Por que non subiu pan na máquina de facer pan? Réximes na máquina de facer pan para a cocción

Un bo anfitrioa, máis tarde ou máis cedo pensar sobre o feito de que o pan caseiro é moito mellores tendas. Xunto con estes pensamentos un desexo de comprar unha máquina de pan. Teño que dicir que, hoxe, este gadget é sempre unha tendencia. Por que isto? Porque é conveniente, delicioso e divertido! Pero ás veces hai dificultades. Por exemplo, por que non subiu pan na máquina de facer pan? De quen é a culpa: a anfitrioa ou aparellos de cociña? Imos tratar de resolver o problema.

Na súa casa, e as paredes axudará

O principio do vello dito é ben axeitado para o tratamento da situación coa máquina de pan. pan ladrón vai parecer só torres, insípido e inodoro, en comparación con casa pan. Pero o pan é un produto versátil que é máis ou menos como case todas as persoas. Poucos poden resistir o aroma de fermento fresco, de xeito que nos pans quentes aínda a cola. By the way, esta é unha gran xogada de marketing - facer unha mini-panadería na tenda. Os clientes van andar no corredor comercial para farejar muffins e Cupcake. Case cen por cento oportunidade de que, ao final, eles van recibir un par de artigos cunha codia crocante. Por iso, é bo ter unha máquina de facer pan na casa, co cal pode compracer o bicarbonato de casa, cando hai un desexo. Preparación de pan na máquina de facer pan atinxe facilmente, o coñecemento de xeito maxistral de cociñar mozo amante non é necesaria. É o suficiente para ler as instrucións e escoller un par de receitas.

As solucións Rational

Non te preocupes co que o gadget non ten espazo suficiente. A forma da máquina de facer pan é comparable ao microondas e calma encaixa en calquera cociña. Tecnicamente, o cociña non require ningún esforzo físico polo propietario e un excelente traballo coa preparación de rolos. Do chef só é necesaria para controlar o proceso e precisa aplicar a receita do delicioso pan na máquina de facer pan.

A enorme variedade de pans hai límite. Polo tanto, pode conseguir asar pan exuberantes con pasas ou canela, ou confinar pan de avea, de xeito adecuado para dieters. En realidade, a través da máquina de pan, pode viaxar polo mundo, coñecer a madrugada do baguette francesa, e á noite mordendo pan achatado italiano.

Pan modelos máis caros deseñados para facer pan con adición de sementes, bagas, froitas e especias. By the way, o pan con páprica pode substituír un prato separado para o pobo ruso, por mor do sabor brillante.

A razón para a dor

Por suposto, é moi decepcionante para descubrir que o pan cae na máquina de facer pan. Por que isto? Que o propietario está facendo de malo? Quizais a cousa toda é que a "man pesada" en persoa? By the way, esta é moitas veces atribuída a seus erros cociñeiros inexperientes. E, de feito, a esencia dunha falta no respecto ocupados e présa.

Acontece que a receita para un delicioso pan na máquina de facer pan - non é todo o segredo do éxito. De cociñar moi depende. Incluíndo a súa actitude que a masa ás veces francamente "sente". Se o pan non vai por un exuberante, pode ser a cousa como levedura ou na súa presenza inmediata. Comprobación non interfire, eo seu prazo de validez. Entón ten que comprobar o azucre, o que, por certo, activa a levadura. Importante e proporción - unha culler de té de azucre vai acelerar a acción e moito, ao contrario, abrandar. Segundo a lóxica e sal non debe ser moi. E mesturada co fermento non pode durar, como o fermento non vai aumentar a masa.

Toda a materia no modo

Aquí está a anfitrioa na cociña e pensamento, por que non subiu pan na máquina de facer pan? Se isto non é os ingredientes, a continuación, o que pensas? Paga a pena comprobar a configuración do gadget. A masa pode moi ben permanecer achatada Un xeito foi activado. Asar na máquina de pan - o proceso lento, polo que, por 5 minutos pan exuberante e non pode esperar. Principiantes moitas veces confundida en modos de confección. De feito, xa máquina de facer pan pode cocer como un bolo e un pan ou queixo bolo simple, así como estes procesos poden encaixar en un modo de?

Aínda que a creación da cociña e comprobar a calidade da fariña seleccionada, así como a súa conformidade coa receita. Lembre que sen peneirar fariña sobe máis difícil, e fariña de farelo e non romper a pompa. Pero a fariña con glute dá efecto practicamente esférica.

Outro posible factor - é a falta de auga. Despois de todo, a masa debe ser elástica, e se é moi seco, entón a saída será chorstvaya coque.

Ou que máis?

Isto acontece para que o pan é moi exuberante. En xeral, non é tan decepcionante, pero aínda non é como debería ser. O que podería ser a razón? En primeiro lugar, pode ter resumiu léveda para cocer pan. En segundo lugar, aínda pode ser un pouco demasiado azucre, o que intensificou a acción da levedura. En terceiro lugar, o exceso de auga pode causar Bomba excesiva. Ben e en cuarto lugar, a culpa a temperatura na cociña; canto maior é, canto maior sexa a masa de pan.

