Lasanha con cogomelos e xamón, carne, polo, queixo, carne: como prepararse

Lasagna ... Este prato non é só un favorito da popular cantante Natalia Oreiro, pero incrible saborosa. Ingresos e variacións poden ser gran variedade, cada país engade algo ao seu método de preparación. Imos describir algunhas delas.

Esperamos que os hóspedes ou cociñar unha cea saudable?

En calquera caso, vai gañar lasanha con cogomelos ou outro recheo non menos saborosa. Este é un prato rico, así que os seus convidados certamente non vai pasar fame. O máis importante para cociñar - é un follas especiais de proba, como a pasta, ea presenza do forno. Podes pensar en calquera cubertas - picantes con pementa vermella ou crema suave, carne ou vexetariano, e doce.

Para os amantes de carne

Os seus invitados son na súa maioría representantes do sexo forte? Entón imos aprender a cociñar lasanha simple e deliciosa con cogomelos e carne. Este saborosos pratos italianos certamente non vai deixar indiferente a ninguén.

Debe de cogumelos, cebolas, follas de lasanha libra de tomates, varios dentes de allo, 300 gramos de carne picada (carne ou carne de porco), orégãos secos, pasta de tomate 1 colher de sopa, queixo, sal e pementa. Para preparar a salsa, tomar un pouco de manteiga, 50 gramos de fariña, medio litro de leite, queixo parmesano e sal.

Agora imos aprender a cociñar lasanha con cogomelos e carne. Untar unha assadeira con aceite vexetal. Establecer unha primeira folla de lasanha. O put pan pre-Calefacción descongelado picada despois engade os cogumelos, tomate en cubos e tomate. Noutra tixola, frite a cebola eo allo, engade sal e pementa. Na capa superior secular folla de cuberta superior picada, a continuación, colocar a cebola e allo volta folla de cuberta. Preparando unha salsa bechamel: Derreta a manteiga nunha tixola, pór para fóra despois de fariña, que absorbe en si mesmo. Reducir o lume e Despeje o leite. Axita-se ben para evitar grumos permanecen, ata quedar espeso, engadir o orégão. Encha lasanha, Espolvoreo con queixo parmesano. Agora enviar o prato no forno por 1 hora.

recheo de cogomelos con polo

Lasanha con cogomelos e carne de polo preparados nun semellante, pero aquí hai algunhas pasaxes. El que de unha galiña libra, unha libra de cogumelos, cebolas, follas de lasanha, unha libra de queixo, 200 gramos de crema de leite líquido, un litro de leite, 5 culleres de sopa de fariña, manteiga, aceite vexetal, sal, especias.

Lasanha con cogomelos e polo preparado como segue: ferver o polo en media hora. Pique a cebola e frite ata castaño nunha tixola fortemente Calefacción. Despeje os cogumelos picados e deixar ferver por algún tempo, mentres que o exceso de líquido se evapora. Corte o file cocido en anacos pequenos, engade as cebolas e cogumelos. Cociña por preto de 5 minutos. Prepare a salsa bechamel como escrito na receita anterior. Lubrificar o formulario para lasanha non é detido. follas de venda. Cubra con 1/3 do recheo, Espolvoreo todo o queixo e Despeje a salsa (un pouco). follas, así, alternativas, recheo e salsa de queixo. Ás por 40 minutos, pero antes de que este Vista quenta-o a 180 graos. Lasagna está preparado cando notar unha codia dourada na parte superior.

lasanha común con cogomelos perfumado

Para sabor deste prato era máis completo, e gusto exquisito, decide non cogomelos e champiñóns porcini. Son moito máis saborosa! A folla pode ser preparado e de forma independente.

Necesidade de masa 1 ovo, fariña, auga, sal e 1 colher de sopa de zume de limón espremido. Para o recheo, que os cogomelos brancos e cebola - unha combinación Win-Win! Salsa: fariña, manteiga, nata, leite, pementa branca, sal, noz moscada ralada.

Como cociñar lasanha con cogomelos? Sove a masa que precisa a resistente condicións. Prepárase o recheo. Para iso, refogue a cebola medias argolas, Espolvoreo as setas cortados, asado recheo para un castaño dorado claro. Para a salsa, frite na manteiga, a fariña, engade a crema de leite e, a continuación, mexa ben ata que todo caróços desaparición. A gusto, engade pementa, sal e noz moscada ralada. Dividir a masa en 5 anacos e cada rolo fina cun rolo. O primeiro leigo untada formar unha folla de masa, enchendo-a partir dos cogomelos e cebola fritas, logo salsa e queixo. Entón, pór para fóra todos os cinco follas cun recheo, non se esqueza de Despeje a salsa e Espolvoreo con queixo. Envialo ao forno ata quedar cocido.

