Pastelerías con carne: Receitas con fotos

tortas sans e saborosos embutidos con carne son moi popular en todo o mundo. Polo tanto, case todas as nacións ten a súa propia tecnoloxía para preparar estes pratos. Incrible delicioso transforma escamosa, léveda e pastelería area con carne. Ingresos como tortas será discutido no artigo de hoxe.

recomendacións xerais

Non é ningún segredo que a metade do éxito reside na masa dereita. Que virou suave e exuberante, ela está chea de fariña condición peneirada. Por iso, é saciado con osíxeno e faise a masa máis aireador. Para tortas listas comprada sabor cremoso luz, engaden calidade do aceite, non margarina. Sempre que a maionesa receita pode ser facilmente substituído iogur natural, kefir ou crema de leite.

Como para o recheo, calquera tipo de carne pode ser usado para a súa preparación. Pode non ser porco demasiado gordo, carne, polo ou pavo. Para tortas con carne, receitas que podes ver a continuación, resultou máis suculenta e suave, o recheo é frecuentemente engadido crema de leite. Algunhas amas de casa complementaria pataca picada, couve, cogomelos e arroz. Con este produtos prefabricados son máis satisfactorios.

torta australiano

Esta torta inusual, pero incrible saborosa está feita de area e masa follas. Unha parte da carne se engade un chamado Vegemite recheo representando un cartafol especial a base de extractos de léveda. Ten un aroma específico e subliña o sabor da carne. Para preparar a masa que vai ter:

• 100 gramos de manteiga.
• ½ colher de chá de sal.
• 150 gramos de fariña.
• 3 culleres de sopa de auga xeada.

Como esta masa con carne non é só unha proba, pero tamén por mor do recheo, a lista anterior debe ser ampliado. Ademais, ela é feita:

• Unha libra de carne moída.
• Grandes bulbos.
• Culler de sopa de fariña.
• vidro caldo.
• Unha culler de té de Vegemite e tomiño.
• 50 gramos de touciño.
• Un par de culleres de sopa de salsa de tomate.
• Sal, herbas e especias.

Entre outras cousas, ten na man é para ser atopado unha capa de masa follas preparado e xema de ovo.

o algoritmo

Asar bolos con carne é un proceso moi complexo que pode ser dividido en varias etapas simple. Ten que primeiro facer unha proba. Para a súa preparación é vertida na copa de fariña peneirada e combina-la co sal, manteiga picado e auga xeada. Todo moi rapidamente axitado, ea masa resultante é enrolada nunha pelota e enviar na neveira.

Agora é hora de preparar as súas cubertas. Para iso nunha tixola frite touciño picado e cebola picada. Poucos minutos despois, engadidos a eles picar e ensopados todo a lume mínimo. Cando a carne cambia de cor, nunha fariña pan espolvoreado e frite un pouco. Entón futuro recheo Despeje o caldo e salsa de tomate, temperado con sal e especias, picaduras verdes e Vegemite. Todos mestura ben, cubra coa tapa e ensopados de preto de media hora.

Na parte inferior de forma rectangular, lubricados con aceite vexetal, distribuír a masa de galletas frío. Estender sobre o recheo de carne refrixerada. O campo da torta futuro cuberto cunha capa de masa follas, pechar os bordos, Pierce en varios lugares cun garfo, Pincel con xema de ovo e enviar ao forno. Coze-lo nun nivel de cento oitenta grados. Literalmente en media hora é eliminado do forno, deixou-se arrefecer lixeiramente e servir.

masa follas

Os que queren coidar dos seus seres queridos con algo saboroso, certamente apelar a outra receita simple para asar no forno coa carne. É bo que implica o uso de masa follas comprada. Isto pode reducir significativamente o proceso de preparación de tortas. Para facer un mimo previamente reservados por todos os produtos necesarios. Neste momento, vai ter:

• Unha libra de masa follas acabada.
• 350 gramos de carne de porco e carne de vaca.
• lámpadas parella cebola.
• 50 gramos de fariña.
• ovo de galiña.
• ½ colher de chá de sal.
• 50 ml de aceite vexetal.

secuencia de accións

Como este masas folhadas con carne feito de masa comprada, pode inmediatamente facer un recheo. Nunha tixola frite a cebola picada. Cando é levemente dourada, é enviado para os dous tipos de carne picada e siga a cociñar ata a completa evaporación do líquido.

