Pangasius - prexudiciais ou útiles?

Sábese que os peixes do mar, de peixe - é unha fonte de iodo e flúor. Ademais, son ricos en ferro, calcio, magnesio, zinc, selenio, fósforo, vitaminas A, E, D e varios aminoácidos. Proteína atopada en peixes, digerido por 93-98%. Debido ao contido de aminoácidos graxos poliinsaturados omega-3: peixes posúe efecto anti-inflamatorio, el axuda a reducir o risco de enfermidade cardiovascular.

Actualmente, con todo, cada vez máis hai información sobre os perigos de peixe e marisco. O obxecto de controversia é cada vez máis un peixe como Pangasius. se é prexudicial? E o que é o seu uso?

Pangasius chamado de peixes predadores de fondo, que os obxectos son caza mariscos, pequeno (e, por veces, o suficientemente) peixes. A lonxitude do peixe é de 1,3 m, eo peso pode ser de ata 44 kg, mentres que o individuo medio, axeitado para uso comercial, tipicamente pesando 1-1,5 kg. No mercado de hoxe podes atopar dous tipos de pangasius: Pangasius Bokorta e Siamese Pangasius (Pangasius aínda xénero inclúe preto de trinta especies).

propiedades útiles de pangasius

Pangasius se clasifica como peixe gordo, pero o seu contido calórico é de 89 kcal por 100 gramos. Isto fai posible para dicir con certeza que o pangasius - un produto dietético. Moi útil para o peixe-gato saúde fai a súa presenza en vitaminas a base de carne, como PP, A, E, C, vitaminas do grupo B. É coñecida eo contido das varias macronutrientes (potasio, xofre, magnesio, sodio, calcio e fósforo), minerais (ferro, flúor cromo zinc) e ácidos graxos omega-3. Isto fai que Pangasius simplemente insubstituível para as persoas que sofren de enfermidades do sistema músculo-esquelético, o sistema cardiovascular e do tracto gastrointestinal.

Pangasius - prexudiciais ou útiles?

Moitas veces, a información se pode atopar en unha variedade de medios de comunicación que, debido aos activos tóxicos que se enmarcan en lagos e ríos, peixes e mariscos tornar-se moi perigoso. E Pangasius sen excepción. Moitos cren que pangasius é prexudicial. Entón, o procesamento está suxeita ao peixe?

Na pesca Pangasius entra en forma viva (en tanques de auga). A continuación, os peixes son eliminados dende o óso, e está probado en canto á presenza de parasitos. Despois diso, é posible a conformidade con certas normas e patróns.

Sábese que o río Mekong - é o principal lugar de hábitat pangasius. Sen embargo, este corpo de auga contaminada por sumidoiros e produción de residuos (por que o río está situado nunha zona densamente poboada). Debido á popularidade deste peixe é agora aumentou o número de granxas de peixes en Vietnam. Grandes fabricantes cumpren os requisitos e normas impostas, a pequena ás veces ignore-los (por exemplo, o uso de antibióticos para crecemento máis rápido de peixe).

Dicir que pangasius é prexudicial, sería malo. Despois de todo, hai só unha contra-indicación para o seu uso - unha reacción alérxica a peixe. Polo tanto, o uso de Catfish crecendo en medio ambiente ecoloxicamente limpo é obvio.