Moscato, Champagne: Comentarios

Champagne, no sentido estrito da palabra pode ser chamado o viño espumante, que se fixo co mesmo nome, na provincia de France. Foi alí que se inventou a tecnoloxía para a produción de bebida espumosa. Os loureiro do campionato, por suposto, son importantes, pero quen dixo que a experiencia non pode ser tan exitoso repetición noutro lugar? Claro que, en opinión dos habitantes da rexión de Champagne, será unha bebida diferente. Pero estamos afeitos a chamar todos os viños espumantes champaña.

Con todo, os italianos son máis escrupuloso no nomeamento dos seus viños espumantes. Neste país, para eles hai nomes:

• cava (moi espumoso);
• frizante (menos gasosa);
• Prosecco (en uvas);
• Franciacorta.

A xulgar polo título, o último viño espumante producido no método de champaña francés. Neste artigo, imos ollar para a bebida que leva o nome de Moscato. Champagne xa firme o camiño para o mercado ruso e gañou os corazóns dos consumidores. O que din sobre iso Comentarios?

Trátase de champaña?

Que lembra-lo da palabra «Moscato»? Champagne? Non, en vez diso, "Musk". Este material ten un aroma forte e persistente. Musk engadiu a espíritos para darlles unha base sólida. Nos países de Oriente Medio (Siria, ou que en Exipto) creadores antiga uva foi creado na pel de froitas que conteñen grandes cantidades de aceites esenciais. E este tipo foi chamado noz moscada. Ao final, unha bebida feita a partir desta uva está moi perfumada. mercadores fenicios e gregos desta variedade videiras foron traídas de Europa.

Muscat, orixinalmente de Arabia escaldante trae gran seca e calor do verán. Pero descubriuse que as videiras adaptarse moi ben e cun clima máis fresco. Existen hoxe preto de duascentas variedades de uva moscatel. Elas son cultivadas en grandes áreas, que van desde a Ucraína Europea ea Moldavia, e rematando co Chile en América Latina ou en Australia. Este tipo de amor enólogos. Ao final, os froitos pasan dí todo o seu sabor inigualable.

Viños de variedades "Moscato Bianco"

Estas viñas, grazas ao clima quente, toma perfectamente raíz en Italia. Neste país, unha gran cantidade de zonas plantadas cultivar Moscato. Champaña e viños "tranquilos" (secas, fortificado, envellecidos) caracterizados por un aroma agradable cun buque complexo. Os mozos bebidas discernir tons de casca de laranxa. viños fortificados son diferentes notas de bergamota e pasas. Feita a partir de moscatel branco e champaña. Particularmente ben produción do viño espumante no Piemonte, na cidade da rexión de Asti. É o noroeste de Italia, na costa sur dos Alpes.

Para gardar unha acidez refrescante e sabor brillante, noz moscada collido cedo. Así, as bagas non teñen tempo para escribir azucres. Este cava é destinado para aperitivos e pratos de marisco. De alcohol neste viño non é máis que sete e medio por cento. Se recóllense máis tarde, procedentes das súas cociñeiro sobremesa bebidas.

Champagne "Rivanj Moscato"

Xa dixemos que as viñas Moscatel branca cultivada nas rexións do norte de Italia, Piemonte -, Lombardía, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Pero se estamos a falar de viños espumantes (Spumante e frizante), o mellor sabor e aroma bebidas insuperables diferentes veñen da zona de Asti. É alí e na base de uvas producidas marca "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Comezar a súa opinión de viño espumante de Italia con "Rivanj". Champagne Rivani Moscato é cen por cento está composta de mostos de uva "White Mascate". Esta marca foi premiado cunha medalla de bronce no IWSC competición internacional 2013. A cor da luz bebida amarela, palla. O aroma é sentido froita doce con notas de cítricos. No suave, sabor fresco e equilibrado oído ton aveludado. Este cava con burbullas provocantes suavemente estourando na boca e acariciar o padal. Champaña dozura e provoca condicións de subministración. Trátase bolos de matrimonio ou de luz sobremesas italianas. botella custa en Rusia preto de catrocentos rublos.