Pre descongelado masa follas levedura propagación na superficie de traballo, Espolvoreo un pouco de fariña, roll-lo e cortar cadrados aproximadamente iguais. No centro de cada un deles colocado o recheo arrefecida e coidadosamente cola nos bordos para formar tortas. O desprazamento resultante semi-acabado na pota, con cepillo ovo batido e enviala ao forno, pre-Calefacción a cento oitenta grados. Despois de preto de 20 minutos de masa follas cocido farto e sabor con carne será completamente listo para ser usado.

Bolo rápida sobre kefir

A tecnoloxía é tan sinxelo que pode manipular ata o cociñeiro iniciante facilmente. Tal torta de carne será un beneficio real para aqueles a quen os hóspedes miúdo inesperados caer. Para amasar a masa que vai ter:

• Un vaso de fariña e manteiga.
• Por ½ colher de chá de bicarbonato de sodio e sal.
• Un par de ovos.

Xa que tales produtos de pastelería con carne non é só unha proba, pero tamén o recheo da lista anterior están a facer pequenos incrementos. Ademais destes compoñentes antes que vai ter:

• 350 gramos de carne picada de calquera.
• Par de cabezas de cebola.
• Sal e especias.

Descrición do proceso

Primeiro de todo, ten que preparar o seu exame. Para iso nun recipiente, mesturar o iogur, sal, bicarbonato de sodio e ovos. A esta mestura foi vertida fariña condición peneirado e ben mesturadas. Como resultado, ten que obter un magnífico e ao mesmo batedor.

No seguinte paso, pode prestar atención para o recheo. Para preparar unha cunca nunha carne picada combinadas e cebola picada. Todos estes engadir un pouco de sal, aderezada con especias e mexa.

A forma do cocción vertida metade da proba dispoñibles. Estender na parte superior do recheo. Todo isto Despeje os restos de masa e poñer-los no forno. Preparar unha carne tales cocido en cento setenta graos durante uns 40 minutos.

torta rústica con pasta de pataca

Debe notarse que segundo a receita é obtido moi saborosa e satisfacendo prato. Polo tanto, pode aplicar con seguridade para a cea en familia. O destaque deste bolo é masa delicada pataca. Para esta deliciosa pastelería con carne só caeu na súa mesa, facer prestación de toda a información necesaria. Neste caso, ten a man para ser:

• 200 gramos de patacas e fariña de trigo.
• ovo de galiña.
• Un cuarto de un paquete de manteiga.
• Sal.

Todos estes produtos son necesarios para a mestura de masa lixeira pataca. Para o recheo, coidado debe ser tomado para ter a man atopado:

• Medio quilo de carne de porco.
• Un par de cebolas e pemento de campá.
• Unha gran tomate maduro.
• 100 mililitros de leite de vaca.
• Un par de ovos.
• Sal, especias e un pouco de queixo relado.

A secuencia de preparación

patacas cepillado e lavado derramado auga e ferver salgada ata quedar brando. Despois disto, foi baleirado eo exceso de líquido é amasada nun puré. para obter un lote de manteiga engadiu, ovo cru e fariña de trigo. Todo está ben amasada ata quedar lisa e eliminar para o lado.

