Feixón e cogumelos - saborosos e saudables

Moitas persoas subestimar os beneficios dun produto deste tipo, como o feixón. Pero este produto comida é case universal, está composto de dúas proteínas e carbohidratos, así que o feixón que estar seguro de incluír na dieta de quen rápido ou unirse a unha dieta vexetariana. Ademais, como parte dos grans en ferro suficiente está presente, así como outros macro- útil e oligo-elementos e vitaminas.

Na venda pode atopar diferentes variedades de feixón -. Vermello, branco, Lima, feixón Mungo, etc. Non menos popular e feixón verde vexetal que se vende en forma de concurso vagens verdes.

Feixón, como xa se mencionou, o produto é versátil. El se engade a ensaladas, é cocido sopas e pratos principais. Algúns son mesmo capaces de forno bolos de feixón que me gusta de noces. Pero non hai que esquecer que os grans de feixón crus conteñen compoñentes tóxicos, entón come-los só é posible despois de ferver.

Feixón común perfectamente combinadas con outros alimentos - verduras, carne, cogumelos. Polo tanto, pode actuar como o principal ingrediente de alimentos ou usado como un aditivo.

Tentaremos cociñar un delicioso e prato sinxelo como feixón con cogomelos. Imos ter un vaso de feixóns secos ao teu gusto - vermello ou branco, medio quilo de cogomelos, 200 gramos de queixo ralado, 4 culleres de sopa de salsa de soia, un pouco de aceite vexetal e herbas picadas. Vai ser naturalmente precisa de máis sal, pementa e outros condimentos, como desexado.

Feixón que primeiro ferver. Todo o mundo sabe que cociña feixóns secos por un longo tempo, así que usar diversos trucos para acelerar este proceso. Por exemplo, algunhas persoas prefiren embeber os grans durante a noite. Outro cando cocido feixón cada 15 minutos, vertida nunha pota de auga fría moi coller. Feixón ten ferver sen a adición de sal. feixón salgado a finais do cocción.

Para as comidas Feixón con cogomelos se pode empregar cogomelos frescos ou conxelados ou cogumelos secos. Eles precisan condición ferver e corte en franxas. Agora quentar o aceite nunha tixola e cebola frita en que pode ser cortado finamente ou semicírculos. A continuación, enviar nunha pota preparada cogomelos e feixón, para engadir un pouco de caldo de cogumelos, salsa de soia, folla de loureiro e temperado con gusto. Simmer todos xuntos por uns quince minutos, a continuación, apagar o lume, Espolvoreo o prato con queixo e herbas ralado, cubra con unha tapa e dar a bebida por cinco minutos. Opcionalmente, pode axustar esta receita.

Feixón con cogomelos, se quere obter prato fraco pode ser cociñado sen queixo, substituíndo o con unha salsa de tomate ou tomates frescos, pelados e picados nun liquidificador ou ralador. Tamén pode engadir legumes - cenoria, pemento, apio.

Pode ser cociñado feixón verde con cogomelos. Receita para este prato tamén é simple. Imos ter que douscentos gramos de vagens de feixón verde e cogumelos fatiado (do mesmo naipe e conxelados). Tamén terá que tomar un pouco de manteiga, se o desexa - crema de leite, maionesa ou ovos.

Vista quenta unha tixola con aceite, frite os cogumelos na mesma, a continuación, engade o feixón e deixe ferver ata que os vexetais tenros, engade sal e pementa. Opcionalmente, pode engadila los ao prato de crema de leite, maionesa e Despeje os ovos batidos. Tales feixón con cogomelos preparado rapidamente, para que poidamos recomendar un prato no almorzo.

E se o tempo non, feixón e cogumelos poden ser cociñados en minutos, utilizando produtos enlatados. Necesitamos unha base de feixón e cogumelos vermellos ou brancos cortados banco. Frite a cebola nunha tixola, se estender para o enlatados (pre-Drenaxe), deixe ferver por uns minutos, e vestida con gusto - salsa de tomate, crema de leite ou maionesa. Este prato pode ser presentadas individualmente ou como un prato de banda a carne ou aves.