Galletas caseiros de avea en flocos

Moitos nenos e adultos, tamén, non me gusta de mingau, pero os biscoitos, preparados con base nos mesmos flocos "Hercules", é comido con pracer. Receitas para esta cookie, hai moitos, eo sabor do produto cocido será significativamente diferente.

Por exemplo, as cookies de avea, cocido de acordo coa seguinte receita, moi crocante e suave. Ata que arrefeça, que permanece no interior suave, pero despois do arrefriamento convértese en seco. V pode ser utilizada como un aditivo para as pasas de prescrición, froitos secos picados, noces, chocolate rallado ou outros aditivos. Pero aínda se non usar os ingredientes adicionais, galletas aínda obter saborosa.

Necesitamos cento cincuenta gramos de manteiga, cen gramos de flocos "Hercules", cento cincuenta gramos de fariña, unha culler de té de fermento en po, cen gramos de azucre en po e dúas culleres de sopa de azucre queimado. Ademais, se prefire, pode ser incorporado na masa cen gramos de uvas pasas ou cincuenta gramos de noces ou licor de chocolate.

Alguén podería preguntarse onde conseguir o caramelo? Esta sustancia imos prepararnos para ti, por iso necesitamos unha culler de azucre e unha culler de sopa de auga.

Tomar unha pequena tixola ou pota cun espesor inferior, Espolvoreo sobre o fondo do seu azucre. Poñer a lume alto e derreter o azucre, levando o peso ata castaño escuro na cor. É importante non esaxerar e non queimar o azucre, ou galletas obter un sabor de queimada. Elimina a ola do lume e espere trinta segundos a masa de azucre lixeiramente arrefriado. A continuación, Despeje unha culler de auga fervida e, a continuación, enviar a ola no lume, reducir a calor a un mínimo. mexendo sempre, esperar ata que o azucre se disolver ea masa non toma a forma dun xarope de cor escura de espesor. Caramel está preparado!

Agora Peremel flocos "Hercules" nun moedor de café, temos avea. Manteiga amolece e triturou-se con adición de azucre en po. A continuación, engade o fermento en po, cereais moídos e fariña de trigo. Mesturar e derramar dúas culleres de sopa de azucre queimado. A solicitude de incorporación de ingredientes adicionais - noces, uvas pasas ou lascas de chocolate. Temos unha masa de pan amanteigado suave. Se é moi pegajosa, pode engadir un pouco de fariña.

Baking estaba cuberto papel manteiga e comezar a darlle forma os nosos cookies de avea en flocos. Beliscar fóra da masa de pequenas pezas e man rolar bolas que debe lembrar máis noz. Estender as bolas nunha assadeira de xeito que entre as cookies adxacentes permanecen suficientemente grande distancia. Agora, cada gránulos esmagar cun garfo, achatando algo isto e, á vez, formando un patrón na parte superior do cookie.

Cocer boliñas de avea nun forno pré-Calefacción a douscentos graos durante quince minutos.

E agora dicirlle como cociñar galletas de avea , sen adición de fariña. Imos ter que douscentos cincuenta gramos de avea, cento vinte e cinco gramos de manteiga, a mesma cantidade de azucre, fermento polpaketika po, un ovo enteiro e unha xema de ovo. Como aromatizantes tomamos 50 gramos de améndoas, a casca de limón e canela colher de chá.

Comezamos a preparar galletas de avea en flocos. O xeito máis doado, amasar mesturador de masa, pero certamente pode facer sen este dispositivo.

améndoas manteiga amolecida, libra con azucre e branquear (porcas precisan moer nun muíño de café). A continuación, engade a fariña de avea e mexa ben novo. A continuación, engade o ovo enteiro e xema, as raspar de limón e canela. Ao final do proceso de Pour fermento en po. Unha vez máis, todo está ben axitada, para obter unha masa homoxénea. bolas de masa son formando, como na receita anterior, e poñer-los nunha assadeira, previsto polo papel para a cocción. Xire o termostato do forno a 180 graos e Ás os nosos cookies de avea por preto de vinte minutos, ata que se fará unha fermosa cor dourada.

E aquí está como pode facer unha dieta de galletas de avena, que non inclúe azucre e manteiga.

Verter nunha copa de cereais "Hercules" (nesta receita é importante usar o cereal habitual, máis que o que é fabricado por tres minutos) e enche-los con auga en ebulición. 175 gramos de cereais, necesitamos dous vasos de auga. Reservamo-nos o traseiro a inchar. Logo bata dous ovos cunha pitada de sal e dous barcos de aceite vexetal. Engadir esta mestura a flocos inchados. Agora ten que engadir aos nosos secos da masa de pan froitas e noces, a cantidade destes produtos é determinada por ollo, senón porque estamos preparando galletas sen azucre, froitas secas é mellor non se arrepentir. Resta engadir á masa un pouco de refresco, aderezada con zume de limón, e unha vez máis todo completo.

Masa imos heteroxénea asemellándose a consistencia de area mollada. Das súas mans molladas cegamente pequeno Patty e coze-los a unha temperatura de douscentos graos por quince minutos.