Agora é o momento de facer recheo. Para preparar nunha tixola frite levemente a carne picada. Uns minutos máis tarde engadiu-lle a cebola, tomate e pementa cortado esmagado. Todo isto frite a lume baixo, axitando de cando en vez. Despois duns minutos, o recipiente é eliminado da calor, e os seus contidos foron arrefecidos a temperatura ambiente.

masa de pataca suave uniformemente distribuída en forma para a cocción, non esquecer a formar un marco. Estender na parte superior do recheo arrefecida e enche-lo con unha mestura de leite, sal, especias e ovos batidos. Preparando panadería e carne ao forno, Calefacción ata dous centenares de graos, aproximadamente unha hora. A continuación, o bolo é Espolvoreo con queixo ralado e esperar por dez minutos. Cando sobre a superficie do produto será unha fermosa cortiza de ouro, que é eliminada do forno e deixada a arrefriar lixeiramente e servir.

bolo de fermento

Segundo a tecnoloxía descrita a continuación transforma incrible deliciosos pasteis con carne (receitas con fotos que se pode ver no artigo de hoxe). El combina perfectamente suculenta e suave enchendo base fina. Para preparar este bolo que vai ter:

• 800 gramos de carne de porco.
• 200 ml de caldo.
• cebola grande.
• 12 gramos de comida Acting levedura seca.
• 500 mililitros de leite.
• ovo de galiña.
• 100 gramos de manteiga sen sal.
• culleres de sopa de matrimonio de azucre.
• 6 vasos de fariña branca de grao elevado.
• As xemas de dous ovos.
• Sal e especias.

A tecnoloxía de preparación

Na etapa inicial que cómpre tomar carne. A súa lavado, Despeje auga fría e enviado ao lume. Mentres tanto sería para cociñar, pode prestar atención ao exame. Para facelo nun recipiente combinar a metade da calor dispoñible leite, fermento e unha culler de té de azucre. Todos mesturar ben e deixar de lado. Dez minutos sobre a superficie da escuma aparece, indicando que é o tempo para pasar á fase seguinte.

Nunha tigela, mestura o leite morno resto, chicoteado ovo con sal, manteiga derretida e azucre. Tamén enviar a esponxa achegando e fariña condición peneirada. Ben masa mesturada cuberta cun pano limpo e deixe nun medio quente dunha hora.

Mentres tanto, pode rematar de cociñar o recheo. A carne cociñada eliminadas do caldo, esmagado cun liquidificador e enviado a tixola cun pouco de cebola frita. A esta mestura foi vertida para 200 ml de caldo e extinguir a cubrir sobre sete minutos.

Chegándose a masa está dividida en dúas partes desiguais. A maior parte é enrolada nunha capa fina sobre un taboleiro eo desprazamento, o papel vexetal definido. Arriba distribuír uniformemente o recheo e cubrir cos residuos da masa de pan. Coidadosamente zaschipyvayut bordo, eo propio produto manchada con xema de ovo, batido con un pouco de auga, e limpar o forno. Só a 40 minutos na súa mesa bronce bolos saborosas mostrados. Masa, carne e un pouco de paciencia - iso é todo o que necesitas para cociñar unha saudables golosinas caseiras.

torta grego

A estrutura deste delicioso prato consiste en produtos simple e axiña dispoñíbeis, a maioría dos cales están sempre en stock en cada hostess. Con todo, para evitar sorpresas desagradables, comprobar con antelación se hai ao seu alcance:

• Embalaxe comprada proba.
• Unha libra de carne moída.
• 300 gramos de queixo sólido de baixa fusión.
• Un par de ovos crus.
• 250 gramos de queixo.
• 2 bulbos de cebola.
• Grupo de herbas frescas.
• Sal e especias.

Como esta masa con carne dunha tenda é preparar a masa, pode inmediatamente facer un recheo. Para crealo nunha pota, untada con manteiga, pique frito. Logo engade a esta cebola pasada ovo picado e queixo. Tamén engade o queixo condición relado e perexil picado. Todos estes engadir un pouco de sal, temperado con súas especias favoritas e axitada suavemente.

A masa de pan compras pre-conxelado e descongelado é dividido polo medio e rolou para fóra nunha superficie de traballo levemente polvilhada con fariña peneirada. Unha das camas individuais, distribuídos en forma untada con aceite vexetal. Arriba distribuír uniformemente o recheo de carne. Todo isto é cuberto cun segundo anaco de masa e bordo suavemente zaschipyvayut. Un bolo con un nivel de cento oitenta grados. Preto de media hora máis tarde pode ser eliminado do forno e sirva con té.