Afumados costelas con patacas. receitas culinarias

Este moitos un prato é considerado un inverno puramente porque non é só quente e satisfacer a fame, pero tamén contribuír a aumentar o seu humor. Entón, hoxe imos aprender e explorar como cociñar costelas afumados con patacas. O resto, carnes foi moi popular na cociña con eles facer diferentes pratos deliciosos e comer separado. E unha morea de tempo, este proceso non vai levar. Son axeitados para unha cea na casa ou xantar. Entón ten que definitivamente tentar.

Receita №1: simple

Por favor, atopar unha das receitas máis simple que contan como cociñar costelas afumados con patacas. pode engadir hortalizas ou cogumelos, se o desexa. Ingredientes: auga, afumados costelas - un quilo de patacas - cinco pezas, pementa negra - cinco chícharos, cenorias - unha peza, unha cebola, folla de loureiro - dúas pezas, pementa, especias e sal .. preparación:

1. E raspar miñas costelas. Frite ata que un blush leve.
2. Peladas e pelar as patacas, cenorias e cebolas. Os dous primeiros produtos son cortados en grande, pasado - menor. Estender eses compoñentes no fondo da pota.
3. Pon as costelas na parte superior. Engadir o especias, pementa e temperado con sal. Encha de auga quente, que é totalmente todas pechadas, ea folla de loureiro tiro.
4. Pan incendiados. Así que ferver, reduza o lume e cociña por preto dunha hora. Logo deste tempo, afumados costelas de porco con patacas estará listo. As cebolas e cenorias fritas de antelación, e só entón engadir ao prato, que vai probar aínda mellor.

Receita №2: chisco

Ingredientes: afumado costelas - 0,7 kg, patacas - 8-9 pezas, unha peza. - cenoria e cebola, aceite vexetal, herbas frescas. preparación:

1. Pelar patacas e cortada en 4-6 anacos, ferver nunha pequena cantidade de auga.
2. Cando ferver engada as costelas e mexa.
3. Bow limpa, corte e frite, engade as cenorias picadas e todo ferver por 5-7 minutos.
4. Engade as patacas á fritura, cando está case listo. Mexa, temperado con sal, engade a folla de loureiro e cociña por preto de dez minutos a lume baixo.
5. Naquel momento, cando as patacas empezan a desmoronarse, costelas e patacas defumadas está preparado. Espolvoreo con herbas e servir.

receita №3

costelas defumadas, por certo, moi ben ir con unha cervexa xeada. Pero imos seguir cociña-los con patacas. Os ingredientes para as seguintes ingresos: costelas, cebola grande tamaño, pementa doce, cenoria, aipo talo - unha porción, pementa doce, tomate - catro grandes pezas, patacas - 5-6 anacos, endro e perexil, pementa e sal. E agora nos preparamos costelas afumados con patacas. A receita é como segue:

1. Limpar a pel da cebola e cenoria e corte en anacos pequenos. Limpar as sementes das pemento, cortado en tiras, apio tratados do mesmo.
2. En cortado en anacos e costelas. Nós embarcar nun caldeiro e incendiados. Tras o inicio da distribución de graxa add legumes cocidos. Fry, axitando de cando en vez, durante dez minutos.
3. Limpar e corte as patacas, coloque nun caldeiro.
4. Ralé os tomates e - na nosa capacidade. Se o fluído é pequena, pode engadir un vaso de auga.
5. Esperar ata ferver, cubrir con tapa e ferver a lume baixo por preto de 30 minutos ata quedar brando. Bit engade sal e apagar o lume. Servir, Espolvoreo con herbas.

Receita №4: costelas con patacas en multivarka

Costelas con patacas pode ser cociñado de diversas formas, tales como guisado, fritas, grella. Ofrecemos outra forma - en multivarka. ingredientes necesarios: 300-400 gramos nervios 6-7 patacas medio culleres de aceite de xirasol de cea, 100 ml de auga, pementa negra e sal. preparación:

1. Picado patacas peladas.
2. Nós espallalas-lo nunha tigela Multivarki.
3. Pour aceite de xirasol, pementa e sal a gusto.
4. afumados costelas colocado na parte superior de patacas. Enche-lo con auga, a continuación, pecha multivarku, modo de conmutación "Baking" e deixar ferver ata que estea totalmente cocido patacas. Costelas en multivarka patacas son cocidas.
5. Para probar o prato foi o máis saturada, pode ser usado na preparación de calquera do seu gusto, as especias e ingredientes. Pode ser: folla de loureiro, cebola, cenoria, azafrán, apio. O prato é moi saboroso, perfumada e saudable.

Receita №5: de novo, afumado costelas e patacas

ingredientes necesarios: afumado costelas - 700 gramos de patacas, - 9-10 anacos de tamaño medio, unha gran cenoria e cebola, aceite vexetal, salsa, loureiro e sal. Entón, prepare as costelas afumados con patacas:

1. Corte en 5-6 partes patacas limpas.
2. Ferva o mínimo esixido de auga. Engadir as costelas despois da fervura e mestura ben.
3. Frite a cebola picada. Esfregue as cenorias nun ralador groso e Despeje na pota con cebola. Cinco a sete minutos ferver.
4. Cando a pataca é case completamente listo, engade á zazharku pan. Unha vez máis, nós mesturamos, o sal, engada unha folla de loureiro e deixe refogar aínda uns dez minutos. Ata aquel momento, ata que as patacas están caendo aos anacos.
5. Espolvoreo con herbas e - sobre a mesa. Bo apetito!