O pudim de chocolate - o mellor tratamento!

Pudim - prato británico, pero colleu en Rusia grande. Na súa versión inicial do pudim era unha cousa entre marmelada e masa "leite de paxaro" - en suma, el parecía un suave, ondulando a partir do movemento das masas, como a de que fomos sorprendidos ao ver o deseño animado "Tom e Jerry", pero non entendeu aínda que é. E a nosa nai tampouco tiña idea de como cociñar o chocolate pudim.

Hoxe pudins poden ser comprados en todos os supermercados - esta sobremesa delicada véndese como un productos prefabricados e semi-acabados no estado en que quere "Tan só engadir auga" (ben, un pouco máis a ferver). Pero, por suposto, ningunha tenda de artigos non pode superar o seu produto exclusivo gusto, creado na cociña privada. Entón, prepare o pudim de chocolate!

Imos comezar a sobremesa tradicional na nosa opinión. 0,5 litros de leite e 40 g de amidón de millo e 4 culleres de azucre - que é todo o que é necesario para as golosinas de base. Chocolate fai, por suposto, o cacao - unha determinada cantidade de leite tomar só dúas culleres. Azucre de leite fervendo e amidón mesturado con cacao foi disolto nunha pequena cantidade de leite e verter en grandes cantidades. Despeje formochkam - e na neveira! Todo é realmente moi simple. Se desexa obter o pudim de chocolate non é en latas e na tarxeta, como no deseño animado, entón tes que caer rapidamente a forma na auga quente, virar de cabeza de fondo e elimine coidadosamente. Decorar o pudim non é necesario, pero se o quere, pode utilizar chantilly e chocolate relado.

A próxima versión - tipicamente inglés. Quizais non todos saiban que este non é o pudim cocido no forno - é cocido Atención! pudim de chocolate cociñeiro con laranxa. En primeiro lugar, preparar o recheo: chocolate escuro en cor de laranxa reducido de auga fervendo durante 10 minutos, Nesta altura, engadiu-se a manteiga derretida (85 g) (55 g) e mestura ben. Separado mesturado masa de 170 g de fariña de panqueca, dúas culleres de sopa de leite, 170 g de azucre e 55 g de cacao. Ambas as masas son unidos e mesturados para obter unha masa homoxénea. Agora a terceira parte é vertida para dentro de moldes, coidadosamente reducido para a mesma cor de laranxa, condición perforacións en todas as partes con un palito. aceite cor de laranxa arriba lubricados e espolvoreada con azucre, a continuación, vertida a masa restante. O pudim é cocido en forma de, reducido nunha pota de auga fervendo baixo papel resistente á calor ou película. A auga debe chegar ao medio do pudim, así que na medida en que é necesario engadir ebulición. delicadeza preparado pode ser derramado crema ou nata, e agora chegou o momento para a tradicional "o pudim, señor!"

E esta receita - a quen gusta de todo o máis moderno. Abaixo a cocción longo! Deixa o microondas! En primeiro lugar, preparar a masa de chocolate: 2 cuncas de auga - un vaso de azucre e as noces castaño, ademais de vainilla a gusto. Todo iso é cocida nun forno de microondas para pulmón engrosar. Neste momento, a creación de masa: a preparación é moi sinxelo - todos os ingredientes son tomadas nun importe de 1 vaso. Así, cacao, fariña, manteiga, leite e azucre son coidadosamente mesturada, engade un pouco de sal e fermento en po. Listo pudim de microondas vertida, ea masa resultante é de novo otpralyaetsya nun forno de microondas. O tempo de cocción - non brlshe 12 minutos. Sirva quente, pode Espolvoreo con noces. Unha receita moi orixinal e inusual - pero o pudim de chocolate, nesta concreción tan grande como no pasado!

Agardamos que agora sabe a resposta á pregunta de como facer un chocolate pudim. Resta só engadir que, no caso dun tradicional cubertas doces cocidos pode escoller o máis diferente, e no seu lugar usar un forno de microondas ou aerogrill. Bo apetito!