Moussaka: Receita

Cociña - un lugar onde podes soñar e realizar todas as súas fantasías. Mesturando ingredientes distintos, temos unha variedade de pratos. Desde os tempos antigos, e comezou a aparecer ingresos. A continuación, máis persoas compartiron os seus métodos de preparación cos seus seres queridos e se espallou ingresos.

Comezando cos 17-19 ingresos foron impresas en xornais, libros, revistas, e, a continuación, para ser dostupnyi a un gran número de persoas. Co tempo, a vida está movendo para adiante, e hai novas tecnoloxías que simplifican a vida cotiá. Século 21 - un século de novas tecnoloxías e de Internet. Agora, calquera información máis accesible. Sen saír de casa, sentado diante dun ordenador, podes atopar unha variedade de información sobre o tema, a persoa, e en xeral todo na terra. Outra característica de Internet é que pode fornecer ata os detalles máis pequenos.

Internet nos axuda tamén na cociña. Estamos agora a usalo para atopar receitas para todos os pratos do Kihnu estudar os pobos do mundo. E tamén coa axuda da explicou coidadosamente toda a información é fácil de preparar en casa. A Internet tamén ofrece diferentes variantes dos mesmos pratos e permítenos elixir unha receita favorita, simplifica o noso traballo.

Agora imos falar sobre algúns pratos, cuxa preparación é un gran pracer eo sabor é simplemente incrible. En concreto, estes pratos son: moussaka receita, berinjela cocida e receita de berinjela en conserva.

Moussaka receita: é o prato nacional de varios países, en particular -Moldavii, Bulgaria, Grecia e os países orientais. Proraditelnitsoy prato moussaka chámase Maguma. Moussaka receita preservada só no libro de receitas árabe do século XIII. Este prato é algo a campaña contra a baklazhannitsu grego. Moussaka historia comeza preto de tres mil anos, na antiga cociña grega. Algunhas fontes din que o nome "moussaka" vén do "musaqqa" árabe (arrefriados). Os chamados ensalada fría baklzhanov e tomate. Segundo outra versión Moussaka é suculenta. Esta definición é ben axeitado para a nosa comida.

A receita é simple. Para preparar o necesario tomates, berenxenas, cebolas e carne. O cordeiro máis comunmente usado. A proporción de carne e verduras compón 1: 1. Vista lavou-se a carne cortada en pequenos. pezas e vexetais cortados. Ás veces engadir patacas ou repolo. Logo nas capas de forma xa untada ten que poñer os ingredientes na seguinte orde: berinjela, tomate, cebola, legumes e carne ao final. A continuación, repita as primeiras capas. Nótese tamén que despois da segunda capa debe kadogo sal e salpique pryannosti: salsa, endro, allo, loureiro, pementa. A capa superior debe ser vexetais. A continuación, Despeje enriba de todo o aceite e crema de leite. O forno debe ser mantido por hora. El servido con pan fresco e ensalada.

Logo mirar a receita guisado de berinjela. Berinjela que cortar círculos de ancho dun centímetro, e cociña-los por un par por 15-20 minutos, para pasar drushlag ao vidro de auga. salsa de tomate é a preparación por mestura de tomate triturado, chusnoka esmagados, 1 colher de sopa de especias oliva, 2 culleres de sopa de aceite de oliva e albahaca. En protveyn poñer unha capa de berinjela, que é necesario Despeje a salsa, Espolvoreo con queixo. E repita o proceso ata o final da berinjela. A necesidade capa superior polvilhadas con queixo mozzarella e especias. Ás a 160 ° C precisa de 35 minutos.

Receita conservados de berinjela. Para prepararse para cortar a berinjela cortar a perseguir-los ao longo through. E abre ata quedar brando en auga salgada. A continuación, colocar-los baixo presión. Xa que parten auga, poñelos nun bote. O frasco tamén poñer a folla de loureiro, sal, allo e Despeje salmoira previamente preparado. Banco repousar a temperatura ambiente durante 7 días. berinjelas conservados servido aromatizado con aceite e herbas.

Presentamos a vostede tres receitas de pratos de berinjela: receita moussaka, estufado berinjela, receita de berinjela en conserva. Esperamos que estas suxestións van axudar a preparar estes pratos correctamente.