Como preparar o viño de cinzas vermella na casa

É unha presión para preparar viño de grises vermella na casa. Para iso, preto de un balde de froitos silvestres. Deste importe vai virar 16 ou 17 litros de bebida. Podes facer o mesmo viño de Aronia bagas ou mesturar e facer mesturado. Esta bebida ten unha amargura específico, pero moi ben conservado, sen facer azedo.

Comezamos a facer viño caseiro fora de Rowan vermello

Unha cuestión moi importante - cando incorporarse froitas. Hai unha percepción de que as cinzas viño montaña vermella na casa ten que ser feito necesariamente de froita conxelada. Pero a práctica contradi isto - a mesma bebida e cravado da xeadas, ea partir deles bagas intocadas.

Recoller os froitos necesarios a finais do outono. Recollidas no balde desyatilitrovoe Rowan dvadtsatilitrovuyu subsecuentemente colocados nunha botella cun pescozo estreito (é necesario un volume adicional de auga). Pero primeiro ten que ser limpo de ramas e talos e comezar a facer o mosto de inicio. Receita de cinzas vermello viño implica a adición de auga, nesta fase, xa que estas non son tan bagas suculento como, por exemplo, cereixa ou groselha.

En ningún caso, non lavar as froitas antes de poñer no mosto. Viño da cinza de montaña vermella na casa require o cumprimento deste importante matiz. revestimento esbranquiçado que cubría a froita contén unha substancia realizando a fermentación. Sen eles, é improbable que vai ter un excelente viño da cinza de montaña vermella na casa. Bagas moitas veces non son cubertos con barro, e unha pequena fracción do que o po recibida no proceso de sedimentación para o fondo da bebida, e será posible drenar o.

Pode peredavit Rowan herba man, pero é moi tarefa demorada. É mellor torcer nun moedor de carne, que é moito máis rápido. Stalk preso no proceso de torcer o bocal. Entón nós imos ter que limpa-lo regularmente, para evitar inundacións máis. Como resultado, o cartafol de laranxa debe comezar. Debe ser colocado nunha cunca ou pota e Despeje auga fría en bruto, o cal debe ser un pouco menor que Rowan fregada. Tres ou cinco días, a mestura debe ser o de estar nun lugar fresco. Todos os días, debe ser mesturado, de xeito que non é mofado.

novas accións

Cinco días máis tarde, debe ser vertida para a copa de cristal preparadas, engadir a metade da norma (preto de 2 kg) de azucre, axita-se e poñer nun quente, cuberto con Gaze. Tres días máis tarde, verter a outro recipiente. Encha-se máis 2 kg de azucre, puxo a botella sobre a lámina de auga, deixe nun lugar quente. Cando isto fermento en masa, obter viño. Debe ser drenado para outra botella e traer nun lugar escuro (que é desexable que aínda era cool - como unha soto), de novo axustado nun bloqueo de recipiente de auga. O viño é escuro aínda - esta é a súa peculiaridade. De pé por un ano, el limpou e estará totalmente preparado.

propiedades do viño da Rowan

Esta bebida ten unha fermosa cor amarela-laranxa, sabor delicado cunha amargura sutil e agradable. Vitaminas contidas nas cinzas, axuda en enfermidades do tracto biliar, aterosclerose e constipação. Por suposto, ten que leva-la neste caso, algunhas culleres de sopa por día.