"Bosco Moscato" (frizante)

En alkoshopah tamén presentar un produto chamado Bosca Moscato - produción champaña Lituano. Este pop comentarios describir como a sosa contido moi baixo de alcohol. Se falamos sobre os produtos italianos vendidos baixo o nome de "Fjord e Bosco Moscato" - unha bebida de alta calidade que pertence á categoría de Champagne "calma" (frizante). Por iso, o pescozo da botella pechada con tapa de viño corrente. Con todo, derramou unha bebida nun burbullas de xogo de vidro. Pero as formas de escuma son moi pequenas. O viño branco é, semi-seco, cor de palla. O alcohol no que once por cento, e de azucre - dez gramos por litro. Frizante bouquet perfumado reminiscencia de asociación de cores. Que non é sorprendente. En realidade "e Bosco Fjord" é traducido como "Flor Bosque". O sabor da bebida é doce, perfumado, levemente tocando. A acidez perfectamente equilibrada. Frizante servido lixeiramente fresco con pratos de peixe pratos italianos (risoto con cámara e legumes), merenda. Prezo por botella - preto de oito de euros.

Champagne Cavatina Moscato

Ha atender os amantes de cava doce. Si, e é servido ben fresco (ata cinco ou seis graos) con sobremesas, froitas e queixos. Azucre nel - tanto como setenta gramos por litro. Unha fortaleza - sete graos. Spumante cor clara palla. O aroma de tons florais son ouvidas con matices de mel. O sabor do viño fresco, lixeiro e armonioso. En Italia, este Champagne se pode mercar ao prezo de catro euros por botella. O ruso alkobutikah seu valor é de trescentos sesenta rublos.

"Vila Branca"

Considere as marcas máis baratas de viños espumantes feitos a partir da variedade Moscato. Champagne Villa Blanca é a idea de Planta "Ariant" (Chelyabinsk). Prezo por botella - 152 rublos, o que non pode deixar de se regozijar. Fabricante admite honestamente que o viño é carbonatada produto. Isto é, nin de que o proceso de champaña natural non están falando. Na creación de "Vila Branca" implicados variedades vinmaterialy brancos. Beba esa cor delicada palla. O aroma de notas de froitas frescas son sentidos. O sabor da bebida perfectamente refrescante, doce. Parecía uvas moscatel e lichias. Fortaleza en bebida alcohólica carbonatada - clases sete anos e medio.

Moscato Spumante Champagne

Baixo este nome, podes atopar os produtos de moitos enólogos italianos. A bebida pode ser tanto doce e semi-seco. Por exemplo, nós tomamos dos produtos Contarini marca "da rexión de Veneto. Os materiais fabricante nas prateleiras Champagne doce (Dolce). Fortaleza en viño espumante - oito graos. Eu bebo unha fermosa cor dourada. O bouquet eo sabor escoitar notas Muscat clásicos. Este viño non debe ser grandemente arrefecida. Dez ou doce graos será suficiente. Este Spumante é servido con sobremesas, pero aínda mellor para beber como aperitivo, sen lanches. Unha botella custa uns catrocentos sesenta rublos.

"Santero Asti"

Este cava luxo cen por cento está composta de uvas Moscato. Champagne é producido na fábrica "Santero" preto da cidade de Asti (Piamonte). Beber diferente sabor nobre, que pode ser oído ton aveludado. Aroma, como convén a Muscat, moi ocupado. El notas entrelazadas de froita fresca doce (pexego, albaricoque), con matices de gardada. bebida de concentración é de seis graos e medio. Sirva xeada Spumante con froitas e queixos. Unha botella de alcohol nas tendas rusas por valor de preto de seiscentos cincuenta rublos.