Pasta con peito de polo: algunhas receitas sinxelas

Hai pratos que son simples na súa execución, pero á vez moi saborosa. Esta masa con peito de polo pode moi ben servir como un diario, alimentación normal. Unha festa pode ser pudim de ocupar o lugar principal na sección de cabeza.

Saborosa e nutritiva

Pasta con peito de polo con adición de varios ingredientes (ingresos, vexa abaixo) - non é só saborosa, pero tamén alimentos saudables. Masas (pasta, espaguetis, lasanha, espirais) están asociados co país de Italia na comprensión de moita xente, e finalmente - con cociña italiana. Pero, á vez coñecida Marco Polo, o viaxeiro, eo descubridor, a receita do produto trouxo, como sabemos, a partir de China. E, a pesar do feito innegable que o cartafol aínda está preparada con fariña, o seu consumo regular de algúns mellor. Por suposto, os beneficios non traen calquera tipo de masa, pero só os que conteñen trigo, trigo duro e inclúen moitas útil para as substancias do corpo humano, fibra e carbohidratos complexos como ben. Pero de volta á nosa comida. Este, como xa se mencionou, as masas con peito de polo. E o ingrediente máis importante aquí - pasta. Con eles, imos comezar.

masas "Hand-Maid"

Como cociñar pasta na casa? Xa explicamos que, tradicionalmente, a palabra "pegar" refírese a calquera masa que están feitos a partir de mesturas de fariña de trigo, auga, ovos (ás veces son eliminadas dos ingredientes), así como pratos de estes produtos. A propósito, pastas frescas e distinto, e seca, e ovo, e cocido en auga, e dimensións grandes e pequenos, de cor uniforme. Pero imos usar a receita máis simple, básico.

Como cociñar pasta na casa

Necesitamos: un libro de fariña, tres ovos crus, metade dun vaso de auga, aproximadamente, sal na punta dun coitelo. Isto é todos os ingredientes para a masa: todo parece moi sinxelo, así, é un prato - moi democrática e non require grandes investimentos e compoñentes sofisticados.

1. Ovo garfo batedor. Só un pouco - un pouco de escuma.
2. Peneira a fariña, Despeje nunha tixela, e no receso centro. Para Despeje os ovos batidos. Engadir a auga, o sal.
3. Amasar a masa elástica e Gorny. Cubra con papel aluminio e dar a comida para repousar por media hora.
4. Logo Débeda a masa en tres partes máis ou menos iguais.
5. Na superficie, polvilhada con fariña, rolar para fóra da primeira peza de masa nunha capa fina-pretonky, Espolvoreo un pouco de fariña na parte superior.
6. A continuación, engade-se os tronos varias veces. A resultante raias masa cortada en 0,5-0,7 cm de ancho. Ampliar a tira ao longo de toda a lonxitude e dar unha pequena seco. Do mesmo xeito as tiras preparadas a partir doutras partes da proba.
7. Se non ve inmediatamente para cociñar a pasta "man-Maid" pode rolar ata en papel aluminio e almacenar nunha semana na neveira, pero non máis. Se pór no conxelador, e despois dun mes vai durar sen prexuízo.

Pasta con peito de polo: receita básica

Aquí está unha receita simple e moi bo para cociñeiros novatos. Pasta con peito de galiña e tomates encaixa perfectamente para cociñar na casa todos os días. Pero pode e queridos invitados para alimentar este prato sinxelo, pero nutritiva e gratificante, moi agradable e deliciosa. Necesitamos: un libro de peito de polo, un par de grandes tomates, pementos parella Búlgaro doces, aceite vexetal, herbas secas, sal e temperado a gusto. Ben, o campo de masas (espaguetes, fideos, aletria espiral, como opcións) - casa ou tenda.

listo a perdoar

1. Polo cortado en cubos finamente. Frite en aceite vexetal nunha tixola grande (pode tomar un wok) non moito tempo, a menos de 10 minutos para peito cuberto cun blush.
2. corte próximo trimestre en aneis pementa (purificado a partir das sementes). Mestura co peito e frite os no mesmo lugar uns cinco minutos.
3. A continuación, Despeje tomates ben con auga quente para eliminar a casca (pero este procedemento pode ser e misa). Finamente tomates cortados cortados e espallados para a mestura na tixola, axita-se ben.
4. Peche a tapa e cociña por dez minutos. E, a continuación, sal a gusto, engade as especias e herbas secas.
5. Agora deixe descansar por recarga e protomai cinco minutos. Mentres tanto, ferva o pasta.
6. pudim delicioso está preparado: mestura é recheo ea masa. By the way, algúns prefiren non facelo, e someter levar nunha tigela separada, colócase directamente sobre o prato de espaguetes.

A salsa de crema

Pasta con peito de polo e cogumelos en salsa de crema tamén está preparado moi sinxelo. Todo o segredo - salsa. E, por suposto, para os ingredientes básicos necesarios para engadir cogumelos. Salsa de crema - un temperado tradicional e versátil, axeitado para moitas viandas. Nin como a súa vkusnoty e sinxeleza.

Cogomelos tomar unha cantidade de 300 gramos, crema - vidro, queixo cremoso natural - 150 gramos. Todos os outros compoñentes son - na base.

Receita de pasta con polo e crema está dispoñible para calquera ama de casa. Frite o peito de polo, engade os cogumelos a el (por exemplo, cogomelos, pero pode tomar e bosque), finamente picado. Eles serán permitidos zume, que debe ser obzharivaya, evaporar. Así que isto aconteceu (10 minutos), engade a crema de leite, mexa e deixe cociñar por cinco minutos. Ao final, introducir o queixo crema, que é ben e axiña disoltos, e ferver durante máis 3-4 minutos. Todos os outros pasos son os mesmos como en ingresos básica.

Sirva-mesturado con espaguetes, pero pode pór nunha parte tigela de macarrão e Despeje sobre os seus xa varios grandes culleradas de salsa saborosa con franxas de peito e cogumelos. Ben, iso acabou delicioso?