa e enrola-las.
6. Corte en longas tiras, que participa en torno á base. Ademais lubrifica súa proteína.
7. Nunha placa de mesturar todo noces moídas, unha pequena cantidade de azucre, canela. A mestura resultante e Espolvoreo en todas as partes da tira. Basics coa proba de conxunto sobre o taboleiro e engada no forno pre-Calefacción.
8. Tras 20-25 minutos, para levar. Elimina coidadosamente os rolos.

Svichkova nata

Un dos pratos máis populares e favoritos na República Checa. Así chamado filete de carne suave, servido con salsa especial e boliñas. Para a preparación que necesitamos:

• carne, preferentemente carne - 500 g;
• cenorias - 1-2; pcs.
• cebolas - 2-3 PC ;.
• xamón ou touciño - 300 g;
• sal;
• auga
• leite ou nata;
• especias, herbas.

Tecnoloxía de preparación:

• Preparar e loitar contra a carne.
• Corte o xamón, envolve-la nunha carne en forma de rolos.
• Acoitelado o sal, especias (pementa negra e vermella, canela).
• Fritir os rolos nunha pota en ambos os dous lados. Logo Ás no forno ata quedar cocido.
• Borrar cenorias, cebolas. Cortados en anacos pequenos, engade o apio. Frite nunha tixola ata que o estado brando.
• A continuación, engade unha cunca de auga e deixar ferver. Cando os legumes comezan a converterse nunha masa homoxénea, elimina a ola da cociña.
• Engadir a crema, mestura ben. Tentar obter unha gran cantidade de. Se o desexa, pode sal a pementa, engade o zume de limón e mostaza.
• Como aplicar crema svichkovu azedo? Pon en un gran salsa de prato. A continuación, corte en anacos roulade carne. Nunha metade da placa poñer a carne, e os outros - boliñas. A receita para a súa preparación será discutido máis adiante.

Dumplings

Sen este prato é moi difícil imaxinar a cociña nacional da República Checa. Para a preparación que necesitamos:

• leite;
• ovos;
• sal;
• fariña de trigo.

A receita de preparación é moi sinxelo. Amasar a masa é normal. Logo cortar pequenos anacos e xuntalas en salchicha. Cortado de seus pequenos anacos e deixe ferver en auga fervente con sal durante uns minutos. Pode ser servido con crema de leite, a conxestión, limón, leite condensado. Dumplings se pode facer tanto salgados e doces. Pensamos que é moi sinxelo prato vai amar non só os adultos, pero tamén nenos.

queixo prancha

Este prato pode ser unha excelente opción de almorzo. Tome calquera queixo duro, e imos corte-la en rectángulos. Logo preparar tres pratos. Unha mestura unha pequena cantidade de fariña eo sal no segundo algúns ovos vzobem, ea terceira será a fariña de rosca. A continuación, o queixo é, á súa vez rolou en cada unha das placas. O procedemento foi repetido dúas veces. Elimina o queixo por 15-20 minutos na neveira. A tixola ben quente con aceite de xirasol fritir as franxas de queixo ata castaño dourada. As comidas son servidas única quente!

goulash

Moitos turistas que veñen a República Checa, recordo con pracer o ensopados perfumada e suave en salsa de tomate picante. Suxerímoslle que aprender a cociñar é sorprendente sabor prato.

necesitamos:

• Carne - 500 g;
• pementos doces;
• de fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
• cebolas - 2-3 PC ;.
• extracto de tomate - artigo 1.5. culleres;
• crema de leite - 2 culleres de sopa. l .;
• O aceite de xirasol - para fritir;
• caldo de carne ;
• Allo - 2-3 dentes;
• cervexa - 500 ml;
• especias - pementa, comiño, páprica.

preparación:

• A carne cortada en pequenos anacos.
• Nunha pota especial frite a carne. Debe adquirir unha cor lixeiramente dourada. Cortar a cebola, allo, pementa.
• Pon a carne de allo, cebola, pemento. Engadir o sal, comiño, páprica.
• Todo ben mestura e frite a lume medio.
• Engadir o extracto de tomate e cervexa.
• Agora necesitamos reducir o lume, tape e deixe refogar.
• De cando en vez a se mexer. Se é necesario, Despeje o caldo.
• Cando a carne estea case listo, engade a crema de leite e fariña.
• Deixar durante 5-7 minutos nunha placa, non máis preto cubrir. O prato está listo.

