Ensalada de fígado. A receita para cada día

Moitos están preparando para a ensalada festivos fígado, a receita que na maioría dos casos é moi sinxelo. Agora podes atopar unha variedade de variacións deste saborosas e nutritivas comidas: con polo, carne, fígado de porco, ou con fígado de bacallau enlatados. Aquí están algunhas receitas.

• "Air". Para iso vai ter: 350 gramos de fígado (polo ou porco), 5 ovos, un pote de conserva pepinos, cenorias, cebolas e maionesa. Fígado e cenorias cocidas. Se esta é porco gras, a continuación, ralé-lo nun ralador groso, como cenoria, polo pode ser simplemente cortada en tiras. Cebola frita en manteiga, ovos e pepinos cortados en anacos pequenos. Todos os ingredientes súmanse nunha tixela profunda e mestura, maionesa. Pero é posible pór para fóra todos os produtos son capas impregnadas pola mesma maionesa.

• Outra ensalada de fígado receita con cenorias "en coreano." Esta ensalada non require calquera custos especiais de enerxía e materiais. Para iso, vai ter: cenoria coreano (podes mercar) - 250 gramos, a mesma cantidade de fígado vacún, cebola e maionesa. Imos fígado fresco cocido directamente no caldo, entón ela virou máis suculento. A continuación, corte en tiras e engadir fritos en manteiga semicírculos cebolas picadas, cenorias, maionesa, axitada e deixada de salsa por unhas horas.

• E a receita de ensalada de fígado é moi orixinal, asegúrese de sorprender os seus convidados. Así, tomar dous dentes de allo, vagem de pementa, unha pitada de azucre, 10 gramos Dijon (grans) de mostaza, 45 g de viño ou vinagre balsámico de 60 gramos de aceite de oliva, 300 gramos de feixón verde, un fígado libra polo, sal e pementa, herbas (por exemplo, rúcula). Nunha tigela, mestura todos os ingredientes da salsa: vinagre, mostaza, especias. Feixón frite na grella ou tixola coa pementa. Separadamente, fritir os fígados de polo cortado en tiras. produtos frescos, e a continuación, mestura con salsa, engade as herbas picadas e sirva.

• Aquí está outra ensalada de fígado. A receita é simple que fai, e para a preparación deste prato será necesario o seguinte conxunto de produtos: Conservas de fígado de bacallau, patacas cocidas, cenorias, ovos, pepinos en conserva, cebola penas verdes, queixo duro, maionesa e temperado. O número de ingredientes pode definir-se, dependendo do que tipo de produto prefiren máis. cookie jar é necesario para abrir e drenar todo o aceite, a continuación, colocar nunha tigela e amasar cun garfo. Todos os ingredientes son cortados en pequenas tiras, engadir ao fígado e mestura delicadamente, temperado con maionesa e Espolvoreo coa cebola. Esta ensalada pode ser alimentado, poñendo en cestas de wafer.

• Outra receita para "puff Ensalada fígado." É constituída por catro capas, cada untada con maionesa. Entón, poñemos no fondo do fígado carne cocida, ralada nun ralador. Capa seguinte - cocidos patacas raladas. Terceira capa - cocido cenoria ralada e encerra - ovos relado. Decorar a ensalada pode ser picado herbas ou xema de ovo relado.

E lembre, non importa o que decide cociñar receita de ensalada de fígado para o seu sempre será un pouco diferente dependendo da marca dos produtos seleccionados.