Nuggets: unha receita para un prato saboroso

Se quere xogar na casa calquera prato que xeralmente é preparado en establecementos alimentación comida rápida, sería un excelente Nuggets elección. Receita los tan sinxelo que será capaz de cociña-los mesmo cos nenos. Pero o uso de carne caseira é, sen dúbida, moito máis grande.

Nuggets de polo. Receita co pan rallado eo amidón de millo

Leve un quilo de polo. Pode e outras carnes, pero iso vai ser máis fácil. Si, e no prato de polo máis popular McDonald - só Nuggets. Receitas con fotos para axudar a reproducir o mesmo gusto na casa coa axuda da ola e no forno. Ademais de carne ten especias - media culler de té de noz moscada moída, a pementa negra algúns chícharos, un gran sal mariño, seis culleres de sopa de amidón de millo e tres ovos. Tamén breading (migallas) eo aceite de cociña. Primeiros filetes cortados en porcións pezas - o tamaño que debe ser o mesmo. Especias e sal nun muíño de café para moer en po e engadir ao amidón. Bater os ovos e verter a mestura de tres culleres de auga. O lezone resultado Despeje nunha tixela grande. Nuggets (receita suxire que pode ter diferentes tipos de cuberta con pan relado, aínda améndoas esmagadas) é mergullado en mestura de ovos, a continuación, deixar escorrer e mergullo na fariña de rosca. Prepare fritura, quentando-o para a temperatura desexada (preto de cento setenta e cento oitenta grados) e ten que ser para anacos de polo á milanesa. Chegan a un marrón dourado nuns 4-6 minutos. Máis manter Nuggets de polo (receitas con fotos mostran, por veces excesivamente carne frita, pero non é tan bo en máis de forma seca) non ten sentido. Debido ao amidón panado proporciona nítidas. Un tempo de cocción algo permite que a carne estar suculenta. Nuggets preparados estender o pano ou papel toalla para o exceso de graxa absorbida no papel. Aínda que, en principio, non será máis. Boa servido con salsa de tomate ou salsa especial feita de allo. Para a preparación deste último é necesario cocer o aceite de allo, tomiño e aceite, moer en papa e mesturar con iogur natural. Todo o proceso de cocción leva uns 40 minutos, que non é tanto. Quizais este será un argumento decisivo para decidir para tentar preparar un análogo de comida rápida na casa.

Nuggets. A receita no forno

Este prato pode ser considerado case un dietético. Xa que os Nuggets non son fritos en aceite, aceite absorbendo e cocido sen graxa. Tales pratos son boa que serve ensalada lixeiro de tomate con albahaca. En primeiro lugar, deixe marinar filetes en iogur (sen azucre!) Con sal e pementa negra. Pode manter esta marina de carne de unha hora para a noite. Breading preparar galletas salgadas, esmagados en chips usando un rolo, coa adición de cen gramos de queixo ralado. Desossada de polo na fariña de rosca, estender sobre pergamiño e leve ao forno por vinte minutos.