Chesnechka

Suxerímoslle que aprender a cociñar unha sopa moi doado e sabor con allo. O seu destacado é o feito de que non é servido nun prato e pan .... Imos aprender a cociñar este prato delicioso.

ingredientes:

• afumados (Bacon, xamón, costelas de porco);
• pataca;
• manteiga;
• ovo;
• Allo - toda a cabeza;
• sal e especias a gusto.

A receita de:

• Cortar en pequenos anacos de carne fumada e patacas. Tomé pota, Despeje-o en auga. Cando se quenta, engade a manteiga.
• Pon as patacas, e cinco minutos despois - afumado. Cando a sopa comezar a ferver, a porción de allo e engadir lo en varias porcións. Sal a sopa e engada as especias.
• Para chesnechki clásica vai ter: manjerona, pementa do reino, comiño. Pero se non ten esas especias, non importa. só un pementa se pode engadir.
• Con coidado, Despeje o ovo na sopa, mexendo ben.
• Ao final do cocción, engade máis allo. Peche a tapa e apagar o cociña. Despois duns minutos, o prato está listo.

Se quere probar o verdadeiro sabor da sopa Checa, recomendamos que servi-lo en un pan. É mellor tomar o alto pan redondo. Cortar o cumio e eliminar coidadosamente o miolo, deixando a parede do gran. Agora pode derramar a sopa aquí.

Os nomes máis pouco comúns dos pratos

Os lectores seguramente será interesante de familiarizarse con eles. Lista de nomes pouco comúns as comidas Checa nacional será do seguinte xeito:

• Utoplentsy. Así, os checos chamado salchichas comúns marinado con cebolas.
• Houska - pan doce feito con base na masa de fermento. Como pode engadir as sementes de papoula e pasas.
• Pechena Cahn. Un dos pratos de carne populares. Este nome é pato asado, servido con couve ou pataca asada.
• Oplatka - waffles checos.
• Bramboraki. O prato ten gusto de panqueiques de pataca.

Ensalada morna con patacas

Moitas amas de casa moi interesado en saber, hai unha ensalada entre pratos nacionais checos. Claro que hai. Nós ofrecémoslle unha receita que pode facilmente cociñar. A súa peculiaridade é que está preparado para quentar.

Ferva as patacas nas súas peles. Limpo non é necesario, como adoita servir na República Checa, pero se non gusta, facer, como eles teñen na casa. Patacas cortadas en rebanadas. Encher calquera greens. Levar unha pequena cantidade de aceite de oliva, un pouco de vinagre, mostaza, sal. Toda a mestura, e vestida cunha ensalada pode engadir unha colher de viño branco seco.

comentarios

Moitos turistas de Rusia visitou a República Checa, din que o prato máis inusual para eles foi a sopa de costume. En primeiro lugar, é servido nun pan desde o que eliminou o medio. Pero, a pesar diso, non mergullo, porque a obra é deixar de espesor. En segundo lugar, o sabor da sopa, moi raro, é aínda un pouco como mingau. Acontece que na súa estrutura engade a semolina. O prato é moi saborosa e gratificante. Xestionar unha porción é difícil.

Tamén entre os pratos que son populares con turistas - xeonllo de porco. Din que se ve a este país, certamente vai ter que darlle un intento e saborear o famoso cervexa checa. A carne é moi saborosa e suave, pero a parte pode ser facilmente dividido en tres ou catro persoas.

ao final

pratos nacionais Checa moi saborosa. Pero se está indo en vacacións neste país marabilloso, non se esqueza de tomar medicamentos para mellorar a dixestión. De feito, moitos pratos nacionais da República Checa (a descrición que demos neste prezo) son moi ricos en calorías. Pero se quere diversificar a súa dieta con pratos caseiros saborosos e novo, Sinto-se libre para levalos a bordo. cociña nacional Checa vai adorar a súa casa, como son deliciosos e nutritivos.