Pan caseiros de masa de fermento

Ás veces é útil para retirarse da dieta ou nutrición, e tratarse de algo saboroso. E para obter máis pracer, é mellor para cociñar un deleite favorito das súas propias mans. Se é parcial ao fermento, faga pan rosadas exuberantes de masa de fermento con varios recheos. Comer un par de pezas de si mesmos e ao resto do ugostite familiares, amigos e veciños. Como lle gusta desa idea?

Deliciosa masa de fermento en kefir

A pesar do feito de todos os produtos feitos a partir de masa de pan, semellante á súa suavidade e maciez, poden variar grandemente na formulación, os compoñentes utilizados, e, polo tanto, variar segundo o gusto. Un dos máis exitosos tipo de masa con levedura obtido con crema de leite e iogur. El e nós estaremos preparados.

Imos ter que 50 gramos de manteiga ou un bo margarina, 1 paquete de fermento, 2 ovos, un vaso de iogur e leite, 100 gramos de crema de leite, unha culler de té de sal e 6 culleres de sopa de azucre. Ademais, o amasar a masa vai levar un pouco máis de un quilo de fariña, e para a lubricación - aceite.

En primeiro lugar, imos facer a bebida. Para iso nun vaso de léveda raza leite quente, engade o azucre e metade da fariña tomadas. Mestura ben e coloque nun lugar quente para a oferta subiu 2-3 veces. A continuación, engade unha bebida manteiga fundida ou margarina, iogur e crema de leite, ovos, sal, gradualmente Despeje o resto da fariña. Amasar a masa ata que sexa ben separada das mans e é lisa. Nós rolar unha bola e poñer nun lugar quente para achegarse. Cando é que vai ser duplicada, amasar novo e avanzar na formación de rolos.

A forma é tan importante como o contido

Bolos de masa fermentada feita de diferentes formas: en forma de corazón, rosas, trenzas, Donuts e así por diante.

Bolos-rosas

Tentaremos facer rosetas. En primeiro lugar, a masa debe ser dividida en partes máis pequenas. Tomé un, roll off súas dúas mans nunha corda grosa e amasar os dedos para facer o avión. Todo o longo de "corda", aceite de lubricación e Espolvoreo con azucre. A continuación, delicada desactivar, para obter a roseta. Tamén pode facer os bolos con sementes de papoula, canela e noces. Para o seu sabor é sentido máis brillante, o recheo (por exemplo, papoila) mellor moer ou triturar con azucre.

Bun-corazóns

Agora me diga como facer tortas de masa de fermento en forma de corazón multicapa - estes moitas veces pode ser visto nas prateleiras das tendas. Para iso, primeiro temos escorregar en pequenas bolas de masa e facer bolos. Cada aceite lubricante, Espolvoreo con canela, bagas ou froitos secos, a continuación, dobrar-se nun tubo. É dobrado polo medio, que presiona os extremos e no medio (isto é, o lado oposto), fai unha incisión. Coidadosamente desdobra-lo en direccións diferentes e achegar á forma do corazón. pan con varias capas bonitas están preparados. Agora precisan rasstoyatsya 10 minutos nun lugar quente. Logo lubrificar bolo xema con azucre e enviar cocido nun forno a 200 graos durante 20 minutos.

alimentación saborosa

Sirva bolos aínda quentes da masa de fermento con leite, cacao ou café con crema e unha porción de manteiga e marmelada. Este lanche podería facilmente pasar un brunch ou para decorar unha noite familiar e acolledor, coa conversa, bromas e ver as súas películas favoritas.