Para os amantes de especias - xamón ou afumado

Lasanha con cogomelos e xamón sabor máis interesante, porque ten unha nuance sabor diferente. Pode substituír as franxas de xamón de chourizo.

Debes 12 follas de lasanha, unha libra de cogumelos (calquera), unha libra de xamón, 7 tomate, cebola, 100 gramos de porro, dente de allo, perexil, 200 gramos de queixo, sal e especias (por exemplo, unha mestura de herba italiano), oliva aceite, un litro de leite, fariña, manteiga.

Como se preparar? Vista quenta unha tixola no aceite, frite levemente a cebola, cortada en aros de medio, e allo. Engadir o tomate picado, allo-porro e herbas. Guisado ata groso. Agora podes engadir os cogumelos. Simmer para vaporizar a mestura de líquido permaneza espesor. Temple con sal e pementa, engade as herbas italianas. Prepare unha salsa bechamel, como xa descrito anteriormente. Nunha tigela, engade o xamón ou salchicha picada. Pon follas de lasanha nun refractario tigela untada. A continuación, coloque a metade das cubertas vexetais ea metade do xamón. Despeje a salsa, ralar o queixo por riba. Así follas alternas e recheo. A folla superior, a folla de cuberta debe ser polvilhadas con queixo. Cocer durante 40 minutos a unha temperatura de 180-200 graos.

Con anacos de carne

Moita xente quere é unha lasanha tales saudable con carne e cogumelos. Aquí, o recheo con un sabor máis acentuado que aquel en que o recheo está presente. Salsa bechamel substitúese con tomate.

Debe de cenoria, carne de porco, queixo, sal e cogomelos, follas de lasanha, azucre, cebola e pasta de tomate.

Tecnoloxía de preparación: corte en franxas e costeleta de porco nun procesador de alimentos. Ralé as cenorias nun ralador, para teren un tamaño medio de palla virou, cortar os aneis de cebola e cubos - cogomelos. Sal porco e mestura con legumes picados. Diluír a pasta de tomate con auga quente, engade o azucre e sal. A consistencia debe asemellarse a un zume de tomate. Despeje a salsa lixeiramente no fondo e poñer follas de lasanha próximos uns dos outros. Top cobre-los con recheo, entón - a folla e, a continuación, encher de novo. Todo cubrir con salsa de tomate e Espolvoreo con queixo ralado. Cocer durante media hora en forno a 200 graos. Lasanha pode ser solicitado condición cortada en porcións.

Substitúe follas Pita

Se de súpeto na man non era as sabas, e os convidados no porto - mercar na súa tenda local Pita. Lasagna lavash con cogomelos e gambas deliciosos na súa propia maneira, e preparar aínda máis doado!

O que fai falta? Champignons, pan pita 1, cámara, queixo crema e temperado de peixe.

Como se preparar? Estender o pan pita, poñelas cogumelos encima - unha capa de cámara, xenerosamente coat unha capa de queixo ralado, Espolvoreo con temperado de peixe. Engadir a crema de leite. Pon no forno para formar unha codia deliciosa.

lasanha vexetariana

Para os vexetarianos, pode utilizar unha lasanha receita ordinaria con cogomelos, pero tentao variar non só outros produtos, pero tamén ser preparada sen o forno.

Necesita: aceite, fariña, allo, tomate, pasta de tomate, sal, pementa vermella, follas de lasanha, cogomelos, aguacate, pepino, olivas, pementa, manteiga e queixo.

Imos facer a salsa de tomate. Para estes efectos, o aceite e fariña frite allo, engadir tomate picado nun mesturador, cubrir a pasta de tomate, previamente diluída con auga con adición de sal e pemento vermellas. Ferver a lume medio ata quedar espeso. Ferva follas de lasanha. Corte pequenos anacos de pepino, aguacate, cogumelos, tomate, pementón, olivas e cebolas. Derreta nunha manteiga pan. Establecer unha primeira folla, de recheo de arriba, e logo triturados salsa de queixo - e así ata que as follas finais. Tape a ola e deixe descansar por 5 minutos protomai.

