Fritos de miudezas con cebolas - sempre benvidos!

Panqueiques do fígado , recomendamos que os que son propensos a anemia, inflamación, trombose, que padece gastrite e outras enfermidades gastrointestinais, pero se a acidez aumentada, é necesaria cautela cando o amor de subprodutos. Panqueiques dos riles, os pulmóns ou o úbere pode, se estes produtos son pre caldos ou frito e, a continuación, chan, eles non teñen tempo para preparar o exame. Na súa forma bruta para este fin, adecuada hepática única.

Sobre o amor

raras persoas amo miudezas. E o amor non é todo. Pero panqueiques adecuadamente cocidos de subproductos son sempre benvidos á mesa da familia. Mesmo os nenos comelos con pracer. Eo dereito - esta é a cociña máis sinxelo! Pratos de subprodutos cantidade incrible. Podes construir un intelixente e delicioso bolo hepática para a festa, decorar con ramas de endro, arandos ou Arandeira - os invitados non entenderon inmediatamente que este prato non é unha sobremesa, e aperitivo. Con todo, sobre a mesa de vacacións será axeitado non só para o fígado, a ama de casa sabe cociñar miudezas. Por exemplo, como vello estilo.

moela de polo con trigo mouro

Para este comidas festivas con só como unha lista de nomes mundana de produtos é moi extensa. Nunha libra de estómagos de polo necesita da mesma cantidade de fígado de galiña, trescentos gramos de trigo mouro, en media libra nabos cebolas, cenorias e aipo, cebola vermella e un par de puntas de apio, metade dun vaso de viño branco seco e un vaso de coñac, aceite e un pouco de manteiga. E tamén - especias en subprodutos son simplemente necesarias: varios toda gvozdichek, follas de loureiro, sementes de cilantro e comiño, bagas de zimbro, pementa negra e vermella. E, por suposto, o sal.

como cociñar

Forno necesidade de ser Calefacción ata dous centenares de graos. Preparar os pratos: o mellor - ferro que a súa avoa poñer en unha cociña ruso, pero vir cara arriba ea chaleira, e calquera tixola alta ou pota de fondo groso. moela de polo lavar se é necesario - limpar os restos dunha película áspera, seca. Agora todas as raíces limpas e cortadas en cubos pequenos. Apio tamén cortar menor. Isto é todo nesta fase. Pode comezar a prepararse. Primeiro vai ter tarxeta, forno - un pouco máis tarde.

primeiro paso

Derreter unhas culleres de manteiga nun recipiente seleccionado, verter tres culleres de aceite, fritir as raíces e as temperado para transparencia cebolas - cinco minutos para sete. Agregar moela de galiña, sal. Mestura todo co viño, engade o lume á moi forte e facer que o alcohol irradiar vapor. Agora vai ter un forno. Enviado en caldo de galiña quente ou fervendo estómagos de auga cubrir cubrir e levar ao horno preto de media hora, ata quedar brando. O trigo mouro lavada derramar sobre a miudezas, derramar auga fervendo, pechar hermeticamente e enviar de volta ao forno durante vinte minutos. Agora apagar o forno, pero o pot / chaleira non aberto.

paso dous

Cebolas, que vermello, cortado en rodajas medio. Agora, para ser Calefacción no lume pan. Despeje a tres culleres de sopa de aceite de oliva, mestura a cebola nel, engade o fígado de galiña e coñac. Frite por cinco minutos, virando regularmente. En calquera caso, non. Agora introduza o fígado encima do trigo mouro de novo con forza e traer para a total dispoñibilidade do mesmo fóra do forno por máis dunha hora, polo menos. A continuación, aplique! Os hóspedes quedarán encantados.

Fritos de miudezas con cebolas

Nunha libra de carne fígado para tomar dúas cebolas, dous ovos, dúas culleres de sopa de crema de leite, dúas culleres de sopa de fariña, sal, pementa negra moída no momento - mellor, aceite vexetal.

A fase de preparación

Fígado e cebola picada, engade crema de leite, ovos, sal, pementa e mestura ben, logo combinar gradualmente con fariña. Peso debe ser un pouco máis groso que panqueiques comúns, homoxénea.

O proceso básico

Quenta a ola, Despeje aceite vexetal (non moito). Reducir o lume para medio e Despeje panqueiques. Fry por tres minutos e volta. O lado reverso está preparando máis rápido - dous minutos, é suficiente.

panqueiques de fígado

Esta receita - boliñas de subproductos con cebolas e semolina. Vai levar un libro de calquera fígado, cebola grande, cinco culleres de sopa de semolina, tres ovos, pementa e sal a gusto. Aceite vexetal para fritura.

A masa de panqueiques

Fritos de cebolas miudezas comezar é sempre o mesmo: ten que saltar tanto a través dun moedor de carne ou pique no liquidificador. A continuación, para engadir outros produtos. Neste caso, o ovo, sal e pementa e finalmente - Sémola. Recoméndase a deixar o semolina a inchar por media hora - unha hora antes de empezar a fritir.

Sobstvennno, panquecas

pota ben quente, reducir a calor e deitarse só unha culler de aceite vexetal refinar. Pon a masa levemente "manchas" e dando unha boa forma do ollo. brevemente refogue. Literalmente 2-3 minutos de cada lado. Pode comelos pola mañá con crema de leite - en liña recta a partir da calor da calor, e pode adornar - segundo prato será totalmente independente para o xantar. Pratos como panqueiques Miudezas e cebola, e cea todos os quedaría encantado!

Fritos de miudezas con cebola e arroz

Necesidade de arroz libra polo polstakana fígado cru, ovo, cebola, sal, se desexado - pementa negra, tres culleres de sopa de fariña de trigo, aceite vexetal.

formación

Clasificar e lavar o arroz, a continuación, ferver ata quedar brando. Podsolit! Ata que o arroz está frío, os fígados de galiña para clasificar e lavar. Ollar con coidado, de xeito que non bile. Pique as cebolas - un liquidificador ou moedor discreción. Mesturar co arroz, o sal máis. Para conducir un ovo, mesturar, combinar con fariña.

Fry

Este tipo de fritos hepáticas difire dos anteriores - non serán tan fina a causa do arroz. Culler de sopa colocado nunha tixola ben quente con aceite vexetal e fritir os peixinhos baixo a tapa de algo máis que o habitual: uns cinco minutos por unha banda e un pouco menos - por outro.