Raíz de apio. Como preparar este produto incrible con propiedades

Certamente cando se fai necesario para mercar algúns paquetes de herbas frescas para unha ensalada ou primeiro curso que non basta ollar para atopar tales plantas cultivadas, como apio. A súa talos suculentos cun aroma e picante sabor específico será sempre apropiado nun prato de borscht ou quentes carne halophytes. Fans de engadir lo fresco e en ensaladas de transmitir sabores especiais. E non admirar, porque esta planta é literalmente escorrido útil para as substancias do organismo, a concentración de que non é comparable coa de outros produtos. Pero ollar de preto, está próximo? Algúns tamaño do tubérculo rolda maciza de calquera tipo cun bo melón. E o prezo na parte de atrás das palabras "apio". Cal é o problema?

Si, así como o apio é rico en vitaminas e oligoelementos que o alimento consumido é absolutamente todas as súas partes. E o feito de que o orixinal pode ser confundido con un gran rabanete verdes - é a súa raíz. Enumerar as súas propiedades útiles poden ser moi longo, xa que a lista das sustancias activas contidas nunha longa: sales de níquel, fósforo, magnesio, selenio, molibdeno, cloro, hidratos de carbono, proteínas, caroteno, ácido ascórbico, ácido acético e ácido butírico e así por diante. Esta táboa periódica pode dicirlle, e vai na parte dereita. Todos estes compoñentes nas doses microscópicas poden ser bos aliados na loita contra a cistite e pilonefritom. Sorprendentemente, a lista dos afrodisíacos máis poderosos de novo atopou raíz de apio. Como preparar este produto incrible?

El é incrible popular cos visitantes, polo tanto calquera motor de procura en Internet a petición "receitas raíz de apio" lle dará unha gran variedade de pratos saborosos e saudables. Resta só escoller o modo de cociñar e un conxunto de produtos relacionados. Aquí están algunhas das receitas máis útiles.

apio frito

Moitos alimentos enriquecidos con vitaminas e minerais, non se recomenda por calor. Isto explícase polo feito de que o prato resultante pode perder as súas propiedades beneficiosas. Pero ningún deles raíz de apio. Como cociñar, descubriu unha táboa de vacacións completa, se non hai alimentos fritos? A resposta é - de ningún xeito. Entón podes obter con seguridade a ola e utilizar as seguintes opcións.

Para os que non queren buscar algo exótico dos ingredientes, así como o valor o seu tempo libre. Todo o máis sinxelo posible, apio (como cociñar - é evidente a partir da lenda) debe ser pre-pele e corte en franxas do tamaño e grosor desexado. Para facer que o prato está listo acidez precisan Espolvoreo ambolos dous lados con zume de limón. Despois diso, unha boa desmoronar-los en fariña e poñer nunha pota Calefacción. Fritir posible, como xirasol ou aceite de oliva. Para probar o resultado final será coma abobrinha.

raíz de apio. Como cociñar sopa

Unha opción ideal para aqueles que están asistindo as súas figuras, pero quere comer saborosa e saudable. Esta rica sopa de verduras non só é agradable para calquera que ama estes pratos quentes, pero tamén encher a subministración de vitaminas no corpo durante mesmo a dieta máis rigorosa.

- 0,2 kg de apio;

- 0,4 kg de espárragos (pode levar feixóns verdes);

- pequena cabeza de repolo;

- 6 cebolas medianas;

- 1 pemento;

- 6 partes de cenorias;

- 6 tomates pequenos;

- medio litro de zume de tomate, especias, sal, herbas.

Todos os legumes, incluíndo apio, debe ser cortada en tiras de grosor medio (preferentemente, non moi pequeno, se non, a sopa pode transformar papa) e poñer en forma preparada. Todo o que Despeje o zume e poñer no lume. Se o zume non oculta os legumes, engade auga para o volume desexado. Xogar, deixe ferver e cociña por máis 10 minutos. Despois diso diminúe a gas, cubra con unha tapa e deixe cociñar a mesma cantidade de tempo. A sopa está listo.