Pancakes from manga: formas de cociñar con receitas paso a paso

As panquecas son un produto culinario, que ocupa un dos lugares principais entre os pratos da cociña rusa. Son tortas fritas feitas a base de ovos e fariña. Pero nos vellos tempos a xente intentou introducir a diversidade na súa dieta e utilizada para cociñar pratos famosos non son exactamente alimentos comúns. Por exemplo, panqueiques cociñados de manga, engadindo croup á receita estándar. O produto cambiou a súa aparencia e adquiriu un novo sabor inusual.

Adición útil

As panqueques de manga pódense cociñar con auga, leite ou kefir. A partir disto dependerá non só da consistencia, senón tamén do valor nutricional do produto.

Por exemplo, pódese considerar unha opción cando se obteñen os buñuelos de mackinel usando os seguintes compoñentes: un vaso de fariña de trigo require un litro de leite, un pouco de sal, 3 ovos crus, 100 gramos de sêmola, 50 gramos de azucre e unha cucharada de levadura seca.

Panqueiques preparados da sêmola do seguinte xeito:

1. O primeiro que debes esmagar a fariña.
2. A continuación, mestura todos os compoñentes de fluxo libre nun recipiente.
3. No medio, fai unha pequena ranura e despexa un pouco de leite quente. Despois diso, os produtos deben axexarse a un estado homoxéneo cun mezclador.
4. Cubra o recipiente cun pano e colóquelo de preferencia nun lugar caluroso durante unha hora ou dúas. Ese momento é necesario para que os groats se inflamen un pouco.
5. Ás nunha tixola quente cun aceite vexetal suficiente. En primeiro lugar, un lado é frito ata que pequenos buracos aparecen na superficie da palanquilla e non deixa de parecer húmido. Despois diso, os buñuelos xa poden ser convertidos.

Os elementos rudos poden ser roubados nun prato e inmediatamente serven a unha mesa con crema agria, mel ou manteiga.

Sen fariña

Algúns creen que a fariña é un ingrediente indispensable, sen o cal non se poden cociñar pratos como panqueiques e boliñas. Pero este non é o caso. Este erro de masa pode ser refutado facilmente se tentas cociñar panqueques de semolina ou panqueques sen fariña, substituíndoo por outro groat.

Neste caso, o seguinte conxunto de compoñentes é adecuado: 0,5 litros de kefir 3 ovos, un vaso de manga e avea, 50 gramos de azucre, 12 gramos de sosa e 50-70 gramos de aceite vexetal.

Panquecas sen fariña son feitas de xeito moi sinxelo:

1. Tanto os cereais deben ser mesturados nunha tixela, e despois véndelos con kefir e deixalos durante un par de horas por inchazo.
2. Separadamente, bate o ovo engadindo azucre, sosa e sal.
3. Combine as dúas mesturas, Despeje o aceite e faga a mestura final.

Despois diso, ao mellor dunha masa grosa está completamente listo para traballar. Se está moi difundido durante o proceso de traballo, entón a próxima vez só podes tomar un pouco máis do manga. Agora os fritos poden ser cocidos de forma habitual nunha tixola ben quente.

Opción orzamentaria

Se a casa está fóra de fariña, e simplemente non hai cartos para comprar ovos, non se desanime. Estas dificultades temporais non impedirán que a anfitriona se prepare para o almorzo doiciosas panquecas, a receita consistirá nos seguintes produtos: 200 mililitros de kefir, 4 gramos de sosa, 200 gramos de sêmola, unha culler de sobremesa de zume de limón, un pouco de sal e vainillina e aceite vexetal.

O prato prepárase moi rapidamente:

1. Primeiro kefir necesita ser quente ata uns 40 graos.
2. Engade o mango a iso, mexa e deixe durante 20 minutos neste estado.
3. Introduza a sosa, que se extingue con zume de limón, azucre e vainillina. Os ingredientes deben estar completamente mesturados para facer a masa case uniforme.
4. Na tixola, quenta o aceite e, a continuación, colócase suavemente a masa cunha culler de sopa, deixando as lagoas suficientes entre os espazos en branco. Isto é para asegurar que as tortitas non estean unidas durante o proceso de fritura.

Para eliminar o exceso de graxa, os produtos acabados primeiro deben ser colocados nun pano ou toalla de papel. Sirva pastelería mellor con iogur ou crema agria.

Buñuelos dun produto semi-acabado

Unha boa ama de casa sabe que a sêmola non é só un almorzo nutritivo, senón tamén unha boa base para deliciosos produtos horneados. Paga a pena recordar aos que teñen fillos pequenos. Se o neno rexeitouse a comer papas morenas, non paga a pena por isto e arroxa o produto. Un prato preparado pode usarse como un produto semi-acabado. As panqueques feitas con mingau de sêmola cociñáronse moi rapidamente e sen moito esforzo.

Para o traballo, pode usar a seguinte receita: por 200 gramos de mingau espeso, 2 cucharaditas de azucre, 125 gramos de iogur, 60 gramos de fariña de trigo e media culler de té de sodio hidratado.

Todo o proceso ten lugar en tres etapas:

1. En primeiro lugar, a papilla debe ser moída con iogur e engadir gradualmente a fariña ata que a mestura obteña a consistencia desexada de crema agria.
2. Introduce os ingredientes restantes e mestúrase ben.
3. Agora só será necesario calentar o aceite na tixola e asar os buñuelos nos dous lados ata que apareza unha cortiza característica.

Se o bebé rexeitouse a comer papas de porco, el comerá un prato con pracer.