Coa adición de espinaca

Todos van adorar a lasanha con cogomelos. Receita con foto pode simplificar aínda máis cociñar. Engadindo prato de espinaca dará unha frescura e suculência e piñóns e queixo de cabra - refinamento incrible de sabor.

Litro de leite follas necesario para lasanha, espesantes instantáneo maizena, libra conxelado espinaca picado, 100 gramos de queixo de cabra, piñóns pouco, queixo duro, sal e pementa negra.

Tecnoloxía de preparación: deixar ferver leite e engade 2 culleres de sopa de espesantes. Facer unha mestura de leite e espinaca, sal e pementa. O pote de cerámica Despeje un pouco de salsa con primeira folla de espinaca e laicos lasanha. capas alternadas ata que non sabas, pero non te esquezas de engadir un pouco de capa de recheo de queixo e noces ralado. Espolvoreo queixo duro e poñer no forno durante unha hora a 170 graos.

Encher con queixo, brócolis e cogumelos

Lasanha con cogomelos e queixo - este é un clásico. E se engadir o brócoli, recibe un moi inusual.

Cómpre tomar follas para lasanha, 700 gramos de brócolis, manteiga, 2 grandes cebola, allo en po, sal, albahaca seco, fungos, pementa branca, queixo feta, aceite vexetal, leite 3 vaso, noz moscada, queixo.

Como cociñar? Cortar cebola, cogumelos e refogado en aceite vexetal. Desmontar en florzinhas de brócolis e ferver en auga salgada. Logo mesturalo con especias e cebolas. Preparar unha salsa bechamel, como descrito anteriormente. forma grasa Despeje un pouco de salsa, coloque a primeira folla, e logo recheo. follas alternas con recheo, queixo relado e salsa de queixo feta. Decorar cubra con queixo duro relado e cubra con papel aluminio. Cocer durante 40 minutos a 200 graos.

lasanha aguda no mexicano

Pode ser preparado como unha lasanha convencional con cogomelos, só coa adición de pementos en cantidades modestas. Nós engadimos a abobrinha e viño tinto, e no seu lugar vai utilizar follas lumakoni.

Debe lumakoni, aceite, cebola, queixo, carne picada, o viño tinto en po, cenoria, salsa de tomate, pementa en po, sal, leite, fariña, manteiga.

Tecnoloxía de preparación: Quenta a tixola co aceite, engade as cenorias en cubos e cebola, logo picar e pasta de tomate. Todo o sal, temperado con especias e refogue. Despois diso, Despeje un pouco de auga e viño, deixe ferver ata que a carne cocida. Cociña a salsa bechamel (como descrito anteriormente). A auga salgada para un estado de prontidão para ferver lumakoni. Pon-as nunha enchido de formularios pre-untada enriba uns dos recheo. Despeje a salsa e Espolvoreo con queixo. Leva só media armario duhovochnom hora e brillante estilo prato mexicano feito!

Para os nenos - doce de mazá lasanha!

Lasagna con cogomelos - é foleiro? Probe homólogo doce. Os nenos van vir para o deleite indescritível!

Ingredientes: medio quilo de mazás, crema de leite, follas de lasanha, queixo callo suave, canela en po, 2 ovos, 100 gramos de manteiga e azucre.

Como cociñar mazá lasanha? Ferver follas de lasanha de auga fervendo. Lavar as mazás e corte en franxas do valor medio. Frite-os nunha pota con manteiga condición fundida. requeixo ten ralar. Bater os ovos co azucre e canela. Esta mestura debe ser engadido ao queixo relado. Agora mestura todo ata quedar homoxéneo. A mestura resultante foi enviada franxas de mazá e unha vez todos coidadosamente. Tomé bakeware. Revestir o fondo e poñer unha primeira folla de arriba lasanha distribuír o recheo e, a continuación, a folla seguinte e de novo recheo. Última folla, crema Mancha na parte superior. Coza no forno pré-Calefacción durante media hora, e cando servir, Espolvoreo con canela.

E finalmente ...

Como verás, lasanha con cogomelos - non é a única versión do popular en todo o mundo da cociña italiana. Pode vir enriba con súas propias cubertas exclusivas e descubrir novos sabores. lasanha doce - sobremesa perfecta para o té ou café. Ademais de mazás, proba bananas, chocolate, varias froitas e bagas. Comproba se - este prato que quere cociñar unha e outra vez!