Pot rosbif

El foi un favorito eslavos prato quente. Para cociñar usando diferentes carnes, prestando atención sobre o feito de que non foi moi difícil. Carne - o principal ingrediente do quente. Dependendo do tipo pode ser gordo moi quente, a graxa con moderación ou mesmo unha dieta. Tamén quente son moitas veces feitas patacas. Os produtos restantes (cenorias, cogomelos, ameixas, etc.) pode ser engadido como desexado e de acordo coa receita. Asado nunha pota de carne - un tradicional prato da cociña rusa. Dá un moi aromático, saboroso e suculento. Para el, a ser seleccionada carne máis gorda, neste caso, o sabor será máis brillante, ea carne vai ser difícil. Ademais, este prato parece bo sobre a mesa e que certamente pode apreciar os invitados.

Moitos cren que a cociñar asado difícil. Con todo, iso é un equívoco. A principal cousa - é un pretratamento de carne que se librar dos tendóns, películas e exceso de graxa. Entón tes que seguir a receita eo prato será capaz de gloria.

Entón, como cociñar carne asada? Isto require Olla, forno, así como os produtos incluídos na receita. Ingredientes capas amoreadas, cuberto con un pouco de aceite, especias e engadir un pouco de auga, e logo cocido no forno. Carne asada carne é preparada nunha serie de receitas. Aquí están algúns deles.

Ás por papas

ingredientes:

• carne - 120 gramos;
• Caldo de - 30 ml ;.
• cebola - 90 gramos;
• graxa - 10 gramos
• Sauce - 50 gramos;
• sal,
• especias.

preparación

A carne cortada en pequenos anacos e temperado con sal, un pouco fría nunha tixola ata dourar orazovaniya bonito. Pique as cebolas e estender sobre o fondo da pota. Na parte superior das cebolas poñer a carne, e despois curvar. Deste xeito, ten que poñer 3 liñas. Despeje sobre a carne e sopa de cebola, coloque un chícharos poucos pementa e loureiro list.Otpravlyaem no forno e espera ata que o prato é cocido. Despois de cociñar carne asada Sirva con trigo mouro ou papas de trigo. Temple con salsa.

Rosbif con cogomelos

ingredientes:

• carne - 160 gramos;
• cogumelos - 40 gramos;
• cebola - 20 gramos;
• verdes - 10 gramos;
• tomates - 1 PC ;.
• pepinos (salgada) - 1-2 pcs ;.
• Caldo de - 50 ml;
• 3 dentes de allo.

preparación

A carne cortada en pequenos anacos, a continuación, engade as especias e sal, frite nunha pota. Mentres tanto, pique os cogomelos e cebola e frite moi individual. A pota debe ser colocada carne, cogumelos, herbas, quere cortar, cebolas fritas, tomate picado franxas. Con pickles anteriormente cortar cortiza, finamente pique-os en tiras e puxo enriba do tomate. Top axustado allo, folla de loureiro e engade recheo caldo de carne. Poñemos na pota asado forno de carne e cociña ata quedar brando. Potes tapa pode ser proba de pre-formación.

Asado con kvass

ingredientes:

• Carne - 1 kg ;.
• graxa - 150 g;
• cebola;
• manteiga (ghi) - 2 culleres de sopa. culleres;
• patacas - 7 unidades;
• Cenorias - 1 PC;
• salsa - 1 PC ;.
• pan de centeo - 2 pezas;
• kvass - 600 ml;
• Lima - ½ pezas;
• crema de leite - 70 gramos;
• especias.

preparación

Claro desde tendóns de bovinos e de películas, e, a continuación, cortada en anacos e medio de tamaño lixeiramente fritos en aceite vexetal. Vexetais de lavar e limpar. Patacas cortadas en gran, cenoria e salsa en pequenos cubos e cebola - semi-aneis finos.
No fondo da pota para poñer sobre as franxas de Bacon na parte superior da cebola, cenoria, perexil, especias, porción de limón, a continuación, unha peza de pan. Na parte superior do pan poñer a carne, patacas e crema azedo. Todos os produtos son top derramar kvas. Agora tapa hermética ou proba de formación no forno e media hora ferver.

Carne asada carne - moi saborosa, deliciosa e gratificante prato. Ela dará a súa comida unha elegancia especial e inusual decorar unha mesa festiva. Polo tanto, debe definitivamente ser preparado polo menos unha vez. Bo apetito!