Total, a cuestión de por que non pan subiu na máquina de pan pode ser posta en pé de igualdade co oposto (sobre a causa da pompa excesiva) e responder a ela de xeito que a causa da non-conformidade coas proporcións do orzamento.

Se a masa non aumentou completo, é probablemente aínda a causa do atraso na levadura. Tamén pode ser que a levadura foron "mortos" ingredientes moi quente.

Por que comezar un rolo cru?

O primeiro tempo para cocer o pan na máquina de pan, os ingresos son simples debe permanecer unha prioridade. Entón, cando a man xefe nabot, será capaz de probar e para agradar os caseiros deliciosos Scone e pan. Mesmo nos estadios primarios de dificultade pode xurdir. Por exemplo, o pan feito para ser bonito, pero dentro ou superior - cru. Este é un problema común que ocorre debido a dous con auga ou máis ingredientes. Neste último caso, o gadget simplemente non pode xestionar a proba. By the way, un problema semellante ocorre cando usa moi grandes adicións.

Non haberá masa propechonnym graxa, polo que confundiu unha morea de ovos, graxa, grans, noces e leite - non a mellor opción. Durante a cocción tapa dispositivo debe encaixar firmemente eo propio forno debe estar nun ambiente con temperatura ambiente. Ademais, a razón pode ser comida moi densa.

Problemas e problemki

En calquera caso, sería mellor compra pan caseiro na máquina de facer pan. Os ingresos son de enfoque sinxelo máis nos resultados, e non sobre a presentación eficaz, de xeito confundirse non é tan sinxelo na súa implementación. Aínda así, algúns infelices accidente ata asustar un cociñeiro inexperto. Por exemplo, se a masa é friável, o bolo magnífico non vai esperar. E do ensaio de léveda seca pode ser máis e irregular. Teño que pechar os ollos para tales cousas? Claro que non, se valora o seu propio traballo. Engadir un pouco de líquido para a masa, a fin de lograr flexibilidade e formar unha bóla.

Se a masa unirse ás súas mans, tamén é moi agradable. É moi mollado. Cómpre engadir a fariña para que sexa absorbido.

Se o pan estaba involucrado, pero non propeksya, pode seleccionar o modo "Test". Agora cambie o modo ou tirar a masa, moldealo-lo e enviá-lo no forno.

Se o pan cae inmediatamente despois da primeira fase de cocción, con busto de léveda, así como o azucre ou líquido. Se fai un bolo con queixo, a continuación, o seu exceso pode afectar gravemente a proba do estado.

Se facer a masa no forno, pode estar nas paredes da fariña. Cando asar é mellor para eliminar-lo cunha espátula de goma suave.

Ir a través da codia

O que máis amo no pan? Por suposto, pataca frita! Ela, de feito, dar aos nenos aínda pequenos, cando a dentición. A cortiza está enrugada e amarrotado durante a cocción na máquina de pan, isto significa que na superficie de unha peza de humidade acumulada. Para bocadillos, por suposto, aínda é válido, pero a beleza está desaparecido.

Un monte de pan de azucre, a cortiza pode queimar. Worth un modo de tentativa "codia de luz" para a cocción.

Pero aquí está a cortiza pálido - non é o soño final. Isto pode ocorrer cando se usa un pouco de azucre.

Zuboneprobivaemaya codia obtense debido á abundancia de ingredientes sólidos. A razón pode ser masa sobre unha levedura seca. Pode corrixir a incorporación de erro de aceite vexetal ou manteiga e leite.

Lembre que a cortiza será máis suave se engadir a crema de leite ou substituír a auga con leite. Para acadar o moi Crunch, é necesario cambiar inmediatamente despois a cocción pan sobre unha grella.

Non é o máis crítico, pero aínda erro - capa de aire baixo a codia. Ela di que a masa era mal mixto ou arrincado durante obminki. Posiblemente, este traballo problema, pero cando repetida da auga das economías coller estado engadido á masa.

Resumo do pan

Cando a primeira experiencia detrás de nós e os intereses crecendo activamente en ingresos máis complexas vale un pan intento con aditivos aromáticos. Amantes, como forno de pan con queixo, cebola e allo. O resultado é unha deliciosa e suculenta. É unha base universal para bocadillos. Nestas formas de realización, tamén, a cuestión pode xurdir respecto a porque non resucitou pan na máquina de facer pan. As respostas será un pouco diferente do que o mostrado anteriormente.

En primeiro lugar, o aditivo debe ser moído pa de axitación. Cando a cociña amasar a masa e envía un sinal, o aditivo pode ser cuberto. Gran só pode caer noces durmindo e froitos secos.

En segundo lugar, aditivos necesarios (!) Para mesturar coa pasta, e non transformalos en "a cereixa no bolo."

En terceiro lugar, pan perfumado cae e se fai "perforado" se a proba un pouco de sal e auga en abundancia.

Manteña o control de ingresos e tempo de cocción para comprobar o rendemento dos gadgets, entón a súa experiencia será exitoso co pan!