Hamburguesas deliciosa peixe

Bolos - un saboroso e saudable prato. Que acabou realmente bo, ten que considerar algunhas das pasaxes de cociñar.

Para preparar os hamburguesas de peixe, pode utilizar case calquera file. E non son necesariamente grella, pode escoller a forma de cociñar e dieta. Por exemplo, asar no forno ou ferver para unha parella.

A preparación de picadora de carne picada para usar un bocal cos orificios maiores, as hamburguesas mellor preservar o sabor de peixe. Cociñeiros sabe que a pulpa de peixe é unha consistencia máis líquido do que a carne. Para se librar do exceso de líquido, recheo pode ser un pequeno aperte. Co mesmo propósito, pode engadir un pouco de masa costeleta de migas de pan ou semolina.

Para costeletas de peixe virou máis suave, pode poñerse en un pouco de manteiga de porco picada. Particularmente beneficiarse deste tortas de peixes de auga doce, como a pique. Como un suplemento, pode utilizar carne de porco ou carne picada de polo, pero para poñer estes produtos precisan dun pouco, para non interromper o sabor do peixe.

Se rissóis cocido de peixe cun contido de graxa baixo, para o máis suculento no medio de cada unha delas é poñer un anaco de manteiga. Cando fritura é derretido e dar un delicado costeletas de sabor. Vibrance dálles un aditivo en cebola picada. costeletas picados antes da formación precisa necesariamente recaptura. Para iso, tomar un anaco de recheo para as mans, e despois co tiro vigor na conca varias veces. costeletas panadas de peixe non é mellor na fariña e migas de pan ou semolina.

Para preparar o recheo, ten que tomar a metade de un quilo de filete de preto de 100 gramos de pan branco, un par de cebola, 50 gramos de graxa, e un ovo. Se hamburguesas son cociñados, a preparación de encher o pan é mellor para substituír un par de patacas crúas, ralado nun ralador fino. Podes engadir herbas frescas

Para un cambio no valor costeletas cociñeiro de peixes con unha variedade de recheos, por tipo zrazy. opcións de recheos poden ser moi diferentes. Por exemplo, ovos cocidos, cebola, cogumelos, arroz con varios aditivos, cocidos legumes, e así por diante.

E se non hai desexo ou tempo para xogar con peixe fresco, podemos cociñar costeletas de conservas de peixe. Esta receita é moi sinxela, co establecemento de tales comidas saborosas e recheo de manipular mesmo o cociñeiro máis inexperto.

Para preparar os datos almôndegas máis axeitado alimentos enlatados, cocido no seu propio zume. Nun caso extremo, é posíbel usar latas de aceite. Pero os que non funcionan na salsa de tomate.

En peixes base estándar que unha cunca de arroz preparado, o ovo, a cebola pequena, migas ou semolina para panificante e temperado a gusto.

Cebolas ten ralar, se iso vai destacar unha morea de zume, debe ser drenado. As conservas de peixe ten que ser eliminado da lata, drenar o líquido e triturar ben cun garfo. Neste masa engadir a cebola ralada, arroz cocido, romper o ovo e poñer temperado. sal triturada tal debe ter coidado, xa que o peixe xa está contido sal suficiente.

carne moída cocida debe ser ben mesturada, cego de pequenas rissóis, panados los semolina ou fariña de rosca e frite a lume alto en aceite. Estes rissóis son fritos moi rapidamente.

Pode cociñar hamburguesas feitas de enlatados sen arroz engadido, substituíndo o con patacas cocidas relado. Outra opción - panquecas de comida enlatada, neste caso, incrementar o número de ovos (2-3 pezas por bote), pero para unha morea de engadir un pouco de fariña, as mellores panqueiques. Masa debe recibir Aguado, polo que é frito como boliñas, poñendo nunha tixola cunha culler.

E o que pode ser alimentado boliñas de peixe? O prato clásico - puré de patacas. Pero outras opcións poden ser usadas. Por exemplo, unha ensalada de legumes frescos, arroz crocante e chícharos. Bo apetito.