Ingresos de groselha vermella, de compotas para geléias

sabor incrible e aroma único de groselhas, ao parecer, é sabido de todos, pero para describilo, moitos non teño palabras suficientes - polo tanto, neste baga moitos tons de cheiro e sabor, son difíciles de enumerar, non esquecendo nada. Como se adoita dicir, como moitas persoas, tantas opinións: uns groselhas parece refrescante azedo, para algúns, azedo e astrinxente, e alguén atopar esta baga extraordinaria doce, co aroma inebriante. Todas as opinións converxen só nunha cousa: o que serían os ingresos de groselha vermella non son usados para ofrecer tratamento, todos reciben un deleite certeza de ser máxica para todos os sentidos.

Groselha pode cociñar calquera cousa - de compotas de froitas, bebidas de froitas e compotas, para recheo de bolos e tortas, e gran salsa, subliñando todas as facetas do sabor de pratos de carne. O xeito máis doado de xestionar esta baga ofrece o seguinte, contando sobre como cociñar receita jam groselha. Cómpre tomar groselhas maduras (950 gr.), Azucre (900 g.) E auga (350 ml.). Bagas necesidade de clasificar, libre de todas as follas e ramas, lavouse e verteu-se en auga fría nunha pota. Cando a auga ferve, lixeiramente ferver groselhas pode ser a través dunha peneira, devolto ao azucre pota e da tapa, seguido por cocción a lume en intensidade débil ou media, máis dunha hora (despois da ebulición). Masa, despois do tempo determinado, é reducida en tamaño e espesada, aínda quente debe ser vertida para latas (previamente esterilizados) eo rolo de acordo coas tapas apertadamente. Esta jam-marmelada acaba por non só delicioso, pero tamén útil (e outros pratos, crear ofertas que os ingresos de groselha), como el salva todas as vitaminas contidas nos froitos maduros.

Outra iguaria de groselha - zume marabilloso que pode refrescar na calor do verán e para recordar o florecemento de verán na estación fría. Para preparar, groselhas vermellas necesarios (300 gr.), Auga (900 ml.) E un pouco de azucre (100 gr.). Para comezar terá que traballar duro para separar as bagas dos pólas, cepillos (que sería ingresos de groselha vermella non son ofrecidos, sen este número non debe facer), entón poden ser lavados en auga fría, sequera-os, coloque nunha tixela e xentilmente amasar. É mellor usar a culler de pau, como o metal pode destruír todas as vitaminas nos groselhas bagas. masa Berry debe ser lixeiramente diluído con auga, cocidos, a continuación, enviar unha peneira e esprema o zume que é aínda movida na neveira. No groselha triturada vez necesario para encher de auga quente nunha pota con paredes espesas ferver. Durante 8-10 minutos, despois o caldo é eliminado da calor e da tensión, mesturados con azucre. Cando o caldo arrefriar, o perfecto receita para Morse groselha recomendado para mesturalo con zume de frío e enviar a usar na neveira.

Un dente doce (e os que seguen a figura, pero de cando en vez non pode resistir ao pracer) seguro de gozar a marmelada groselha perfumado, non menos útil que deliciosa. Para el, son necesarios os seguintes ingredientes: (. 600 gr) groselhas (vermellas) (. 1 kg) e azucre. Unha variante desta receita ofrece ao vapor bagas maduras nunha pota, cuberto con unha pequena cantidade de auga á masa amolece podería ser friccionada por unha peneira, entón - mesturado con azucre e, a continuación, ata ferver preparados e groso. A segunda opción - para limpar aínda bagas frescas e poñer-los nun xarope de azucre quente e groso e cociñar ata que ata que se fai marmelada de espesor.

ingresos vermellas groselha pode propor moi diferente - o resultado é o mesmo: delicias, sans e perfumadas, cheo de sol, como o propio baga, a partir do cal son cociñados.